买了30多万白酒：分享一下，达到好酒标准的13款    

挑选了13款同价位区间，品质达到了好酒标准，性价比高的白酒；有几款只是达到好酒的及格线水平，按照酒质排一下名次，大家可以根据价格选择自己喜欢的。

可能很多人会说不同香型怎么对比？

香型只是为了在比赛打分公平设定的分类，不同的香味是风格问题，风格问题是个人的喜好问题；基本规律都是一样的，基本规律才是展现水平的。

就像每一种香型的白酒，到了高端依然是强调味道的层次、主次、均衡感、浓度、持续感、愉悦感；即便是清香的高端也在强调这些。当然我会根据不同风格的白酒，考虑权重问题，比方清香型白酒参与混战时，我会适当降低对层次感与浓度的考量。

（注：五粮春50度，165元以内买到，可以排在第10名；因为我家没有五粮春就不过多介绍了）

第13名：习水天辰（90元）

这款酒听说降质了，2021年买了一箱，酒质还可以；这酒突出粮曲香，没有明显的甜味。

1、口感：醒酒后浓郁度与粘稠感略有提升，咸味与碱味不明显；入口甜味不明显略有咸味与碱味、带着一点酸，有点辣、有果香、蒸煮粮食的香味、类似蒸馒头的味道带一点苦味，这些味道没有明显的排序，勾调水平一般；味道中后段开始变弱一直延续到尾段，还有一点蒸煮粮食的味道、蒸馒头的味道，甜带着一点酸、甜味比较舒适没有很甜。

2、性价比：这酒用的基酒应该是不错的，勾调有点粗糙；略有碱味可能是原料和辅料的质量品控不精细，或者储存过程中接触了碱性物质。

第12名：紫迎宾（158元左右）

1、口感：入口有类似豆子发酵的酱油味，不是很明显，甜、酸比较明显；中前段有蒸煮粮食的甜味，有类似粮食发霉的味道，大城市的朋友或许不知道发霉是什么味道，就是类似在大城市经过公共厕所时的味道（这是酒曲带来的味道，比较高级的曲香类似蒸馒头即将蒸熟时的味道）、焦糊香、酸涩感、苦感；中后段味道很淡，有甜味；涩感从入口就开始有，到中段比较明显，一直到喝完舌头都有一点麻木的感觉。

2、性价比：在同价位的酱香白酒里面，紫迎宾的香味的持续感有点短，但很干净，即便如此这已经可以挡掉大部分酱香白酒，相比茅台酱香产品是有性价比的，同价位其他品牌有更好的替代品。

第11名：金品习酒（170元左右）

1、口感：入口类似豆子发酵的酱油味比较淡，中前段的曲香要比紫迎宾淡，香味略好一点类似路过青草地的味道带着苦味，有比较淡的花香、炒坚果的油脂香，蜜甜略重；尾有一点糊香，苦涩感明显，略有杂味。

2、性价比：这款酒在习酒的产品里比较有性价比，相比紫迎宾，金品习酒的香味持稍微的丰富一点、续感更长，前中后比较均衡；但没有紫迎宾中前段的味道浓郁，尾段没有紫迎宾干净；整体水平略高于紫迎宾。

第10名：贵大80年达（185元左右）

1、口感：入口类似豆子发酵的酱油味淡，与金品习酒差不多，类似菠萝的水果香味比较浓郁；一直延续到中后段，出现了糊香、花香、炒坚果的油脂香味、比较淡的奶香，这些味道的持续时间比较短；味道消失后出现了比较明显的苦涩感。

2、性价比：前中后段的均衡感、香味的持续感都强于紫迎宾、金品习酒；尾段的干净度高于金品习酒，苦涩感跟紫迎宾差不多，整体水平高于这两款。

第9名：金王子（210元左右）

1、口感：入口要比上面的几款刺激感强，中前段金王子的曲香、类似豆子发酵的酱香、甜味比紫迎宾稍微浓郁一点；金王子的香味持续感更长，尾段的苦味要比紫迎宾的苦明显。

2、性价比：金王子的前中后的均衡感没有贵大80均衡，但金王子比贵大略微细腻，协调；香味比贵大80更浓郁、持续时间长；喜欢柔和的贵大80稍微好点，喜欢有劲儿浓郁、甜味明显的金王子比较适合。

第8名：天佑德3600（138元）

这款酒平常卖160元左右，我在京东自营买的，入手价138元。

1、口感：入口比较柔和，有割新鲜青草的清新味、蒸馒头的香味、带着一点豌豆清香；味道非干净，且有一定的粘稠感。

2、性价比：这酒48度，香味没有青花20、老白汾10那么重；但是这酒要比老白汾10干净温和、味道更加的芬芳不散、有愉悦感，没有汾酒那么重的酒精味。

第7名：潭酒2019年酿造(168元）

1、口感：入口甜味带点酸略有苦味，略有豆子发酵的酱油味与麦香（这种感觉略微高于金品习酒，明显低于紫迎宾）；到了中段麦香已经开始比较浓郁，有炒坚果的油脂香、玫瑰花香、木香、烧塑料的味、糊香；尾段有类似芝麻的糊香，不浓郁但持久。

