前言

Hello，大家好我是Liuspy！不知道大家是否有和我一样的习惯，在工作的时候喜欢喝一些提神的饮品。年轻上学的时候比较喜欢咖啡，尤其是考研的2两年时间（学渣第一年没考上）基本上咖啡不离手，这也直接导致了我几乎把咖啡快喝吐了。从此对咖啡就无爱了，喝茶成为我唯一的选择。

最开始和多数人一样，我选择了一套瓷器冲泡器具，品茶的乐趣显然不仅仅在喝，冲泡也是品茶的一个过程。不过适应快节奏生活的我，显然是没有更多的闲情雅致去实操茶道。每次喝茶前的手工烧水、冲泡、过滤，确实麻烦不少，终于在使用一个月后这套茶具就被我打入冷宫中了。

正好家中有老婆使用的雀巢胶囊咖啡机，买一个可填装的胶囊，用茶叶替代咖啡粉就OK了。实际实操下来效果还不错，最关键的是便捷，只需要一个按键就能出一杯茶。

不过胶囊咖啡机毕竟是为咖啡设计的，水温、冲泡时间都是无法掌控的，换一种新茶就需要实验多次才能找到合适的填充量。而且咖啡机的水温不可调，不能适应所有茶叶的需求。因此，我一直在关注专业的冲茶工具，寻找一款能够集水温控制、茶叶冲泡、过滤一体的设备。

一、茶叶冲泡

随着喝茶时间稍微多了一点后，发现茶叶的冲泡对口感影响还是蛮大的。而且我国的六大茶类，每一种都有不同的冲泡技巧和要求。泡茶可以比作厨艺，大师傅和普通人自然是不同的，我等普通人虽然掌握不了精髓，但懂些皮毛还是有助于提升一些品质。有些法则还是可以通用到所有茶叶品种上的。

1、冲泡器具

冲泡器具关注的不是器具的材质，而是容量。茶具的材质、颜值只是一个加分项，对口味的提升几乎不大。

茶具的容量直接影响投茶量，间接决定了茶汤的浓度。通常我们一次投掷的茶叶量在3g-5g之间（智商税小罐茶一罐就是4g哦，一次一罐确实是个合理的重量），不同种类的茶叶茶水比略有不同，通常5g茶叶使用120ml-250ml不等，视情况和经验而定。固定器具的好处就是，能够把控每次的加水、加茶量都是相同，调节冲泡时间就能获得合适浓度的茶汤了。

2、冲泡水温

温度越高，萃取的效果理论上就越好，泡的时间也应该越短。但并不是越高越好的，不同种类的茶都有一个适宜的冲泡温度，例如绿茶就不适合用100度的开水，85℃——90℃之间的水效果更好；红茶、黑茶选用95度-100度的开水会有更好的效果。因此，如果能够精确的控制水温，会对茶汤的品质有所提升。水温越低，想达到同样的浓度，需要增加投茶量和冲泡时间。

3、水质

水质对茶汤的影响非常非常的大，使用自来水、纯净水和矿泉水冲泡出来的茶口感是有明显区别的，好茶配好水非常重要。由于地域的原因，我这边的泉阳泉矿泉水价格便宜，所以我常年都是使用泉阳泉冲泡茶叶的，效果非常不错。泉阳泉的矿泉水冲泡是受到不少朋友的认可，相当不错，属于楼主力荐款。

二、工欲善其事，必先利其器

通过上文的讲解我们可以发现，茶汤的好坏，除了与茶叶、茶水密切相关外，和冲泡温度、用水量、冲泡时间都密切相关。因此这次器具的升级，我就重点寻找一款能够定温、定量的冲茶器具，减少手动操作的麻烦。经过一番寻找后鸣盏即热茶饮机进入了我是视线。这是一款市面上首个将智能泡茶机和即热饮水机二合一的创新产品，4秒速热、多段温控、出水定量、一键过滤、茶渣分离，就是我一直想要寻找的产品。

