近日,我有幸品尝了一款名为“宋境万里”的谷小酒,此酒以其独特的文化内涵和出色的口感,给我留下了深刻的印象。分享下我的体验感受,宋境万里是一款以传统古法酿造的美酒。在品尝这款酒的过程中,不仅感受到了其独特的风味,更领略到了中国传统酒文化的深厚底蕴。 让人赞叹的是宋境万里谷小酒的精美包装。酒瓶设计融入了中国古代文化元素,古朴而典雅,给人一种高贵的感觉。瓶身上的图案精致细腻,仿佛在讲述着一个个历史故事,让人在品味美酒的同时,也能领略到传统文化的魅力。 谷小酒万里宋境 云踪 浓香型白酒 42度/52度500ml 送长辈礼品礼盒装 52度 500mL 1瓶 礼盒装 满300减40送赠品 ¥129 去看看 酒文化,历经千年沧桑,依旧熠熠生辉。构筑了中华民族独特的酒礼文化,成为我们民族的文化瑰宝,流传至今。作为一款典型的浓香型白酒,口感醇厚,回味悠长。在白酒市场竞争激烈的今天,52°浓香型白酒无疑是竞争最为激烈的领域。外观设计更是别具一格,瓶身以天青色为底,瑞鹤图案栩栩如生,寓意吉祥如意。无论是宴请宾客还是送礼,都显得高端大气,尽显品味。 宋境万里谷小酒的酿造工艺也值得一提。采用传统的古法酿造,注重每一个细节,力求呈现出最优质的酒品。这种对传统工艺的坚守,让人感受到了酿酒师傅们的匠心精神。 打开瓶盖,一股浓郁的酒香扑鼻而来。将酒倒入酒杯,清澈透明的酒液在杯中闪烁着诱人的光泽。轻抿一口,酒液在口中醇厚绵柔,口感圆润且余味悠长。这款酒的独特之处在于,它能够让人在品尝的过程中感受到一种淡淡的粮食香气,这是其采用优质粮食酿造的佐证。 宋境万里谷小酒给我留下了深刻的印象。在品尝这款酒的过程中,我仿佛穿越时空,领略到了古代文人雅士品酒论道的场景。养生价值和对传统工艺的坚守,也让我对这款酒充满了敬意。 适量饮用这款酒,能够促进血液循环,缓解身体疲劳。酒精度数适中,不会给身体造成过大的负担,让人在享受美酒的同时,也能关注到自身的健康。 无论是家庭聚会还是商务宴请,宋境万里谷小酒都能为场合增添一份独特的氛围。它是一款既适合独自品味,也适合与人分享的美酒。希望更多的人能够品尝到这款酒,共同感受中国传统酒文化的博大精深。 宋境万里”谷小酒是一款集品质、口感和文化内涵于一体的优秀白酒。它的包装设计精美、口感醇厚、文化内涵丰富,无论是自饮还是送礼都是不错的选择。我相信,这款酒将会在未来的市场中大放异彩,成为更多人的心头好。 <更多>

aelks 晒物 03-09 17:09

大家好~我是飞帆飞帆,一个对一切美好事物都充满好奇,对装修家居、家电数码、健身穿搭都颇有心得的发烧友,欢迎大家关注我,多交流呀! 阿斯巴甜的谣言让大家对无糖饮料关注度上升后,椰子水这种纯天然的、低热量的饮料成为许多人夏季饮料的新宠。我采购了市面上12款椰子水,从个人体验、甜度实测、性价比、热量等多维度进行对比,给大家选购椰子水做一个参考。 浓缩与非浓缩? 一张图简单说说浓缩与非浓缩的区别,希望大家一看就明白了,我补充几点内容。 制作方式都包含灭菌的步骤,我省略了没写。 NFC接近原果汁的口感,保持营养,但原果汁口感不一定好,营养也不一定丰富(比如鲜榨橙汁,真的很不好喝)。 FC虽然需要添加护色剂或通过色素增色,也需要兑水,甚至要加糖,但不代表口感不好与营养不丰富。 大家更多要关注的其实就是,原味与否,哪一个口感自己更喜欢,而不是所谓的营养。 椰子水的界定 打开生椰子,内部取出透明状的水,就是椰子水。 图源pexels 注意椰子取水一般在椰青状态,也就是上图皮还处于绿色的状态下破壳取出,这时的椰子水最新鲜爽口,待椰子老了(成熟了)变成椰皇了水就没有那么好喝了。 本文所体验的椰子水,也都是以椰青取出的椰子水做原材料的饮料。 图源椰树官方宣传视频 需要专门说明的是,我们从小喝到大的椰树牌椰汁,是取椰肉打碎加糖混合的饮料,并不是纯椰子水。 椰子水的好处 我快速科普一下椰子水的相关知识! 含有维生素B1、B2、B5、B6、叶酸、维生素C等,有一定的营养价值,比一般的饮料健康,比白开水好喝。 没了... 别信什么补充电解质、膳食纤维的最佳补充! 每100ml的椰子水能补充的电解质有限,普通人出汗多补充足够,但运动员来说,不如专门的运动饮料来的有效; 每100ml的椰子水带的膳食纤维约1g,聊胜于无; 有一定的降血压功效,但效果不明显,该吃药还是得吃药; 虽然低糖,但还是含有糖,糖尿病患者也应该尽量不喝; 所以,椰子水就是一种好喝的果汁水,只是比一般的果汁含糖量更低,可以理解为低糖版的果汁,仅此而已。 12款椰子水 本次椰子水合计12款,并额外增加一个椰青作为对比,采购花费约六百元,还望大家多多点赞收藏价格关注!本章节主要是12款产品介绍,不想看的可以直接跳过本章节,直接到实测结果章节。 椰青,多多买菜3.99元1个,国产,容量估计有600ml,包装非常延时!需要暴力开启!非常困难! 椰谷,国产品牌,含量245g,是本次唯一标克数而不是毫升的产品,所用椰子产地中国,100%纯椰子水,包装需要撕开外层薄膜,不是很方便。 椰谷(YEGU)100%天然椰子水245g*15瓶整箱 NFC电解质饮料原味纯椰青水0脂低卡 京东:¥69.9 去看看 轻上,国产品牌,含量360ml,所用椰子产地中国,100%纯椰子水,包装需要撕开外层薄膜,不是很方便。 轻上椰汁0糖生椰0香精厚椰乳 植物奶蛋白饮料 100%椰子水245ml*6瓶 京东:¥29.9 去看看 春光,国产老品牌,含量300ml,所用椰子产地中国,100%纯椰子水,拧开盖子即喝,比较方便。 春光食品 椰子水300ml*8 海南特产 天然果汁饮料 京东:¥71.2 去看看 Malee coco,中文名玛丽,泰国品牌,含量350ml,椰子产地泰国,椰子水40%+香水叶子60%,应该是采用了两种椰子品种的椰子水混合,普通饮料瓶装,拧盖即喝比较方便。 Malee泰国进口 玛丽香水椰子水 0添加0脂肪 350ml*12瓶 京东:¥70 去看看 IF,在中国比较出名了,泰国品牌,含量350ml,椰子产地泰国,100%纯椰子水,普通饮料瓶装,拧盖即喝比较方便。 if 【赵露思推荐】100%天然椰子水泰国进口NFC果汁饮料350ml*12瓶 京东:¥78.9 去看看 山姆超市的椰子水,美国品牌,含量1L,椰子产地泰国,100%纯椰子水,家庭量贩装,拧盖即喝。 唯他可可在中国也比较出名了,美国品牌,含量1L,椰子产地菲律宾,椰子水≥99%,有添加果糖、维生素C,家庭量贩装,拧盖即喝。 唯他可可(Vita Coco)天然椰子水椰汁饮料 富含电解质含维生素C NFC 果汁500ml*6瓶 京东:¥69 去看看 KARA coco,印度尼西亚品牌,含量330ml,椰子产地印度尼西亚,椰子水99%+浓缩椰子水1%,拧盖即喝比较方便。 KARA100%椰子水500ml*12瓶 富含电解质 快速补水进口果汁饮料0脂低卡 京东:¥125 去看看 三麟椰子水,泰国品牌,含量330ml,椰子产地泰国,椰子水100%,拧盖即喝比较方便。 三麟100%椰子水 富含天然电解质 泰国进口NFC椰青果汁330ml*12瓶 整箱 京东:¥59 去看看 佳果源,马来西亚品牌,含量330ml,椰子产地马来西亚,椰子水100%,拧盖即喝比较方便。 佳果源100%椰子水泰国原装进口含天然电解质NFC椰青果汁1L*4瓶 京东:¥66.9 去看看 椰树,熟悉的包装,含量330ml,椰子产地中国,椰子水100%,拧盖即喝比较方便。 椰树 正宗椰树牌椰子水 利乐钻 330ml*24盒 整箱装 海南特产 京东:¥149 去看看 统一优椰,国产品牌,含量200ml,是本次单份含量最少的品牌,椰子产地泰国,椰子水100%,插管喝,不方便保存只能短时间喝完。 实测结果 本次测试主要有以下几点内容: 个人感受:我的体验与感受; 实测甜度:使用甜度计进行测试,每款测试完毕后清洁,并用清水测试甜度为0才进行下一款测试; 性价比:按京东价格计算每100ml的价格; 热量:通过成分表查看热量情况; 钠含量:通过成分表查看钠情况; 首先看颜色,椰谷、轻上、佳果源的略微偏黄色;春光、三麟、椰树、优椰四款比较浑浊。 注意这里偏黄与浑浊与品质无关,纯粹就是一个观察而已,平时自己开的椰子也有偏黄与清澈的,个人觉得没啥影响。 从能量上,每100ML低于80千焦的我做了标红,或许因为椰子产区不同碳水含量也有差别,按300ml来计算约等于70大卡,一般成年男子不怎么运动情况下每日所需大卡大概在1600-1800大卡,成年女生为1200-1300大卡,一天1-2瓶300ml椰子水也有70-140大卡了,大家要适量哦。 而钠含量比较高的我也标了出来,别看数字很大,实际上平时吃饭也补充不少了,普通人夏天出汗多用椰子水补一下可以,专业运动员依旧还得靠运动饮料。 根据甜度计来测量的结果,我在多多买菜入手的椰青,甜度测试是5.7%,品种应该是海南的,表上的甜度情况大多没法超过我自己买的,大家可以作为参考。 价格标红的,则是每100ml低于2元的价格的。 口感是很个人化的东西,仅代表我个人,参考即可,不一定具有代表性。 说实话,不是12杯椰子水摆在桌面上让我反复对比,真的试不出谁家好喝谁家难喝,只有12款同时来对比,才能那么直观。 比如以前我喝过很多的if,之前没觉得有啥不好的,这次一对比真是....不喜欢啊。 打2分的,是在每款都准备一整杯,反复对比试喝后得出的分数。 甜味真的很神奇,不同的椰子品种带来不同的甜感,有腻感重的,有清新的。 而甜味也很受酸、咸两种口感的影响,就好像糖醋鱼、酸甜排骨,好吃与否基本靠酱汁中酸甜咸三种口味搭配的比例,而不是肉本身。 总结推荐 我个人喜欢并推荐的一共四款: 在意口感对价格不敏感的,椰谷、佳果源与轻上的可以入手; 希望性价比高且口感不错的,椰谷与椰树可以入手; 偏咸口、偏甜口还是偏酸甜口上面也标注了,大家按需尝试即可。 再次强调,我是两广人,口味清淡、酸甜可接受,大家可以按推荐尝试,但不代表其他品牌不好喝,纯纯的个人体验。 那今天的分享,就到这里啦~ <更多>