2、性价比：相比上面的酱香白酒，潭酒2019年酿造没有明显的酸涩苦味，前中后也比较均衡，香味持续时间也较长，但香味的浓郁度比不上金王子；紫迎宾只是前段比较浓郁，贵大只是中后段有短暂的香味；相比之下潭酒2019年酿造整体酒质比较高。

新款的潭酒单一年份，口感比较像金王子，苦涩感没有金王子明显。

第6名：郎酒典藏（190元）

我是2022年买的，据说新款的郎酒典藏版，跟以前的口感不太一样了。

2022年以前的的品质如下：

1、口感：入口的酸味比上面的几款明显，有类似玫瑰花味、炒坚果的油脂香味、果香、糊香（比较短暂，像闪现闪离一般）蜜甜；中段的香味开始变淡，涩感比较明显，蜜甜比较突出、有类似烧塑料的味道与短暂的花香味；尾段有一点甜味与芝麻的香味，回味比较悠长。

2、性价比：郎酒的香味集中在中前段，味道比较浓郁丰富协调、回味比较长；前中后的均衡感不如潭酒2019年酿造，郎酒的味道比较张扬，潭酒比较内敛；我个人不太喜欢郎酒的风格，郎酒典藏还是略微好一点。

第5名：董酒老字号（238元）

现在的董酒，大部分更像是带着草药味的酱香酒，尤其老字号系列。

1、口感：入口微甜略带酸味；中段有类似菠萝，香蕉的水果味、酸馊味、类似豆子发酵的酱油味、粮食蒸煮味；中后段---尾段有不是很浓郁的草药味，带着一点糊香味。

2、性价比：相比上面的这些酒，这款酒的香味丰富、协调、前中后段的味道比较均衡；浓郁度稍微的有点偏淡。

第4名：酱香经典（239元以内）

1、口感：入口香味比较明显，有类似豆子发酵的酱油味，花香、糊香、炒坚果的油脂香；中段焦糊香比较明显，花香、油脂香略点；尾段还有一点糊香、酸苦涩比较明显。

2、性价比：相比上面这些酒，酱香经典在中前段的香味比较浓郁，香味的持续感也比较好；在尾段上不如董酒老字号h3、郎酒典藏、潭酒2019年酿造；这几款酒差不多水平，硬要论个高低酱香经典略微好点。

第3名：鸭溪窖典藏（215元）

这酒有靠谱的渠道可以买，虽然是2011年的酒，香味已经淡了很多，对比同价位的白酒还是能比一比；这是鸭溪窖巅峰时期的高端产品，但去年听说酒厂已经没有库存了，要买尽量找靠谱的不要电商网购。

1、口感：入口有气化感很有劲儿，有一种如果不闭紧嘴，酒会冲出来的感觉，凛冽不辣舌，伴随着比较内敛的玫瑰花味、蒸煮粮食的味道、蒸馒头的味道；到了中段增添了窖泥的臭味；尾段有糊香；整体的香味已经不是非常浓郁，但还有香味，酒精度数并没有降低。

2、性价比：虽然是老酒，味道已经不是非常浓郁，但入口的气化感还是很带劲儿，优于比习水天辰、水晶剑的入口；味道更有主次比习水天辰强，但由于味道的淡化，在协调感与均衡感上不如天辰、水晶剑；整体水平优于习水天辰、低于水晶剑。

3、适合场合：自己喝或者与懂酒的朋友喝。

第2名：湄窖卓越（235元左右）

1、口感：入口柔和没有刺激感，有蒸煮粮食的香味、蒸馒头的香味、青草香、花香、炒坚果的油脂香、奶香、蜜甜；这种香味从入口开始到中段味道处于比较浓郁的时候，中后段开始慢慢变淡一直延续到尾段；酸味不明显、基本没有苦味、涩感，突出柔和淡雅内敛、

2、性价比：这酒味道不是很浓郁，香味比较高级，可以对比300元左右白酒。

3、适合场所：虽然包装非常精致，但知名度不高，可以送岳父或者比较好的朋友，自己喝。

第1名：宝丰陈酿30年54度（200元以内）

这酒有一个几乎一个模样的瓶子，是50度，但酒不是一样的酒。

1、口感：入口柔和有蜜甜、麦香；中段麦香的味道更浓郁、有蜜甜、水果的香味、豌豆香、陈香；香味一直延续到尾段，没有任何杂味，非常干净。

2、性价比：宝丰陈酿30年香味持续感，浓郁度要比青花20强一点；尾段青花20有一点甜味，虽然适口，但在宝丰30年的对比之下显得有点画蛇添足；不过青花20比较柔和，喜欢喝汾酒的可能更喜欢青花20

我入手的价格200元，那时候京东的价格还700多，现在已经400左右了，建议200以内。