正好前段时间商家有优惠券可以使用，529元购入，其实就是一个即热式饮水机的价格。但功能上强大了不少，增加了茶叶冲泡模式，一机双模，既是泡茶机又是饮水机。

▼鸣盏即热茶饮机整体以白色为主色调，顶部使用原木色的装饰，颜值不错。可以轻松的融入桌面、水吧的家装风格。

▼公道杯、玻璃茶仓、沥水盘都是可拆卸式设计的

▼这款机器还自带抽水功能，利用随机配带的水管插入下图中抽水孔，就可以直接抽取矿泉水使用了，非常方便。

▼茶仓采用双层的高硼硅玻璃，泡茶时可以非常直观的欣赏到茶叶的沉浮，冲泡过程中茶叶舒展开的模样，令泡茶的等待成为一种享受。另外双层玻璃的设计能够提供不错的隔热效果，茶仓注满开水后，接触茶仓也不会被烫伤。

▼茶仓底部带过滤罩，里面有不锈钢小球和硅胶环起到密闭的作用。茶仓前部的银色按键就是过滤键，按下后冲好的茶汤就会流入到公道杯中，一键过滤、茶渣分离。

▼专属公道杯，同样是高硼硅玻璃，晶莹剔透，仿生鸟喙嘴设计，出水流畅，断水利落。

▼顶部搭配浅木纹装饰，中间部分则是鸣盏品牌的LOGO，以及触控区域。能够设定出水温度、以及出水量。

▼鸣盏即热茶饮机的水箱也是特别设计的，水箱盖打开后可以直接变身提手，拉起水箱，非常细心的小设计，好评。

三、使用感受

原本这个即热茶饮机是准备和胶囊咖啡机一起放在厨房水吧的，不过到手后发现这款机器非常小巧，放到书房的桌面更方便一些。喝茶的时候无需往返书房和厨房，最重要的是支持抽水功能，完全不需要在厨房环境下使用了，一桶3L的泉阳泉放到桌子下面就能够喝一个晚上。

▼鸣盏即热茶饮机的宽度较小，只有14cm，因此摆放不占地方，可以放置在角落一边，不错的颜值也使其不会显得突兀。

▼即热茶饮机的抽水孔位于水箱的正下方，只需要使用随机附带的软管连接上即可使用。需要注意的是，使用抽水功能时需要把水箱中的水全部排空。

▼为了防止落灰，我在泉阳泉的瓶盖上开了一个合适大小的孔洞，将软管伸进去就可以自动抽水了。自动上水功能简直太方便了，这也弥补了一般即热饮水机水箱偏小的通病。

▼这款茶饮机支持6段泡茶温度，泡茶不将就。轻触机器顶部的控制面板，泡茶、饮水温度及杯量都可随心选择，人性化缺水提示功能，避免干烧，守护使用安全。

▼茶仓和沥水盘都是采用磁吸式的设计，拆卸都非常方便，拿掉茶仓后，就可以直接变身成为即热式饮水机使用了。在饮水机模式下，水温支持10档调节，从45度到100度都可以设定，平时给二宝冲个奶粉、米粉什么的非常方便。

▼一体式水箱+4S速热，使茶叶的冲泡简单了不少。在泡茶模式下，只需要一次按键，就可以自动完成“上水、加热、泡茶、隔渣、出茶”等步骤，约3分钟左右，出水量固定为250ml。恒温冲泡、出水定量都有利于我们掌控茶叶冲泡的程度，简单便捷。

▼茶叶冲泡好后，只需要按下过滤键，一杯好茶就完美出品了，冲泡时间可以随个人喜好而控制。

▼全机采用了模块化的设计，公道杯、玻璃茶仓、沥水盘、储水箱都是可拆卸式设计的，拆卸简单便捷。

四、总结

鸣盏即热茶饮机创新设计确实给冲泡茶叶带来了便利，4S速热+自动上水+自动过滤功能的组合，只需要简单2个步骤一杯好茶即可呈现，非常适合现代快节奏的生活。小清新的日式造型设计，不错的颜值，让鸣盏即热茶饮机无论置放于办公室或者家里，都是一道靓丽的风景线。

优点：

1、泡茶机和即热饮水机创新二合一；

2、6档茶叶冲泡水温调节，即热饮水机模式10档水温调节；

3、颜值出色，体积小巧；

4、支持抽水，自动上水功能；

5、一键智能泡茶，化繁为简，3分钟泡好茶。

缺点：

1、过滤完成后，需要手动关上过滤按键；

2、水箱容积为1.2L，不过支持外接水桶，实现自动上水功能；