飞帆飞帆 晒物 2023-08-18 08:59

属于新世界的智利,在这几年来的表现可说是突飞猛进,除了发展出香气浓郁、口感厚实的酒款外,同时也拥有法国酒的优雅细腻,再加上跌破眼镜的超值价格,觉得是物美价廉葡萄酒的首选! 购买理由 炎炎夏日,普遍会想起气泡葡萄酒或者香槟。但如果不喜欢喝气泡葡萄酒,长相思就是不错的选择,酸度让人有开胃的感觉,加清新的果香,一解夏日的纳闷! 外观展示 产品讯息: 国家:智利 相信葡萄酒友对于智利这个国家并不陌生,这个新世界葡萄酒产区的龙头之一(旧世界主要是指法国、意大利、西班牙、德国、希腊和以色列、黎巴嫩等欧洲或中东地区的原始产酒国;新世界则是泛指美洲、大洋洲、亚洲和非洲等16世纪之后才开始输入葡萄酒文化的新兴产酒国,如美国、加拿大、智利、阿根廷、巴西、中国、日本、印度、澳洲、新西兰、南非等国家。),世界前十大葡萄酒出口国,中国进口葡萄酒第一大国。 得天独厚的气候(腊肠般的地型,由北到南涵盖了许多不同的气候和地形区块。北边是环境极端的沙漠但是有强劲的海风吹进内陆;中端是拥有地中海气候的肥沃土地;南方较冷较潮湿),以及殖民历史(世界前三大葡萄酒之一的西班牙带去的),让智利成为葡萄酒大国,所酿葡萄酒风格强劲,果味浓厚。 背标:7804668316489 780开头的条纹码是智利,指的是这瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成! 级别:精选 智利葡萄酒分级一般有5个等级,分别是 1.VARIETAL:只列葡萄品种名称,最基本的酒; 2.Reserva :珍藏级,经过橡木桶陈酿过,风味较多,酒质比较好; 3.Gran Reserva:特级珍藏级,经过橡木桶陈酿过,陈年潜力更强,质量当然更好; 4.RESERVA DE FAMILIA :家族珍藏级,酒厂的招牌,当然是酒厂最好的酒啦; 5.Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但数量有限,如果葡萄沒有达到标准,酒厂并不会酿制Premium。Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间一般超过18个月。 糖分:干型 欧盟法规上,明确立定在酒标上,可以用「干型、半干型、半甜型、甜型」去描述一支酒的甜度。所谓的干型(无糖)、半干型(微糖)、半甜型(半糖)、甜型(全糖),其实都是在帮助消费者去知道「这款酒具体有多甜」,衡量方式是借由「每公升的残糖量」去分类。 干型(无糖):每公升0–4g残糖 半干型(微糖):每公升4–12g残糖 半甜型(半糖):每公升12–45g残糖 甜型(全糖):每公升45g残糖以上 p.s 可乐含糖量:每公升约100g 年份:2021年 容量:750ML 酒精度:13% 葡萄品种:长相思 柒月Julio7 智利进口红酒 中央山谷长相思13°干白葡萄酒 2021年 750ML 1支 京东:¥298 去看看 Sauvignon Blanc (长相思)可算是白葡萄酒中受欢迎的一种,究竟为什么这款葡萄品种可以人见人爱?不说不知,原来”Sauvignon” 在法文的意思为“野生”,而 “Blanc”就是白的意思,即“野生的白葡萄”。 长相思源自法国,在不同的产地更可培养出不同的风格。无论是草地般的清香、热带水果的酸甜滋味,或是带有薄荷等香料气息,都是他的特色香 气之一! 在不同的气候条件之下,除了清新的 青草味,也能变化出柠檬、葡萄柚、百香果,甚至白桃的香气,非常有意思! 由于长相思为较容易种植的葡萄品种(世界七大葡萄品种之一),不论在较寒冷的旧世界或新世界都可种植,产量非常丰富;因此,价钱亦较为亲民。 产区:中央山谷 1995年智利颁发了新的葡萄酒法规,包括产区的4类范围划分( D.O.S),将智利葡萄酒产区分为4个产区(Region – Coquimbo 科金博产区、 Aconcagua阿空加瓜产区 、 Central Valley中央山谷产区 、 Southern Region南部产区 )和13个亚产区(Sub-region), 有些产区或亚产区又包含着小产区(Zone)或村镇级(Area)产地。 酒标正面近照,这款算是5个等级中的第2级 酒品背标 酒瓶背标近照 使用感受 印象中智利好像只有非常浓郁的红酒?事实上智利的长相思也相当有名,拥有媲美法国白葡萄酒的高贵优雅,也和红酒一样以“超值实惠”著称。长相思就属于喝起来非常纯净且香气直接的品种,而这两大优点在智利更是被发挥得淋漓尽致,青柠、白桃、果干香气十足甜美,同时带有矿石气息和清新酸度,喝起来极具层次而不失平衡。 这款2021年份的来自智利中央山谷产区的长相思,拥有着明亮的麦秆黄色酒体,带有绿色反射,开酒后扑面而来的一股明显的青草气息,一闻就让人联想到刚割过草的草地,丝绸般的圆滑柔顺的口感非常爽脆,算是比较年轻的白葡萄酒,酸度中等。 白葡萄酒,夏季的标配! 总结 总的来说还是值得品饮的,除了价格稍微有一些“高”之外(这个见仁见智),据理解这个品牌是深圳本土葡萄酒品牌,有十余年的历史,专注于线下连锁店,是深圳很多家的高档会所的葡萄酒供货商。 智利酒的确好喝,但鼓励大家打破智利酒一定是「便宜又大碗」的刻板印象,下回看到智利酒,可别再因为他是新世界,而错过了挖宝的好机会啦!正面重视这一块土地丰富的自然产物与酿酒技艺,不要受营销手法所左右,切记,酒好不好喝,值不值得你买, 只有自己品才最精准 。 <更多>

渣浪啥时倒闭 晒物 2023-06-12 16:39

智利的葡萄酒似乎已与“便宜的葡萄酒”划上等号,实则不然。 这个南半球的国家有着得天独厚的风土,加上殖民背景为它带来旧世界的色彩,值得我们细细探索。 一、跟着西班牙人飘洋过海来的葡萄藤 智利酒之于新世界的其他国家,有着相对长的酿酒历史,智利现有的葡萄藤,正是十六世纪时随着西班牙殖民者来的。 其他有名的法国葡萄品种,如长相思、梅洛,和后来被智利发扬光大的卡门内尔(Carmenère)则是直到十九世纪中才传入智利。 而在二十世纪末,大量来自法国的移民也为智利的酿酒产业增添了许多旧世界的优雅色彩。 二、太平洋与安地斯山脉间 — — 得天独厚的风土 有人说智利仿佛是南美洲的一支银餐刀,细细长长,闪着亮光。 智利整整横跨了38个纬度,因此很难用一句话来概括当地的气候。 北部有沙漠、南部有高山苔原和冰川,多样化的景观不仅让各地观光客前往朝圣,更为良好的葡萄酒品质奠定基础。 三、智利酒的产量有多大? 虽与前三大生产国(意大利、法国、西班牙)的产量没得比,但智利葡萄酒依然以产量大闻名,2022年生产了12.4亿升的葡萄酒,为前十大葡萄酒生产国。 而2021年智利葡萄酒产区葡萄产量约13亿公斤,保持在往年平均产量值,这个南美最大的产酒国.全球第四大出口国,在中澳贸易争端发生后,迅速上位成为中国葡萄酒进口第一名。 四、不能不认识的智利六大葡萄酒产区 智利的葡萄酒产区可先粗分为三大块(从海岸到安第斯山脉,也就是从西到东):智利海岸区、内陆谷地、安第斯山脉。除了海岸一带是冷凉气候外,另外两区都是温暖气候。 而从北到南,又分成六大葡萄酒产区(图片中是从科金波至南部产区): 亚他加马 Atacama 科金博 Coquimbo 阿空加瓜 Aconcagua 中央谷地 Central Valley 南部产区 South 奥斯特拉 Austral 往下而分的小产区有很多,在此就不一一列举,但值得注意的产区有Maipo Valley、Malleco Valley 等,当地由于日夜温差大,可以延长采收期,因此葡萄的风味格外紧实。 五、智利酒的一大优势 — — 稳定的品质 近几年全球气候不稳定,欧洲的葡萄酒庄纷纷因为天候异常造成的霜害、水灾而叫苦连天、产量骤减,唯有部分新世界的国家逃过一劫,包含产量稳定的智利。 法国酒,尤其是波尔多的酒,常常强调每一年因气候造成的年份差异,进而也会有极大的价差 ; 但在智利就没有如此明显的不同,较多的人工干预使得智利酒即使是在收成不佳的年份,也得以生产令人满意的葡萄酒。 六、葡萄品种知多少? — — 那些在南半球大放异彩的葡萄们 智利常见的葡萄品种其实不外乎是几个知名的国际品种,红葡萄如赤霞珠、西拉、黑皮诺 ; 白葡萄如夏多内、长相思。 最值得一提的绝对是佳美娜(卡曼尼),这个品种原产自法国波尔多,是非常古老的品种,在十九世纪时被误认为梅洛而被引进到智利种植,直到今天,佳美娜几乎已经是智利的金字招牌了! 除了单一品种的酒款外,智利也以出产清瘦、带果香的波尔多混酿闻名,使用的葡萄多为佳美娜、西拉和黑皮诺。 七、根瘤蚜止步 — — 欧洲葡萄园的天敌也攻不进智利!? 根瘤蚜是一种寄生于葡萄的害虫,会造成葡萄根的腐烂,令植株死亡。根瘤蚜原产于北美洲东部,因商旅关系带回欧洲,现在已遍布世界各地,包括加拿大、法国、以色列及中国等。在十九世纪时,根瘤蚜虫遍布欧洲,几乎毁了全欧洲的葡萄园,可说是“欧洲葡萄的黑死病”。 如此可怕的疫病,全世界却有一个国家完全没有被感染,那就是智利。智利由于安地斯山脉和太平洋的包围,再加上严格的检疫系统,至今幸运地没有遭受根瘤蚜的危害。 八、高 CP 值的新世界好选择 智利似乎已经被定位为价格亲民的葡萄酒产区,为什么智利酒便宜呢? 便宜是否代表品质不如欧洲酒? 绝对不是。 智利酒定价较低可能的原因如下: 智利位于南美洲,人均GDP远低于其他葡萄酒输出大国,如法国、美国等,因此人力成本也大大降低。 智利人口密度低,土地价钱也不高,相较寸土寸金的加州,生产成本又少了一大部分。 智利的酒庄有许多都是跨国大集团出资,这或许有好有坏,但出口的营销成本下降确实可以使价钱更低。 智利葡萄酒以出口为主,较低的价钱使它在法国、意大利等老牌产酒国的威胁下,依然可以保有竞争力,所以可说是他们的定价策略使然。 最最最重要的一点是,智利出口中国葡萄酒没有关税!!!而且在国家关系上更加的稳定。 即使现在智利酒的价钱依然偏低,但近年来逐渐有走向精致化的趋势。 部分的酒庄开始提升种植和酿造的技术,也用更好的营销手法,要让世界知道智利酒一样值得付出更高的价钱购买。 柒月Julio7 智利进口红酒 中央山谷干红葡萄酒 卡曼尼赤霞珠 187ML 1支 京东:¥28 去看看 九、智利也有顶级酒款! 智利除了平价的酒款外,也有部分闻名世界的顶级酒款,如 Vinedo Chadwick 的红酒,单支国际均价就将近2千元,特定年份甚至要半万元! 十、结合新旧世界优点的混血酒庄们 智利的欧洲裔人口高达90%,其独特的殖民背景使得智利的酒庄也连带着有浓浓的欧洲色彩,当地优秀的风土更吸引了世界各地的酿酒师前来开拓。 阿斯朗一级名庄 智利国家馆 索拉雷至尊限量版红葡萄酒2015年份 SOLARES CABERNET SAUVIGNO 京东:¥2499 去看看 上排由左至右: 1.法国五大酒庄之ㄧ Mouton与本土酒厂Concha y Toro在智利合作的第一支顶级酒,Almaviva智利王。 2.同是智利最大酒厂Concha y Toro出品的旗舰酒款DonMelchor(唐梅尔考)。 3. 智利最大葡萄酒出口商之ㄧ,有手持葡萄女天使图腾的Montes酒厂。 Montes Alpha Cabernet Sauvignon为此酒厂最经典酒款。 下排由左到右: 西班牙历史悠久的酒厂Torres的智利厂Miguel Torres。 由法国五大酒庄之一(Lafite)买下的智利酒厂Los Vascos。 因漫画神之水滴闻名的智利自行车,Cono Sur鉴赏家酒庄。 因此下次在喝智利酒时,不仿打听看看它背后的故事,或许你也可以细细品味出其中带有智利草根性的欧洲灵魂!也可以参照著名的“18罗汉”来选酒哦~ <更多>

飙车女郎 晒物 2023-06-12 09:29

任何圈层都有各自的"鄙视链",酒圈也不例外,传言「喝葡萄酒的看不上喝威士忌的,喝威士忌的看不上喝特调的,喝特调的看不上精酿的,喝精酿的看不上喝水啤酒的」。 声明一下,我不是酒圈的人,没有偏好哪一类型酒,也很讨厌”酒桌文化“,也认同”醉翁之意不在酒“,其实就是情感交涉的“媒介”罢了。现世代,低酒精和无酒精饮料越来越受欢迎,主打的就是气氛和微醺。 啤酒容易“肚子胀”(真假存疑),白酒容易“头痛痛”(以偏概全),而红酒度数有限.热量较低,所以葡萄酒恰是切中了这类酒友的痛点和需求。 购买这箱酒是因为罗永浩直播带货过的?还是做了线下十几年的深圳老品牌?(咨询过程中客服所述)亦或是这则新闻里面的专供高档餐厅的酒水?其实当然是搞活动啦(刚开的店铺做活动,以极地的价格试饮过后),对比之前罗永浩直播间,还是较划算的。 这么高档的餐厅,偏偏点这么平价的葡萄酒 MISSE柒月小姐(Wine of Chile丨Valle Central) 镂空包装设计,不打开盒子即可查看酒瓶上的关键信息 YOU ALWAYS GRACE (你总是很优雅) 套装组合一共6瓶,包含2种不同的酒款:一次可以体验两种不同的葡萄酒风味! 它们都是由单一葡萄品种所酿造,最纯粹的展现智利的风土条件; 它们都来自智利的中央山谷,分别是卡曼尼(佳美娜)赤霞珠。 柒月Julio7 智利进口红酒 中央山谷干红葡萄酒 卡曼尼赤霞珠 187ML 6支 京东:¥268 去看看 包装设计时尚兼具实用(看得出来是花费了功夫的) 螺旋盖子的设计,方便开瓶,品饮场景很广 酒标很有艺术气息,设计感十足,偏向年轻化 187.5ml刚满一杯的容量,微醺恰到好处 50ML的迷你样酒,浅尝则止,还没品出味儿来就已光瓶;750ML的标准瓶,不但喝不完,还要担心隔天的酒质是否下降;这是很多酒友的共同问题,导致开一瓶酒都要小心翼翼! 其实187.5ML刚刚好,相当于1杯的量。 是一个人临时想喝杯葡萄酒的绝佳选择,不花冤枉钱的同时,又能满足自己的口欲!最重要的是,还不担心保存问题~也不局限于品酒场合,探索更多的饮酒乐趣~ 7开头的条纹码据悉是原瓶原装进口,智利葡萄酒的身份证 智利赤霞珠干红葡萄酒,酒精度13.53%vol 智利种植葡萄品种中的贵族,智利葡萄酒酿造中必不可少的一部分! 赤霞珠酒体适中,带有浓郁的草莓和覆盆子风味,于味中丹宁充分混合。 智利卡曼尼干红葡萄酒,中央山谷大区 想要体味智利葡萄酒的灵魂真滋味,卡曼尼是当之无愧的当家招牌~ 酒体柔顺.香气丰富,酒色带有浓郁明亮的宝石红色.忠实地呈现了品种特有的成熟浆果! 可以对瓶吹的葡萄酒,不拘小节尽显欢畅 匙肉.吊龙伴.匙柄.牛朴肉.五花趾,潮汕牛肉火锅必点! 匙肉.匙柄比较爽口嫩滑.筋肉结实,其中五花趾牛味很浓,吊龙伴相当于牛里脊非常有嚼劲, 总的来说牛肉较新鲜~当然啦,门口就是敞开式的现切肉~ 而半分5粒的牛肉丸爽弹,干炒牛河则分量十足牛肉也较多~ 八合里潮汕牛肉丸粿条套餐牛肉丸粉汤潮汕风味纯牛肉制作家庭套餐 1350g 京东:¥124.9 去看看 餐厅环境比较不堪之外,等位比较久,性价比和口味都较推荐。 最最最主要,虎皮花生可以任吃,餐前吃了两大碟,导致最后干饭战斗力骤减。 葡萄酒虽好,但不可贪杯哦(“劲酒”不好意思啦) 小知识普及: 12种葡萄酒瓶尺寸 Split/Piccolo容量:1 /4瓶(187.5ML)1杯葡萄酒 较常出现在飞机上或作为婚礼、会议、品牌活动及运动赛事上赠送的小礼品。 Demi/ Half容量:1/2瓶(375ML)2杯葡萄酒 Demi :在法文是「一半」的意思。 通常出现在旅馆,作为用餐饮用的小瓶葡萄酒,适于单人饮用。 Jennie容量:2/3瓶(500ML)3-4杯葡萄酒 这款瓶身较常出现在甜酒瓶装,如:匈牙利贵腐甜酒 (Tokaji) 、西班牙雪利酒 (Jerez)、波尔多苏玳甜白酒 (Sauternes) 及其周边地区。 Standard容量:1瓶(750ML)4-6杯葡萄酒 标准瓶的由来有两种说法,一说于文献中记载「制造瓶子,首先得用高温熔化玻璃,再用长吸管吹出瓶子的形状。 工匠的肺活量决定瓶子的大小,为了统一瓶子容量,便把工匠的平均肺活量制造出来的750ml瓶子作为了标准。 另一种说法起源于古罗马,当时1瓶(约750ml)是一人一天的限制,也因此习俗流传而定750ml这个容量。 现在,在二人用餐时喝上一瓶标准瓶的红酒,是人们的习惯。 Magnum容量:2瓶(1.5L) Magnum在拉丁文中是「较大」的意思,常见于勃根地和波尔多的酒款。 是收藏家保存葡萄酒最理想的尺寸; 而这个尺寸的瓶子也有助于气泡酒或香槟在瓶中二次发酵过程中发生的酵母自溶(autolysis)过程受益于较大的玻璃表面积,从而使瓶中的气泡更加充满活力,因此成为行家们最喜欢的尺寸。 Double magnum容量:4瓶(3L) 为Magnum容量的两倍大,适宜6~10人一同饮用。 Jeroboam容量:4~6.75瓶(3L~5L) Jeroboam名字起源于以色列第一任君主,香槟中时常出现这个尺寸,直至1978年前Jeroboam的尺寸,乘载于4.5公升而非5公升装,其比 Double Magnum稍大,但如果波尔多做这种尺寸,容量会多到六个标准瓶以上。 Rehoboam容量:6瓶(4.5L) Rehoboam名字来自于古代中东国家犹大王国的首任君主,通常用于气泡酒,有些顶级名酒庄会依客人需求特制该酒瓶。 适合10~15人的聚会使用。 Imperial(波尔多)/ Methuselah(勃根地与香槟)容量:8瓶(6L) Methuselah名称来自亚当的第7代子孙,圣经里记载他是第一个葡萄酒饮用者,也是圣经里最长寿的人。 Salmanazar容量:12瓶(9L) Salmanazar源自于亚述国王,多被用于波尔多酒款装填,适合20~25人的聚会及派对使用。 Balthazar容量:16瓶(12L) Balthazar名字来自于圣经中提及「东方三贤士」的其中一位,于耶稣诞生后有三个来自东方的贤者向耶稣祝贺及送礼; 传说三个贤者的名字是Caspar、Melchior和Balthasar。 此款尺寸常见于香槟、波尔多和勃艮第葡萄酒款中,因其容量之大,适合30~35人的派对中使用。 Nebuchadnezzar容量:20瓶(15L) Nebuchadnezzar是以圣经中的「巴比伦王」命名。 这款尺寸常见于香槟、波尔多和勃艮第葡萄酒款中; 通常会在非常大型的宴会或派对中看到,因其容量过大,饮用前会先分装在不同的醒酒器中,以便为宾客服务。 另外还有,Solomon: 18,000ml (24瓶裝) ,Souverain: 26,250ml (35瓶裝) ,Primat: 27,000ml (36瓶裝) , Melchizedec/Midas: 30,000ml (40瓶裝),不过这些尺寸常见于香槟酒瓶。看出来了吗?大容量酒瓶尺寸一般是取自圣经人物的名称,且还都是些挺知名的奢华人物,像是24瓶装的Solomon,也许就是所罗门王留下来的另一个宝藏哦! 智利葡萄酒介绍 智利种植的葡萄以国际品种为主,红酒以柔顺的Cabernet Sauvignon、及甜润,口感较法国厚重的Merlot居多。 但过去智利有一大半的Carmenere被误认为Merlot,此葡萄品种带有一点类似Cabernet Sauvignon的青椒气息及独有的花香,成熟果实及可可风味,在智利相当出色。 这里的Syrah则是细致优雅许多,没有澳洲来的浓烈。 智利的白葡萄酒则不及红葡萄酒受欢迎,以Sauvignon Blanc及Chardonnay为主,靠近中西临海凉爽的Casablanca品质最佳。 Semillon 在智利风味则较浓郁; 近年来Riesling也有不错的表现。 主要品种 红 : Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Carignan, Syrah, Pinot Noir 白 :Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Riesling, Gewürztraminer 主要产区 北部的Limari及中部的Casablanca气候较凉爽,是智利主要的白酒产区,也生产少量的 Pinot Noir。 首都Santiago以北的Aconcagua Valley,气候炎热,出产的红葡萄酒大多风格浓烈。 中部Maipo Valley主要生产外销全球,品质优良的Cabernet Sauvignon。中部Colchagua Valley,有产量多及风味较狂野的Merlot,Carignan也极具水准的 南部的Bio Bio较凉爽,适合种植Riesling及Pinot Noir。 <更多>

渣浪啥时倒闭 晒物 2023-06-08 17:39

葡萄酒诞生开始数千年时间里,人类在酿造的技术上是不断的进步,产生出来的风味也不断变化。从古希腊人将葡萄酒兑水与蜂蜜开始,到罗马人转为饮用更为厚重、芳香四溢的葡萄酒(考古学家发现,最早的葡萄种植和酿酒始于今天的格鲁吉亚和亚美尼亚境内;也有考古学家发现,最早酿造葡萄酒是距今9000年前的中国河南),一步步成就今日人们饮用葡萄酒的美味标准。 而随着全球化让葡萄酒普及,大家对葡萄酒的文化也渐渐产生兴趣,就一定时常能听见「新世界葡萄酒」与「旧世界葡萄酒」这两个名词了,但是将葡萄酒区分新旧到底在分什么呢? 本篇就要带大家解密到底什么是新世界葡萄酒,以及葡萄酒产地、历史与风味! 新世界葡萄酒到底是什么? 简单的来说,就是生产葡萄酒历史比较短的国家被称为「新世界(New world)」产地包括:美国、智利、澳洲、新西兰、阿根廷、南非、加拿大与中国、日本。 而与新世界对应的「旧世界(Old world)」当然就是指那些生产葡萄酒历史久远的国家:希腊、法国、意大利、西班牙、德国、西班牙、奥地利等等。 1989年,由英国著名葡萄酒评论家休·约翰逊(Hugh Johnson)撰写的《葡萄酒的故事》出版。这是书中首次提到“传统葡萄酒生产国”和“新兴葡萄酒生产国”的概念,被广泛认为是新旧世界葡萄酒划分的开始。 新旧世界的葡萄酒区别? 世界上大多数葡萄种植和酿酒区都位于北半球和南半球的纬度30至50度之间。 在传统的旧世界葡萄酒产区,波尔多、法国东南部或希腊大部分地区的气候通常较为温和。一些地区也可能有凉爽的气候,如勃艮第、皮埃蒙特或德国大部分地区。 另一方面,新世界葡萄酒通常包括气候更极端的地区。澳大利亚和南美洲气候较热,加拿大气候较冷,阿根廷卡法亚特等高海拔地区,甚至我国云南。特殊的地理条件往往赋予这些新世界葡萄酒更多的酒体、更强烈的风味或更高的酒精含量。 旧世界葡萄酒,通常进行混合,即使用不同品种的葡萄来酿造葡萄酒。 在新世界,用单一品种酿造葡萄酒更为常见。这就是为什么在新世界,葡萄酒几乎总是以葡萄命名,因为它使那里的顾客更容易通过简单地选择他们喜欢的葡萄品种来购买葡萄酒。 比起旧世界葡萄酒,新世界葡萄酒的价格通常来说会比较朴实。 此外,因新世界葡萄熟度更高,所以酒液的果香味丰富,香气也更为充裕,还有酒精浓度往往会高一些。 中国 历史 中国葡萄酒酿造历史悠久,酝酿出傳传颂千年的「葡萄美酒夜光杯」名句。同时,中国也是葡萄属植物的起源中心之一!明清时期,出现了第一座新型现代化葡萄酒厂,就是烟台的张裕酿酒公司。新中国成立后,中国葡萄酒产业迎来大发展,产区遍布大江南北,在国际上也屡获奖项。 产地 百年深耕,我国葡萄酒产区遍布长江以北多省,东起台湾,西至新疆,北从东三省黑龙江,南达云南,黄河流域的山东、山西、新疆最为突出,其中位处中国之「中」,自诩不东不西(经度)、不南不北(纬度)、不高不低(海拔)的宁夏,其他产酒省覆盖河北、甘肃、陕西、四川、北京、内蒙古等省市自治区。 中国主要的葡萄酒产区包括:东北产区.渤海湾产区.沙城产区.清徐产区.银川产区.武威产区.吐鲁番产区.黄河故道产区.云南高原产区,酒厂品牌也不胜枚举,其中以长城、张裕、王朝等最为人熟知。 品种 除了中国本土的葡萄品种如蛇龙珠.山葡萄.龙眼葡萄外,几乎国外的葡萄品种都有引进种植。 风味 吉林通化酒庄野生山葡萄甜红酒虽然简单,但甜而不腻,新疆蒲昌酒庄北醇葡萄浓旭浆果,而兼有草本味,像意大利Primitivo,台湾台中威石东酒庄传统方法造的汽泡酒用金香、木杉白葡萄混酿,凤梨酥般活泼香气。 遍种于山东的蛇龙珠即Carmenere,天津龙眼是Muscat近亲,贵人香是Italian Riesling,易打理而流行多省,云南省云南红酒庄有根瘤蚜虫前传入中国的法国野、玫瑰蜜,口感粗犷,真野性,新疆白羽、沙布拉维亦见于一带一路诸国,例如格鲁吉亚。 张裕 第九代特选级解百纳蛇龙珠干红葡萄酒750ml 国产红酒 京东:¥150 去看看 日本 历史 日本从明治时期才开始制造葡萄酒,是所有新世界葡萄酒制造国资历最浅的。 经过多年努力,在品质上得以提升,近年来得了不少海内外的葡萄酒比赛金牌,可说是颇有讨论度。 产地 日本葡萄酒主要产地为山梨、长野、北海道、山形、岩手、新泻等地区。 以山梨县的酒厂最多,日本大约有三成的酒厂都集中在此。 不过最近长野县与北海道也出现不少新酒厂。 品种 制作红酒的酿酒葡萄主要是Muscat Bailey A、康考特、梅洛、Campbell Early,也会使用日本特有的品种像是Muscat Bailey A、Black Queen、山葡萄等。 白酒的话主要使用甲州葡萄、尼亚加拉葡萄、德拉瓦尔、霞多丽等。 其中甲州葡萄是日本特有品种。 风味 作为新世界葡萄酒的日本葡萄酒风味纤细,一般评价多为口感圆润、富含甜味且容易饮用。 澳洲 历史 1788年第一舰队将产自南非的葡萄藤引进了澳洲,花了一段时间适应新的地区风土,于1822年开始出口葡萄酒。 1880年代,澳洲葡萄酒开始在欧洲获奖。 目前南澳保有许多世界最老的耕作葡萄园。 产地 澳洲全国拥有超过60个专门的葡萄酒产区,从西澳(Western Australia)的玛格丽特河(Margaret River)到南澳阿德莱德(Adelaide)附近的芭萝莎谷(Barossa Valley)及麦克拉伦谷(Mclaren Vale),悉尼(Sydney)附近猎人谷(Hunter Valley),或墨尔本(Melbourne)附近的雅拉河谷(Yarra Valley),出产屡获奖项肯定且全球知名的葡萄酒。 品种 红酒主要为黑皮诺。 而有些产区开始拥有自己的特色,如芭萝莎谷的西拉葡萄、 库纳瓦拉葡萄酒产区的赤霞珠、伊甸谷的雷司令、猎人谷的赛美蓉,而拉瑟格伦的麝香葡萄也酿出了新世界的顶尖加强葡萄酒。 风味 尽管有些澳洲酒,特别是夏多内,曾被批评为橡木桶味过重、有葡萄过熟的风味,但现在澳洲葡萄酒业的成熟细腻已是举世闻名。 地广人稀的澳洲保留了较多的原始环境,对生产新鲜洁净的葡萄十分理想 奔富(Penfolds)Bin150 玛拉南戈西拉红葡萄酒年货节送礼 750ml 单瓶装 京东:¥349 去看看 新西兰 历史 新西兰的葡萄种植是19世纪晚期由克罗地亚移民开始的,但直到1970年代才开始兴盛。由于新西兰国内酒类法规修改而增进了酿酒品质,以及廉航旅游让他们更能广为接触各种文化。 产地 新西兰葡萄酒最重要的三大产区分别为北部的Nelson、东北部的Marlborough与南部的Central Otago产区。 品种 在1980年代时新西兰发展出独特风格的长相思,成为其主要特产。另外还有勃艮第品种霞多丽和黑皮诺,以及近年很受欢迎的白葡萄如琼瑶浆和雷司令。 风味 新西兰葡萄酒吸收了欧洲的传统精髓,并融汇岛国清新纯净的风土,发展出口感繁复甘美,回味清冽悠长,深谙平衡的酒款。生产出的酒以新鲜、清爽为特点,不需陈年即可品尝到最好的风味。 云雾之湾(Cloudy Bay)长相思白葡萄酒 750ml 新西兰 京东:¥237 去看看 美国 历史 18世纪西班牙传教士踏上美国土地,将葡萄田与酿酒厂带入加州地区,美国葡萄酒就此诞生。虽然在1920年至1933年期间因国家政策的关系使得酿酒产业被受影响,但在废止禁酒令后,目前是葡萄酒产业非常活络的地区。 产地 美国葡萄酒主要的产地是加州,大约占了90%,像是出产有名的高级葡萄酒“第一乐章(Opus One)”的酒厂就在加州北边的纳帕谷。不过这不表示加州只产高级酒,像是太平洋沿岸多产中等品质的葡萄酒,而内陆的中央谷地多生产餐酒。 品种 红酒主要使用赤霞珠、金芬黛、梅洛、西拉、黑皮诺。白酒部分主要用霞多丽、长相思、白诗南、可伦巴尔。 风味 作为新世界葡萄酒的美国葡萄酒,红酒精浓度较高且味道浓厚,味道上与法国波尔多风格相近。白酒的话强调木桶成熟以及圆润口感。 有名的高级葡萄酒“第一乐章(Opus One)” 加拿大 历史 加拿大以生产冰酒闻名,这项酿置产业一直到1990年代,葡萄种植的演进才让酿酒业大幅扩展,由于国家地理位置靠北,受到北极气候影响,葡萄酒产区极度严寒,寒冷的气候会影响到葡萄的生长,也正是这种气候造就了一流的冰酿技术。 产地 加拿大有4个葡萄酒产区,分别为安大略、英属哥伦比亚、莫斯科夏半岛和魁北克。主要的产地是不列颠哥伦比亚和安大略省的南部地区。而魁北克南部和新斯科舍省则有越来越多的小规模葡萄酒生产厂商。 品种 尽管有种植波尔多品种以及黑皮诺,但由于加拿大最闻名是冰酒,所以经常使用雷司令、威代尔、品丽珠等的葡萄品种。 风味 加拿大葡萄酒以李子、芒果和桃子以及白花香味最常见。口感中有著类似类似蜂蜜的感觉与浓烈的水果气息。若是红酒则会有接近草莓与糖果的的香气。 加拿大以冰酒闻名世界 加拿大进口晚收甜白葡萄酒甜型白葡萄酒冰酒双支礼盒装375ml*2 天猫:¥288 去看看 智利 历史 智利是新世界葡萄酒产地国中最早开始种植酿造葡萄的,一样由西班牙传教士引进,不过一直到在19世纪后半请到酿酒专家后才真正地发展起来。 产地 智利葡萄酒的产地在国土中央位置往南北1,400公里的范围,像阿空加瓜谷与中央河谷存在的中部地区,就以生产赤霞珠酿造的红酒闻名。 品种 酿造红酒主要使用的品种为赤霞珠、占了总体量的45%,其他品种则是梅洛、卡门内尔、西拉等。 而白酒则多使用长相思、霞多丽、佩德罗-希梅内斯等。 风味 智利葡萄酒的风味特色为单宁浓厚,果味圆滑。 白酒多呈现柑橘、南洋热带水果的味道。 柒月Julio7 智利进口红酒 中央山谷长相思13°干白葡萄酒 2021年 750ML 1支 京东:¥298 去看看 阿根廷 历史 16世纪时第一批西班牙殖民者的进入阿根廷,发展至今成为南美第一达产酒国,也是世界第五大产酒国,其葡萄酒的产量可与整个美国的产量匹敌。 当地的酿酒传统与西班牙的关系可追溯至1557年,不过现代的酿酒状况已受到意大利与德国移民影响。 产地 阿根廷葡萄酒产区主要分布在南纬 22 ~ 42 度的安地斯山脉东麓,一共有9个主要的葡萄酒生产区域,其中以圣胡安省和门多萨省两大产区最为知名。 门多萨省是最主要的产区,对新酒庄与饭店的大量投资也让葡萄酒旅游事业蓬勃发展,其他产区则包括:圣胡安省、萨尔塔省、拉里奥哈省、卡塔马卡省、内格罗河省以及布宜诺斯艾利斯产区。 JS92分 阿根廷进口红酒 卡帝娜Catena malbec马尔贝克干红葡萄酒 天猫:¥328 去看看 南非 历史 南非葡萄酒从1652年的开普敦开始发展,直到“种族隔离政策”被取消后才大量引进国外酿酒技术与葡萄栽培技术。 目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。 产地 目前南非大约有94545公顷葡萄种植,延绵800多公里。 根据葡萄酒原产地方案,南非葡萄酒生产区域被划分为地理单元(geographical units),产区(regions),次产区(districts)和小产区(wards),南非葡萄酒共有27个不同的次产区和78个小产区。 主要集中在港口城市开普敦周围。 品种 主要的红葡萄品种为皮诺塔吉,是一种南非的代表性品种,其他的包括赤霞珠、神索、梅洛、西拉。 而白葡萄品种有白诗南、可伦巴尔、霞多丽、雷司令等。 风味 南非葡萄酒通常带有成熟水果的味道及其丝滑的口感,也有泥土的风味,但是余味比较仓促。 因气候温暖,酒体饱满,成熟度与酒精度都非常高。 另外,受到凉爽海风的影响,使得产出的葡萄酒能够保持较高的酸度,口感清爽,适合搭配各种食物。 TA94分 南非膜拜名庄 鲁伯特酒庄好望角西坡混酿干红葡萄酒 天猫:¥218 去看看 <更多>

飙车女郎 经验 2023-06-07 18:49

夏天来杯冰凉的白葡萄酒,解热还解渴! 但别急,白酒可不像啤酒,从冰箱里抓出来对着瓶口牛饮,或在玻璃杯里加一堆冰块和着喝。 这里公开几个简单秘诀,让你的白葡萄更加美味,轻轻松松喝杯美酒。 喝白葡萄酒的最佳温度 白葡萄酒的适饮温度约在8~13°C,又分为两个小区间:8~10°C和11~13°C。 原则上大部分的白酒维持在8~10°C都是不会错的温度,11~13°C的问 度是留给价格比较昂贵的老白酒,比如多布根地的白酒。 昂贵的陈年老酒,通常会有细致的香气,温度过低会锁住香气无法散佚,稍高的温度可以让这些细致并需要时间发展出的香气,随着时间变化而展现出她的优雅,当然这也是为何这些白酒价格比较高昂的原因。 喝白葡萄酒的冰镇法 一般家庭的冰箱冷藏室温度就可以拿来冰白酒,若来不及冰,可将冰块放入水中再加点盐来加速降温,不要冰过头,过低的温度会锁住香气。 也不要急着加冰块直接喝,相对于可以直接加冰块饮用的威士忌和啤酒,白葡萄酒的口感比较细致,当冰块融化混入酒中,会稀释白酒原本的香气和口感。 喝白葡萄酒是否需要醒酒 一般来说,白酒并不需要醒酒,顶多让酒在白酒杯内摇晃一下与空气接触即可,但如同品饮温度一样,价格比较昂贵的老白酒也会建议醒酒。 随着葡萄酒不断的发展,我们发现的确有不少可以耐久陈年的不甜白葡萄酒,在年轻时喝显得酸涩闭锁,经过时间陈放,反而会慢慢展现出它深层优雅的一面,这时候如果能在品饮前开瓶醒,或是过醒酒器,就能够让白葡萄酒更加美味可口。 白葡萄酒杯的选择 ISO的白酒杯,杯肚和杯口都比ISO红酒杯来的小,主要是红酒的香气和口感大都比白葡萄酒来得更奔放、复杂,白葡萄酒杯较小的身形会帮助香气聚拢。 然而市面上经常可以看到一种杯肚圆圆胖胖,杯口也相对开阔的白酒杯,称为「霞多丽杯」,一般来说是设计来品饮经过橡木桶陈年,口感浓厚饱满、层次丰富的顶级的夏多内白酒。 一般白葡萄酒杯和霞多丽白酒杯,两者设计间的差异在于,宽胖的杯口和杯肚会增加酒与空气接触的面积,加速顶级白葡萄酒的醒酒速度,让多元的香气完整呈现; 相对年轻、入门型的白酒,则不太需要醒酒,所以较适合窄型的杯身设计。 白葡萄酒餐搭诀窍 葡萄酒与食物的搭配千变万化,但如果你是葡萄酒入门者,我们提供非常简单的白餐搭秘诀:白酒香气口感不若红酒馥郁,所以它适合搭配相对清爽的食物:沙拉、海鲜,肉类的话就是所谓的白肉:鸡肉、鱼肉都很适合。 1. 雷司令 Riesling ˙口感:从不甜的到甜都有,口感优雅细緻。 ˙色泽:随时间转为泛金的黄绿或琥珀色。 ˙菜肴:微甜清爽款很适合鸡肉热炒类或酸辣菜肴。 露森(Dr. Loosen)卫恩日晷园珍藏 雷司令白葡萄酒德国摩泽尔进口半甜型750ml单瓶装 京东:¥270 去看看 2. 霞多丽 Chardonnay ˙口感:酸度爽口舒适,洋溢丰富的热带水果香气。 ˙色泽:黄中带绿稻草色与成熟稻黄色。 ˙菜肴:适合当餐前开胃酒,与带壳海鲜相搭。 3. 长相思 Sauvignon Blanc ˙口感:酸度高,甚至带有些许辛香、打火石味道 。 ˙色泽:稻草绿到稻草黄,浅到中等深色。 ˙菜肴:油脂丰厚的鲔鱼、鲑鱼及鲈鱼菜肴。 柒月Julio7 智利进口红酒 中央山谷长相思13°干白葡萄酒 2021年 750ML 1支 京东:¥298 去看看 4. 白诗南 Chenin Blanc ˙口感:酸度高, 酒款由不甜到甜酒,以甜酒最受推崇且有陈年典藏的价值。 ˙色泽: 经过中长期熟成,则会转为纯麦般的色泽。 ˙菜肴:适合搭配沙拉。 5. 赛美蓉 Sémillon ˙口感:贵腐酒有蜂蜜、焦糖与杏仁的香甜气味。 ˙色泽:黄金麦芽般澄亮色泽。 ˙菜肴:适合搭配蒸煮菜肴的海鲜。 6. 麝香 Muscat ˙口感:绽放清爽甜美、酸度较低的柔顺口感。 ˙色泽:从金黄到棕色均有。 ˙菜肴:适合搭配水果菜肴与甜点。 7. 弗德乔 Verdejo ˙口感:酸度爽口,果香奔放,整体表现优雅迷人。 ˙色泽:有稻草黄、金黄或琥珀色。 ˙菜肴:清新果香可搭配猪、牛肉等碳烤、烧烤菜肴。 8. 格乌兹塔明那 Gewürztraminer ˙口感:酒体层次丰富,强劲与顺口类型皆有。 ˙色泽:较深的金黄色,也有些是铜色。 ˙菜肴:搭配鸡肉与鱼类菜肴。 最后,保持愉快的心情品饮,以及和家人、朋友一起享受自己喜欢的白葡萄酒,都会让手中这杯佳酿展现出更加迷人的风味呢。 <更多>

飙车女郎 晒物 2023-06-06 18:19

新世界最大的问题之一是,有时生产者在对他们来说太热的产区种植白葡萄,所以他们最终会得到过熟的水果,有时甚至是“松弛”的葡萄酒。智利的情况并非如此,智利受到海洋和高山影响的结合,这使得他们有可能在他们的几个产区生产出梦幻般的白色。 为了酿造出优雅而精致的白葡萄酒,我们需要充足的阳光和干燥的天气以及凉爽到中等的温度。这使得葡萄在保持清爽酸度的同时缓慢发展其水果风味。 智利地理:长而窄,海风多 智利是一个非常狭窄且长的国家,绵延2600英里,从北到南的沿海地区。这些沿海地区受到冷却的太平洋洪堡洋流的影响,它提供了微风,雾,甚至咸/碘的味道。类似的现象也发生在加利福尼亚州,特别是在靠近圣巴勃罗湾的产区。 除了凉爽的太平洋影响外,智利还受到高山的影响,山越高气温越低。有两个重要的山系:一个是安第斯和海岸山脉(这个山系位于太平洋和安第斯山脉之间),另一个是安第斯山脉本身,海拔可能达到13000英尺。最后,智利南部也生产白葡萄酒,那里自然凉爽。 对智利白葡萄酒的期望 葡萄酒饮用者通常知道智利的红葡萄酒,但他们的产量中有36%是白葡萄酒。智利最重要的白葡萄酒品种是: 长相思(Sauvignon Blanc) 霞多丽(Chardonnay) 麝香葡萄(Muscat or Moscatel) 雷司令(Riesling) 中央山谷地区主导着智利的葡萄酒市场,占据总产量的80%以上,该地区由几个次区域组成,包括 Maipo Valley、Colchagua 和 Casablanca Valley,从北到南绵延 400 公里,是该国一些最大生产商的所在地。它的大面积和多变的地形呈现出广泛的气候条件、土壤和风格。葡萄园种植在沿海平原、安第斯山脉山麓和海拔高达 750 米的岩石海拔地区。因此,该地区种植了各种各样的葡萄。长相思、梅洛、赤霞珠、西拉和霞多丽在这里都有家,智利的旗舰葡萄佳美娜也是如此。 凉爽而宽广的洪堡寒流从南极洲流向赤道,尤其是对于长相思的爱好者来说,这里提供清爽的柑橘酸度、充满活力和张力、平衡的水果以及凉爽的空气、晨雾和漫长的生长季节所带来的内敛的草药特性。这也造就了长相思成为智利第二广泛种植的葡萄品种,种植面积超过15000公顷,主要分布在沿海和中央山谷地区,占据智利出产的白葡萄的40%左右。 柒月Julio7 智利进口红酒 中央山谷长相思13°干白葡萄酒 2021年 750ML 1支 京东:¥298 去看看 霞多丽以勃艮第风格酿造,与勃艮第一样,智利有大量的石灰岩土壤,因此风格从矿物、柑橘和类似于夏布利的优雅到圆润和脂肪,具有梨、杏和菠萝的味道,带有淡淡的橡木味,在某些情况下在其酒糟上老化,类似于 Côte d'Or 勃艮第。霞多丽也用于生产起泡酒。在这里,一个很好的例子是蒙特斯经典霞多丽。它来自卡萨布兰卡和库里科山谷,融合了凉爽的气候柑橘和卡萨布兰斯的花香,以及热带菠萝、桃子和杏子的温暖库里科谷香调。 智利南部是全国雨量最多的区域,是全智利最为潮湿的区域,位于首都Santigo以南约400公里,平均一年约有1,200mm的降雨量。土质则以黏土、砂质等冲积层为主。气候条件类似法国北部。是pais与muscat of alexandria等葡萄酿成的廉价酒为主的产区(是用来酿造餐酒的一种主选葡萄品种)。目前其种植面积达6000公顷,是智利种植面积第三大的白葡萄品种。因为其香味浓郁独特,常被用来制造天然甜味的葡萄酒,玫瑰花香、荔枝、青苹果、蜂蜜是其特有的香气。 温杜拉加智利国家馆 原瓶进口 葡萄酒 温杜拉加酒庄 智利之心起泡750ml 麝香甜起泡 京东:¥238 去看看 智利的雷司令种植地区大部分分布在凉爽的中南部的Bio Bio,被誉为白酒中高贵、优雅的存在,德国葡萄品种Riesling丽丝玲具有香气和高酸度,而智利的气候也能有不错的表现,拥有大约300多公顷的种植面积,气候冷凉,葡萄生长季节时多雨,加以其红黏土土质,造就丽丝玲清新爽脆的性格与令人惊艳的矿物风味。 虽然智利的白葡萄酒则不及红葡萄酒受欢迎,但是白葡萄酒的品质也逐渐被认可,非常值得一试的哦! <更多>

飙车女郎 晒物 2023-06-06 17:59

如果你喜欢喝葡萄酒,夏天来一杯冰冰凉凉的白葡萄酒真是非常过瘾(也能拯救食欲不振的夏季),但刚开始接触葡萄酒,面对玲瑯满目的各式白葡萄酒,风味各异的白酒,常让人不知道如何选择。这里推荐你几个简单的小分类,只要按图索骥,夏天挑选一瓶沁凉白酒就不困难啦! 白葡萄酒碎碎念 白酒推荐──芳香型白葡萄酒 如果你认为白葡萄酒的香气很重要,平常喝茶喝咖啡也会注重香气表现,喜欢一边喝酒一边「闻香」,不坊挑选智利的长相思(Sauvignon Blanc); 德国不甜的雷司令(Riesling); 阿根廷的特浓情(Torrontes); 西班牙的阿尔巴利诺(Albariño); 阿尔萨斯的琼瑶浆(Gewurztraminer),或是能见度很高的麝香葡萄(Muscat)等,非常推荐这些白酒给喜欢香气的人喔。 以上推荐的这些白酒,大部分都有稍高的酸度,根据品种、产区的差异,不同的白酒葡萄还会带着迷人的果香、木质调性、花香或草本等,让人一闻着迷,喝完后也唇齿留香。 白酒推荐──高酸清新/浓郁类型白葡萄酒 从自己平常喜欢吃的水果里,也可以推荐你找到喜欢的白酒类型喔! 爱吃葡萄柚、喜欢柠檬的酸度? 还是莲雾就要吃黑金刚、牛奶菠萝才香甜的嗜重口味者呢? 白酒也可以如此简单分类成:「高酸清新」或「浓郁」的白葡萄酒类型。 喜欢「高酸清新」,推荐你试试法国夏布利(Chablis)的霞多丽(Chardonnay)和勃艮第的阿里高特(Aligite),罗亚尔河的长相思(Sauvignon Blanc)和白诗南(Chenin Blanc),德国或是法国阿尔萨斯不甜的雷司令(Riesling)等类型的白葡萄酒。 如果你是浓郁味道的拥护者,白酒我就推荐美国加州的霞多丽,法国阿尔萨斯的琼瑶浆(Gewurztraminer)和灰皮诺(Pinot Gris)、北隆河的维欧尼(Viognier)、波尔多的赛美蓉(Semillon)等类型的白葡萄酒。 高酸清新的白葡萄酒通常带着柑橘、柠檬莱姆或是花香等爽脆的香气,而浓郁型的白葡萄酒,大多有油桃、蜂蜜、荔枝、核果类水果香气,口感也不那么酸。 白酒推荐──过桶/不过桶类型白葡萄酒 这里的“桶”,指的就是橡木桶! 不知道你有没有发现上段文字里,为什么夏布利的霞多丽白葡萄酒是「高酸清新」? 美国霞多丽白葡萄酒却是“浓郁丰美”呢? 这是因为夏布利除了生长气候较美国加州冷冽,进入酿制时绝大部分酒庄都只会将酒液放进惰性容器培养,而美国霞多丽白酒通常会进入橡木桶培养,这些差异造成不同产区的夏多内白葡萄酒的不一样风格,是不是很有趣呢? 经过橡木桶陈放的白酒,通常带着奶油、香草、蜂蜜等口感,等于缓和了某些品种较锐利的酸度,同时给予另一层的香气表现,推荐给喜欢醇厚口感白酒的你。 你可能会问到底过桶的白葡萄酒比较好? 还是不过桶比较好呢? 其实都很好哟,全看你自己喜欢哪种类型的白酒口感,不需要人云亦云~ 白酒推荐──甜白葡萄酒 葡萄酒也有甜的呢,好的甜白葡萄酒,甜味来自葡萄本身的残糖,和市面上那种9.9元750ml的「三精一水」加糖精的假酒不一样,大家别担心啊! 平常喜欢喝果汁、汽水,觉得饮料就是要甜甜的比较顺口的人,推荐你可以选择麝香家族(Muscat)的白酒,只要在酒标上看到「蜜丝卡微甜白酒」,大概就是你的最佳选择! 这类型的甜白葡萄酒价格不高、喝起来不酸不涩,带点甜甜的糖果感甜味,最适合开刚始接触白葡萄酒的人了。 和葡萄酒的酒精度有高低,白葡萄酒的甜味也有分层次,如果你喜欢尾韵带点明亮的酸度,推荐你选择德国的晚摘(迟摘)雷司令白酒,德国酿酒法规可是有白酒甜度、采收方式、时间等制定一套标准的。 如果喜欢更甜一点的口感,建议选择法国苏玳(Sauternes)和匈牙利托卡伊(Tokaji)的贵腐酒,贵腐酒是指葡萄受到贵腐菌的感染,糖分极度浓缩; 加拿大的冰酒,则是葡萄在树上果粒被冰冻结霜,进而含糖量很高; 麦秆酒则是使用风干后残糖极高的葡萄酿酒。 这些含糖分很高的甜白酒,颜色近似金黄、甚至带一点点褐色,虽然喝起来很甜,但却带着葡萄的酸度中和,是非常美味可口的甜喔! 平价白酒款推荐 1. 白葡萄之王:Chardonnay(霞多丽) 推荐产区:法国 Burgundy 经典味道:苹果,菠萝,黄油,香草,椰香,柑橘 范例酒款 :Puligny Montrachet 普里尼蒙哈榭系列 Chardonnay的皇者风范来自于勃艮第的普里尼蒙哈榭酒村。 这瓶酒相当有层次感,每隔一段时间后喝都会喝出不同的味道。 我最喜欢他停留在嘴里时溢出香草跟黄油圆润的口感。 如绘图中诠释的一般,一开始入口前五分钟,多半会感受到苹果跟菠萝的酸度与香气为重,所以口感还出于比较单薄的。 再放个10分钟后再喝,奶油与香草的香味跟进,口感会变的更圆润一些,也会带有更重奶油的香气,很像在电影院吃奶油口味的爆米花的味道。 放了超过 15 分钟后,还会喝道淡淡椰香味,将奶油与香草的圆润感进行平衡的调整,呈现味道登峰的极致。 想感受传说中的皇者风范,可以参考这瓶酒,是蒙哈榭村庄酒系列的价格中偏低的,但还是要个 800 人民币。 如果是初学者第一次喝,不确定自己会不会喜欢所以不想花那么多钱,也可以从下图这瓶 CP 值非常高的 Petit Chablis 喝起! 2. 白葡萄女王:Sauvignon Blanc(长相思) 推荐产区:智利.新西兰 经典味道:植物香气,青草,青椒,芦荟,高酸度 范例酒款 :Julio7 柒月 2021年 智利中央山谷长相思干白 柒月Julio7 智利进口红酒 中央山谷长相思13°干白葡萄酒 2021年 750ML 1支 京东:¥298 去看看 智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)靠近阿根庭,也是智利最高的山脉之一,气候相当稳定,采光足,没有霜害的风险,是酿造优质酒的一个好的天然条件,红白葡萄酒的比例是87/13。 Sauvignon Blanc 是高酸度的葡萄,但是“柒月”这瓶的酸度处理的很刚好,不会喝起来令人人不舒服有烧胃的感觉,闻起来有芦荟的香味,没有一般 Sauvignon Blanc 容易呈现的呛鼻青椒味与些许的猫尿骚味。 相反的,他在冰过后打开倒入,会有扑鼻的植物香气,喝起来让人感觉心旷神怡,精神百倍!控糖星人的福音~ 只怕一试了这只,你可能就看不上别的牌子的 Sauvignon Blanc 了。 这瓶在深圳购买的价格大概在300元,还算是很值得的投资! 如果是刚开始品酒,没有太多预算,法国波尔多酒庄Mont Perat的白葡萄酒非常物美价廉! 虽然这瓶不是纯的 Sauvignon Blanc,而是只有占50% 的餐酒,但是完全可以充分表现出 Sauvignon Blanc 清爽口感的特征,酸度中等,还略带柠檬香,很平易近人的味道。 知名的酒评达人 Robert Parker 也推荐呢! 就算不够出色,也是瓶绝对不会出错的平价好酒,Party上准备这瓶绝对不 NG! 3. 白葡萄小甜心:Riesling (雷司令) 推荐产区:法国阿尔萨斯,德国,瑞士 经典味道:绿色水果 ,柠檬,小白花,蜂蜜,少许汽油味,高酸度 范例酒款 :Loosen Bros 2012 DR. L Riesling Mosel 露森(Dr. Loosen)卫恩日晷园珍藏 雷司令白葡萄酒德国摩泽尔进口半甜型750ml单瓶装 京东:¥270 去看看 这瓶德国的雷司令 CP 值比非常高,价格 200 人民币以内一定可以买到,完全不需要醒酒。 喝了之后,仿佛自己在满天星的花田中被花群包围一般,像热恋中的幸福女人,回甘还有蜂蜜淡淡的香味。 与 Chardonnay 和 Sauvignon 相比,Riesling 一定是所有女孩最喜欢的葡萄品种。 如果你想在餐厅点白葡萄酒,但是还无法拿捏哪种白葡萄适合自己,怕点到酸度不均匀的Sauvignon Blanc,或怕点到口感过腻的 Chardonnay,点 Riesling 绝对错不了! 花香与蜂蜜的微妙结合,非常适合姐妹聚会时享用! 4. 白葡萄之贵腐酒:Noble Rot 推荐产区:寒冷地带国家 经典味道:蜂蜜糖浆 范例酒款 :Chateau Pajzos Tokaji 2000 这瓶匈牙利的贵腐酒是 Vivipedia 的贵腐酒初体验! 这瓶2000年的贵腐酒价格可不菲,要1000人民币以上,年纪越大的白葡萄酒,颜色越深,就像这瓶呈现出的琥珀色一般。 糖分越高,有时候酒的颜色也会越深。 喝甜酒感觉真的很像在喝蜂蜜口味的咳嗽糖浆,甜度非常高,口感也比一般白葡萄酒更加浓绸,需要搭配甜点。 虽然我们总说人要互补,但在葡萄酒的世界,有相同性质的食物与比较能谱出和谐,令人愉悦的味道呢。 例如甜酒就是甜食的最佳搭档,酸度高的 Chablis 就是矿物质丰富的贝类海鲜的最佳搭档一般! 一口气推荐这么多不同型态的白酒,尽管依照自己的喜好、当时的心情自由选择,相信你永远不会有喝腻的一天! <更多>

飙车女郎 晒物 2023-06-05 15:59

不知不觉中,冬天已经来了,刺骨的寒意席卷着我们每个人的神经。此时,若是喝下一杯暖暖的豆奶,想必能让人感到非常的惬意。温热的豆奶不仅能提升人体的温度,其富含的多种营养物质还能提高人体的御寒能力。 作为长期坚守在植物奶赛道上的豆奶品牌,维他奶凭借在原料与工艺上的精益求精,收获了众多消费者青睐。维他奶精选东北“中国黄金大豆种植区”的非转基因大豆为原料,采用瞬时高温和微米级全豆研磨技术,让大豆中的营养成分得以充分释放的同时,牢牢锁住了原汁原味的浓醇豆香。据相关数据显示,维他奶的经典系列豆奶产品,每100g便含有0.11mg维生素B2和B6,每盒含有至少8g优质植物蛋白。同时,维他奶还兼具0反式脂肪酸、0胆固醇等特点,是营养健康轻负担的不二之选。 除了品质之外,维他奶的口味也是不少消费者对其青睐的原因。为满足不同消费群体的味蕾需求,维他奶先后推出了8种彩虹口味的经典系列产品,包括:原味、低糖原味、巧克力味、香草味、麦香味、椰子味、黑豆奶、无添加蔗糖豆奶,给消费者带来了多元化的味蕾享受。尤其是巧克力味经典豆奶,加热后浓浓的巧克力味与冬季更加适配,简直是寒冬里的一抹温暖慰藉。 八十余年的时间,维他奶始终以营养美味和高品质陪伴在大家身边。维他奶暖胃又暖心的守护,将为这个寒冷的冬天增添一份温暖。 <更多>

mb51871936 晒物 2022-12-09 09:49

好酒的我,最近经朋友推荐入手一瓶45°数字光瓶谷小酒,正由于价格不高,在下单前,心情比较矛盾,真有朋友说的那么好吗?单子也下,只能等着收货了上口试试了。 还好快递没受疫情影响,很快就到了。话不多说,从开箱到上口品鉴,借贵地,来场直播吧。 产品的包装以红色为底色,非常喜庆,各种关于酒品的标注也非常醒目。 200多总共6瓶,在箱子里被保护的舒舒服服。 从瓶身的颜色上,我就被它的神秘感诱惑到了,像啤酒又像酱油,到底会是怎样个口感呢? 酒瓶的样子也很有特色,像瓶贴和封口也做了精心设计。 看介绍,这款酒的主要特点为执行了执行GB/T10781.1-2021新国标,没有做任何食用香精等人工添加。 在酿造工艺上,这款酒完全按照名酒经典的五谷配比纯粮酿造,并选用了贮存3年以上纯谷物酿造基酒作为酒体,并且70%为中段优级酒。我所知道的是这种配比和酿造工艺出来的酒,往往粮食香味丰富、口感醇厚、回味甘甜。 另外,在解决宿醉问题上,45°数字光瓶谷小酒采用了多层生物膜+竹炭萃取技术。要知道这项技术,不仅不会影响酒体本身的风味,还能有效分离高级脂肪酸、醛类、杂醇油等多种物质。这些物质,正是容易导致身体出现头疼、宿醉不易醒的“元凶”。 费话有点多,斟一杯试试吧,你还别说,这酒很有特点,入口柔和,没有刺激感,细品有五谷的香气,在余韵的表现上,有米酒香气,比较醇厚,整体口感我个人非常满意。 好了,以上就是45°数字光瓶谷小酒的个人分享,名酒经典的五谷配比,多层生物膜+竹炭萃取技术,定价不高,口感还不错,推荐给需要的友友。 <更多>

疯狂码撕客 晒物 2022-11-03 14:29

如今,我国白酒也已遍地开花,品类成千上万,但随着品牌的增多,白酒市场早已是良莠不齐的景象了,虽说有优质白酒,但劣质假酒也不少。 除此之外,价格的差异也越来越大。 在白酒中,有的一瓶十几块,也有几百几千上万的。 当下人们的普遍心里是,贵的买不起,便宜的又怕是假酒。今天借此机会,说说我的口粮-谷小酒的42度谷院烧酒 42度谷院烧酒是由成都米小酒酒业有限公司出品的一款老派浓香型白酒,定位低端口粮,实际上却有点高端的口感。 先看包装:一箱6瓶,量大价格还不贵,难怪买的人还挺多的。 普通瓶装,没有什么特色,不过瓶身上的背贴非常有诚意,扫码领红包很有诱惑力,也算是一种独特的打折形式了。 封口设计比较走心,开启比较方便。瓶盖的顶部还做了文字美化。 酒的好与坏自然是口感了,我小酌了一杯,端正酒杯,轻轻抿了一小口,入口微辣中透露着五谷的香气,很是解瘾。入喉时不会辣嗓子,也没有低端酒普通存在的酒精气味,可以说是满嘴留香。总归一句话,味正香浓,不得不说传统手工、纯粮酿造真是一些低端无法对比的。 目前,居家生活,我已当作日常口粮,家里的老人也喜欢,口感纯正、低端之星,42度谷院烧酒值得一品。 谷小酒 谷院烧酒 浓香型白酒 42度 500ml*6瓶 整箱装 京东:¥98 去看看 <更多>

疯狂码撕客 经验 2022-11-03 13:39

双十一快到了,你想好你买什么了吗?如果没有想好,那还不快过来! 前几天刚好在浏览到“谷小酒”这个品牌的酒,虽然没有喝过酒,但谷小酒的这个外观深深的吸引了我,我买的是他家的全家福系列,打开红色的包装盒就可以看到“红,白,黑,金,清”这五个100mL的小瓶装。 当然这五款米粒小酒也有三种不同的香型“浓香型,酱香型,清香型”每一款喝起来都有着不同的酒香味,当然还有粮食的纯香味,在喝到嘴里的时候也不会很辣,就连我这种不会喝的小白,喝起来都很舒服。 所以双十一买谷小酒绝对是一个不错的选择,仅需百元出头就可以买到这么纯香的酒,你还不心动吗? 谷小酒国际IF大奖款经典米粒系列红金清白米粒100ml小酒组合装固态纯粮发酵 红清金黑白组合(100ml*5) 京东:¥149 去看看 <更多>

小鑫哦吼 晒物 2022-11-01 10:19

我是一个咖啡控,每天上班前都会喝上一杯咖啡,来开启美好打工生活的一天。回想起自己的大学时代,总是喜欢去星巴克喝拿铁,感觉气氛和味道都很不错。但毕业工作后,业绩的压力,还有晚上熬夜带娃,让我几乎每天都得来上一杯浓缩提提神。 前段时间闺蜜约了去星巴克喝咖啡,我点了杯拿铁喝起来却和我自己做的冷萃拿铁味道差不多?花5元的成本,就能喝到30元的口感,何必花这冤枉钱?小伙伴们平时在家无需专业的咖啡机或花费很多时间,也能随时轻松喝到一杯品质不错的咖啡;所以,今儿,想给大伙做个测评,买来了6个目前比较火的品牌浓缩咖啡液。并且最后还会附上最近我常喝的8种夏日神仙搭配喝法给大家。 今天我们分享的冷萃咖啡品牌有隅田川、永璞、JUESO觉受、@once吉饮、雀巢、AGF,这6个牌子基本销量都是近两年霸榜的存在,销量好一定有它的道理,但要从中选出最好的,必须得让琳琳来严谨评测下。我接下对6款咖啡液兑水制作黑咖啡进行测评,主要从价格、口感和香味进行评价~ PS:以下咖啡介绍排名不分先后 1.隅田川 一开始我以为这是日本品牌,其实隅田川是国产咖啡,不过它起源于日本,第一家隅田川咖啡馆也开在日本,名字亦有“在美好与希望面前人人平等”;2021年,隅田川累计销售6亿杯,其也是杭州2022年亚运会官方指定咖啡。而且是肖战代言,不少咖啡少女也都为了男神颜值买单!!隅田川咖啡液的口味比较丰富,我自己常买的是意式浓缩和微甜主义; 价格:平均4.9元/杯; 口感:意式喝起来明显酸味会多一点,苦味基本已经喝不到了,这款适合单独喝;微甜主义入口顺滑,整体口感比较淡,没有很刺激的东西,还是让人很舒适的; 香味:香味比较淡,若有若无; 总结:意式浓缩比较适合经常喝咖啡,对咖啡有所期待的人;不喜欢苦涩的、平时喝咖啡少的伙伴可以选择微甜主义,喝完后舌头没有粗糙感。 2.永璞 永璞可能很多人没听说过,它算是这几年比较有名气的国产咖啡品牌了。它成立于2014年,以便携的精品速溶咖啡产品切入市场,主打产品冷萃咖啡液,挂耳咖啡威武包,冻干即溶系列。我购入的是闪萃咖啡浓缩液有无糖、榛果、可可三种味道~ 价格:6.2元/杯 口感:无糖,比较清淡的美式咖啡,口感平衡、无酸味、喝下去舌面有一点粗糙、一点点涩、后面会有一点苦度;榛果,有点可可跟榛子混合味冰淇淋的感觉,甜甜的,像咖啡饮料; 可可,清香不苦涩、但是有一点微甜、像风味咖啡、咖啡饮料; 香味:没有香味; 总结:喜欢甜一点,有点果香味的可以选择喝榛果和可可风味;无糖可以兑奶、甜度和苦度都会好一些; 3.JUESO觉受 JUESO觉受这名字确实让人琢磨不透,还有电拗口;我一开也是不知道这个牌子,身边的朋友跟我推荐他们冷萃咖啡液,说味道和口感都很不错,采用100%阿拉比卡咖啡豆原料,经过12小时低温冷萃,并且使用巴氏杀菌技术,保留了咖啡的香醇。口味上提供了榛果风味、意式醇香、经典美式以及桂花风味四种。我自己买的意式醇香,意式醇香可玩性会高一点! 价格:59.9元/盒,平均5.9元/条 口感:入口蛮苦的、而且酸味也比较明显,喝起来不会有太高的愉悦感; 香味:整体上的香味还是比较淡,若有若无;; 总结:平均不到6元的价格,还算便宜;酸苦味重,不推荐新手入手尝试;不介意奶咖带有酸味可以购入品尝。 4.@once吉饮 吉饮是由国际咖啡品质学会(CQI)认证的,咖啡品鉴师(Q-GRADE)主力品控的咖啡品牌,他们家的咖啡液包装极具设计感,用氮气置换瓶内的氧气,在锁鲜方面表现不错,咖啡的风味也可以保存的比较好。风味上有绿色小管是意式浓缩,蓝色小管是冰滴咖啡和黑色小管冰滴咖啡可选,我购入的是重度烘焙的绿色小管,被它颜值给深深的吸引! 价格:39元/盒,平均6.5元/支 口感:有一点苦,涩感和酸味明显、没有咖啡香味但是咖啡浓度很高; 香味:无咖啡香气,有一点点小时候喝中药的味道; 总结:包装最有设计感,看起来像只口红、追求便捷,我购入的是绿色小管,苦味比较明显,吃得了苦的小伙伴可以考虑; 5.雀巢 雀巢我就不用过多的介绍了,很多人跟我一样最开始接触咖啡喝的就是雀巢的研磨速溶咖啡;这款浓缩萃取可选的口味也比较多有醇厚浓缩、醇正浓郁、醇香柔和、白桃青茶、元气青提,而且还以So、Fa、Mi、Re、Do来命名;我自己入手的醇厚浓缩,这个跟我们印象中它研磨速溶咖啡区别还是很挺大,不会甜而且没有太浓的奶香味~ 价格:48元/盒,平均6元/袋 口感:口感比较标准、平衡,不苦,后段会有一些些酸味不明显; 香味:焦糖香比较突出; 总结:雀巢也属于大厂,这一款比较适合大众,喝起来口感也比较舒服,不踩坑的一款咖啡液~ 6.AGF 这款老伙计不用说了,基本人手一颗吧!AGF是日本味之素旗下的咖啡品牌,也是最早一批研制并生产浓缩咖啡液的咖啡品牌,国内线上没有其官方的旗舰店,一般只能到第三方店铺进行购买,AGF blendy系列有4种口味可选焦糖浓缩、微甜浓缩、浓缩无焦糖、特浓无焦糖,能够满足各种需求的人群。我自己经常买的焦糖浓缩,一般我拿它来做拿铁。 价格:平均3.2元/颗 口感:酸度和苦度适中,两者比较均衡,略微带有一点涩感,口感上还是有一些厚重; 香味:闻起来可可香; 总结:价格比较便宜,合适喜欢浓郁口感的咖啡爱好者,日常咖啡喝得少,上班期间想提提神的人可能会喜欢这款咖啡; 测评了这6款咖啡,大家根据自己的喜好也会不同的选择,给大家总结下来就是: 性价比之王、不踩坑------选雀巢; 喜欢新鲜感、好玩-------选吉饮; 咖啡爱好者喜欢浓郁------选AGF、JUESO觉受 不常喝咖啡喜欢有点微甜------选隅田川和永璞的风味 上班的时候,为了方便咖啡一般都是直接兑水,但到了周末我喜欢自己做一些不同口味的冷萃,夏天真的太适合做冷萃,我也研究各种更高级的喝法,今天也要把我私藏的8种神仙搭配喝法分享给大家! 1. 香橙冰美式 所需材料:味全橙汁、适量橙子、冷萃咖啡、冰块 制作方式:杯中加入适量冰块,挤入橙汁,加入两片橙子,橙汁倒入八分满,最后加入咖啡液,搅拌均匀; 口感:喝起来比较甘甜,有橙子自带的甜味和香气,喝不出咖啡的苦涩感,提神醒脑还能补充维C,制作简单,随时实现橙汁美式自由,每次我都觉得自己能炫上两杯~ 2. 绿豆沙拿铁 所需材料:绿色好心情冰棒、光明新鲜牧场牛乳、冷萃咖啡、冰块 制作方式:绿豆冰棒捣碎铺在杯子底部,放入适量冰块,牛奶倒入八分满,最后倒入一枚咖啡液,搅拌均匀; 口感:豆香清甜,牛奶和咖啡就是醇香的奶咖味,清热解暑;喜欢咖啡味重一点可以多加一些咖啡液,喜欢奶味重一点,可以倒多一些牛奶,减脂期的姐妹们可以用低脂、脱脂牛奶,味道一样很棒~ 3. 茉莉冷萃 所需材料:东方树叶茉莉花茶、适量柠檬、冷萃咖啡液、冰块 制作方式:杯底放入4-6片柠檬,压出汁水,加入满杯冰块,茉莉花茶倒入八分满,再加入一枚咖啡液,搅拌均匀; 口感:入口没有苦涩的咖啡味道,后面会有淡淡的茉莉花茶的查感,整体上味道和store by jpg的茉莉冷萃是差不多的,jpg茉莉冷萃像是在喝饮料不是喝咖啡,东方树叶茉莉花茶是无糖的,这款做起来比较健康,喜欢低糖可以用三得利茉莉乌龙茶代替; 4. 柠檬汽水冰美式 所需材料:无糖柠檬薄荷味雪碧、适量柠檬、冷萃咖啡、冰块 制作方式:杯底放入4-6片柠檬,压出汁水,加入满杯冰块,雪碧倒入八分满,最后加入一枚咖啡液,搅拌均匀; 口感:清凉爽口,冰镇的酸甜感一下子就上头,淡淡的咖啡焦香混合这柠檬酸,实在是太爽了,特别适合在夏天来上一杯! 5. 旺仔拿铁 所需材料:旺仔牛奶、冷萃咖啡、冰块 制作方式:杯中加入少许冰块,倒入八分满的旺仔牛奶和一枚咖啡液,搅拌均匀; 口感:旺仔牛奶独特的奶香和咖啡搭配上一绝,喝起来不会有咖啡的苦味,也不会特别甜,咖啡和旺仔牛奶综合的很好,因为加了冰块得尽快喝完,不然味道会变得比较淡。 6. 葡萄冷萃 所需材料:元气森林葡萄、味全葡萄、冷萃咖啡、冰块 制作方式:杯中加入少许冰块,依次加入元气森林葡萄、味全葡萄,再加入一枚咖啡液,搅拌均匀。 口感:喝起来有葡萄的酸酸甜甜,还有咖啡的苦,味全葡萄汁不用加太多,不然会覆盖了气泡味,之前有给朋友制作过这款,她特别喜欢,特别爽口,真的是夏日必备!清爽好喝! 7. 乌龙鸳鸯拿铁 所需材料:三得利茉莉乌龙茶、光明新鲜牧场牛乳、冷萃咖啡、冰块 制作方式:杯中加入少许冰块,茉莉乌龙、牛乳、冷萃咖啡按2:1:1加入杯中,,搅拌均匀即可。 口感:我喜欢茶味浓一些,所以加的茉莉乌龙茶会比较多,喝起来会有淡淡奶味,伴有一丝咖啡香和苦味,不会很甜但很提神! 8. 白茶冰美式 所需材料:白茶适量、冷萃咖啡液、柠檬、冰块 制作方式:白茶浸泡晾凉,要喝时倒入杯内,加入少许冰块,加一枚咖啡液,适量柠檬,搅拌均匀即可。 口感:前段口感苦涩,中段回甘,后段发甜,冰冰凉凉咖啡与白茶香味残留在嘴里,一口喝完迫不期待就想爆饮第二口。 大伙喝奶茶一定要加的小料是什么?有没有人像我一样一定要加脆啵啵,真的无法拒绝脆啵啵的诱惑,口感Q弹; 我在家做冷萃也特别喜欢加脆啵啵,调制的任何冷萃都可以加,特别百搭,有时家里的脆啵啵用完了,我还会特意下楼去奶茶店,让奶茶小姐姐单卖我一些脆啵啵,小姐姐态度也都特别好,有时候还不收钱;一般发现没了我都会赶紧再买一些回来,草莓味、黑糖味、原味都不踩坑,QQ弹弹、入口爽滑,重点还是0糖,喜欢脆啵啵的人,真的拒绝不了! 夏日炎炎真的太适合来一杯冰冷萃,上面制作方式大家可以根据自己的口味调整比例,作出适合自己的夏日特调,简单有方便,自己动手做还健康卫生。在家花几块钱就能体验到外面30+的快乐,快点行动起来吧!! 姐妹们还有什么夏日咖啡特调,快来评论区跟我一起分享呐~ <更多>

猪琳琳mm 晒物 2022-09-26 21:40

秋高气爽,正是喝白茶降燥的好时机,正好刷到了大有上吉有机白牡丹茶白茶,这款茶是来自澜沧江畔的白牡丹白茶,喝起来口感甘甜,香气醇厚,茶汤清亮,拿来送礼、自饮都很不错。 选茶叶最好还是要挑选有机茶,就是这种带绿色机认证标的,添加、污染、农残,更健康; 取出来后外观是类似普洱的茶球,1球1泡很方便; 绿茶、白茶沏泡水温在80℃左右比较适合,太冷了泡不开,太热了容易把香气冲散; 茶叶里泡开之后可以看到茶叶和嫩芽,品质上乘; 这款茶叶喝起来口感甘甜,香气浓郁,既毫香又花香; 秋天喝神清气爽,去火降燥,上午来一杯工作起来元气; 年轻人还可以试试冷萃的新式喝法,放在🧊冰箱里冷藏后饮用,冰爽可口; 一罐25颗,一天一颗,一个月的口粮保证了。 <更多>

集智君 晒物 2022-09-05 14:18

夏天最爱的就是各种饮料,咖啡喝多了肠胃受不了,买瓶装饮料不划算也不太健康,茶作为一款常备饮品倒是不错,果茶更添新意,迫不及待打开来试试了。 包装 我收到的这款是亚曼水果茶6口味品鉴装,有4种冷泡茶,2种热泡柠檬茶。网上一般都是几十包起售,口味种类更加丰富,不打折每包的单价大约是1.67元,价格还是非常非常划算的。 每一个茶包都是独立包装,方便携带。 打开包装,可以看到茶包并非常见的那种小茶包,布包呈宝塔状,里面空间更大一点。 线也比较的长,水不会通过线浸湿纸片。 茶包经过两次冲泡、多次提拉之后,里面的茶叶和果渣都没有渗出现象,可见网布还是挺细密的。 味道 我先冲了一杯冷泡的柠檬茶,加了400ml的水,几次提拉之后,茶叶完全泡开,茶水颜色更像是红茶,尝起来是茶和柠檬的结合体,略有柠檬的香味,没有柠檬的苦味。 再冲一杯芒果荔枝味的果茶,茶包刚入水,果香四溢,泡出来颜色没有柠檬茶那么浓,是较淡的黄色,喝下去还是以茶叶的味道为主,带一点淡淡的芒果味道。如果能够配合汽水和冰块一起饮用,口感会更好。 跟市面上售卖的瓶装柠檬茶、果茶相比较,亚曼这款冲泡式果茶味道的浓郁度还有融合度还有一定差距,胜在性价比高、健康无糖、方便携带,没有乱七八糟的添加剂。 总结 作为一款常备饮品,它比咖啡、瓶装茶饮更加便宜、健康,如果你是爱茶之人,在茶味之余还能接受一点淡淡的果香,那么这款茶包再适合不过。 英国亚曼茶AHMAD TEA 冷泡茶 柠檬薄荷冷泡茶绿茶包 冷水速泡 水果茶2g*20袋 京东:¥42 去看看 <更多>

超级测测测 晒物 2022-08-22 15:39

【前言】随着现代消费者对饮水健康和安全越来越重视,饮用水市场的品牌也越来越多,不过能打进碱性水这一块的品牌并不多,要说比较知名的品牌应该要数石林天外天了,之所以说能打进碱性水的品牌不多,水源地是根本原因。因为不是每个品牌都有碱性水水源,而且饮用水水质也有更为严苛的标准。可能不少消费者会有疑问,碱性水有什么了不起,喝起来不也是水么? 其实目前国内市场的饮用水大致可以分为纯净水、山泉水和矿泉水,纯净水不含任何矿物质,水源主要是经过多次净化达到饮用标准的自来水;大部分饮用水成本都不高;然后就是山泉水,山泉水对水源会有要求,一般是没有受污染的地表水;最后一类是矿泉水,矿泉水的水源来自地下深处自然涌出或经人工揭露的、未受污染的地下矿水,相比纯净水和山泉水,矿泉水含有多种天然矿物质、微量元素和其它有益成分,所以有条件的话日常饮用瓶装水选择矿泉水会更好。 产品开箱 说回这款石林天外天矿泉水,其实它家的碱性矿泉水有不同系列和规格,例如PO主入手这款就是520mlx12瓶的规格。 产品瓶身设计十分简约清新,修长的瓶身握感舒适。 从瓶身上的标签可以看到这款矿泉水的配料只有天然矿泉水,没有其他添加剂。 据介绍石林天外天的水源位于北纬N24°,东经E102°,海拔2523米的长江流域和珠江流域分水岭—云南呈贡七甸原始森林深处,以这种在一定范围内无工业、无人为破坏地面现象的水源保护区作为水源地的矿泉水在市面上还是比较少见的。 而且矿泉水从灌装到过滤杀菌等环节都是采用机械化无人操作,符合食品卫生法42项检测标准,同时地理/水质均获得国家级认证。 饮用体验 和市面上普通的矿泉水相比,石林天外天碱性矿泉水除了水质呈高pH值外,还有高偏硅酸、高活性、低矿化度等优点。 通过pH值检测试剂检测,可以看到水质确实呈碱性,从pH值色别表可以看到数值介乎8~9左右,和瓶身标识的9.3±0.6的pH值相符。 通过TDS水质检测笔测试,矿泉水的TDS值约为95,这里要说明一下,因为矿泉水相比纯净水保留了多种矿物质成分,所以TDS值会更高。 就水的口感而言,石林天外天的矿泉水喝起来会更加柔滑,带点清甜的口感,如果用来泡茶效果会更为明显,我分别用石林天外天的矿泉水和经过过滤器的纯净水泡茶,使用等量的茶叶在同样时间内,石林天外天的矿泉水让茶水变色更快。 在口感上也会有更明显的差异,用石林天外天的矿泉水冲泡,茶水喝起来更润和更为甘甜,不像普通水冲泡会有细微的涩口感。当然除了泡茶外,用来冲泡咖啡、煮饭甚至是煲汤都是不错的选择。 总结 个人觉得虽然碱性矿泉水比起一般纯净水要贵不少,但是在饮用体验上确实要优于纯净水,尤其是平时经常喝酒或者有痛风的消费者,日常选择饮用偏碱性的矿泉水会更好。 石林天外天 云南天然碱性水 矿泉水饮用水520ml*24瓶 小瓶整箱装 京东:¥192 去看看 <更多>

耶耶 晒物 2022-08-09 16:49

今年夏天全国仿佛格外的热,各地屡屡突破高温记录,那么烈日下晚上回到家,吹起空调,畅饮两瓶清爽的啤酒,让二氧化碳在口中、嗓子里炸开,显然是最惬意的事情。 作为一个老酒鬼,喝过的啤酒种类差不多也有百种,从水啤到德啤到精酿到现在又喝回了水啤,虽然看到合适的德啤或者精酿也会下单,但是水啤已经成为日常饮酒的主力了,毕竟大口下咽喝的爽,才是这个夏天饮酒的真谛。下面就来和大家分享一下适合夏日畅饮的啤酒。 1,青岛皮尔森 青岛皮尔斯啤酒可以算是我喝过所有青岛啤酒里最好喝的一款没有之一,作为国内整体品质保持的最好的啤酒品牌,青岛的皮尔斯则绝对算得上精品中的精品。入口非常的清爽,同时能够感觉到有淡淡的果香味,对于没有被高度啤酒和精酿锻炼出的朋友可能会觉得这款酒有点太苦了。而我个人的感受则是苦得刚刚好,它可以更好地留存酒的香味,让青岛皮尔斯清爽而不寡淡。 青岛啤酒皮尔森500ml*12听(20版) 京东:¥138.00 去看看 2,哈啤小麦王 作为土生土长的哈尔滨人,对哈尔滨啤酒有着很深的感情,但是被百威英博售后之后的哈啤实在是没什么能拿得出手的好啤酒,在本地饭店的市场也基本都被青岛、雪花给侵蚀待尽。要说现在哈啤出品唯一还比较值得购买的啤酒,那就是小麦王了。 虽然在配料表里混入了玉米和糖浆这两个不靠谱的家伙,但是3.6的酒精度,10度的原汁麦浓度,让它还不至于太过寡淡,小麦王保留了一些老哈啤那种美式淡拉格的特色略显干涩又凛冽的麦芽味,虽然不是精品,但是也算对得起价格。 哈尔滨 小麦王啤酒 550ml*20听 整箱装 京东:¥65.00 去看看 3,老雪花 雪花最为传奇的啤酒应该就是沈阳的老雪花了,不过现在这款从去年开始风靡全国的雪花啤酒虽然打着沈阳老雪花的名号,但是从一些沈阳朋友嘴里得知貌似合起来和原本的老雪还是不太一样。我个人也是去过沈阳尝过老雪的,感觉其实也并没有传得那么神奇,就是相对度数高一点,原麦汁浓度高一点的啤酒吧。 这款老雪花虽然以情怀出名,但是口感上也非常不错,除了确实有一点点麦香味之外,还能尝出一点点的蜜香味,4.7度的酒精度口感也算比较厚重,再加上640mL的容量,喝起来非常过瘾。不水,没有杂醇味,比较有劲且喝多不上头,它绝对合格了。 雪花(SNOW)啤酒12度 经典沈阳老雪 棕瓶 640ml*12瓶 整箱装 京东:¥129.00 去看看 4,青岛经典 至少是有三个版本,原麦汁浓度分别为8、10和11,其中8就已经水得不像样了,10还可以,11确实堪称经典。11的原麦汁,4.3的酒精度,是我们年轻时记忆中啤酒该有的度数。同时它也代表着传奇的登州路1号,过去、现在和未来的荣光。德国啤酒与美式淡拉格的融合,虽然也有大米的加入,但是主要是一定程度上避免了口感和酒体的单薄感,米甜味很少很淡,却把麦香修饰得更加柔和。不过貌似现在10度版本才是热销款,大众喜好还是倾向于更淡的酒款。 青岛啤酒经典11度330ml*24听 京东:¥105.00 去看看 5,青岛1903 1903可以算是升级版的经典,整体口味、口感都是和青岛经典差不多的,也有10度和11度的不同版本。预算更充裕的情况下1903的淡拉格特有麦香味道更明显,口感更厚重。 在这里要给大米啤酒平反一下,现在坊间有一种说法,啤酒里凡是加了大米,唯一的目的就是降低成本。但是你要买一本啤酒酿制工艺的书,它绝对不会这么写,哪怕是上世纪末出版的书籍也会告诉你很多大米在拉格啤酒酿造过程中的积极意义。它可以让啤酒的口感更加的清爽,提供淡淡的甜味,尤其是对于低麦芽度的啤酒,如果没有大米的加入,口感会非常的单薄,给人以很水的感觉,从个人体会来说,纯麦啤酒至少要有4.5以上的酒精度,11.5P以上的原麦汁浓度才不会感觉到水。所以对于低度数啤酒,大米是有很多积极的意义的。 但是也确实不排除部分厂商在酒中加大米单纯是为了降低成本。而玉米、淀粉、糖浆也是常见的啤酒主料,对口感的正向影响相对更小,降成本的意味更大一些。 青岛啤酒经典1903 500ml*18听 京东:¥129.00 去看看 6,喜力经典 喜力可以算是工业啤酒的的巅峰,虽然不同产地的系列品质口味会有差别,但是每一款的水准都不错。冰镇之后的喜力口感沙口感满分,麦芽香味也非常明显,绝对是夏日里的上乘饮品。 罐装500mL喜力的价格大概5-6块,和日常中等水准的德啤价格差不多,哪种更好喝算是见仁见智,但是在这个持续高温的夏天,喜力绝对是更好的选择。 喜力啤酒(Heineken)经典 500ml*18听 整箱装 京东:¥149.00 去看看 7,虎牌晶纯 4.0的酒精度,10P的原麦汁浓度,除了酒精度略高一点点,基本就是一款常规的国产水啤。配料表中还包括了糖浆,虽然挣扎着写了啤酒糖浆,不过这俩字加得其实多余。晶纯基本也没什么香味可谈,不过难得的是口感淡雅纯净,而且并不会有明显的水感,所是非常适合一群人聚会或者自己在家一边吃夜宵一边畅饮的,爽就完了,反正价格也不算贵。 虎牌啤酒(Tiger)晶纯 500ml*18听整箱装(喜力旗下品牌) 京东:¥129.00 去看看 8,朝日超爽生 日系啤酒两大品牌目前已经都是国内生产了,朝日的工厂在北京。这款酒呢也做了一些“本土化”的改变,比如配料里加入了玉米淀粉和大米,其中玉米淀粉的添加量甚至还高于大米。 而酒精度达到了5°,原汁麦11.2P。喝起来它是一款非常爽快的啤酒,有一种干净而又畅快淋漓的口感,不过麦香什么的确实差一些。其实日产的2L装朝日配料里同样有玉米淀粉,所以也不用骂他双标了,但是口感也依然不错。 Asahi朝日啤酒(超爽生)11.2度 500ml*24听 整箱装 京东:¥174.00 去看看 9,麒麟一番榨 可能是我舌头对苦的耐受提升了,现在喝国产的一番榨完全没有当年和日产一番榨那种略苦,但是非常厚重的回忆了。国内目前能买到的麒麟一番榨基本都是珠海厂生产的,想要尝日本原装需要买季节限定版本,不过性价比一般。一番榨的口感比较醇厚,冰镇之后没有朝日爽,但是一样的有劲,而且更有回味。认识的一个朋友说,麒麟珠海厂的品质其实在集团内的盲评排名一直都是靠前位置。 麒麟(Kirin)一番榨啤酒 11度 500ml*24听 整箱装 京东:¥138.00 去看看 10,百威淡色拉格 之前有一段热衷于尝世界各地的百威经典红罐,当然,个别国家的使蓝罐。整体口味各有特色,但是风格相近。百威红罐/红瓶国产比较常见的是武汉产的和哈尔滨产的。神奇的是作为一款定位中高端的啤酒,哈尔滨产的喝完居然还会上头,老哈啤的工艺到了这个程度我也是无语。武汉产的则是经典拉格,淡淡麦香和米香调配合理均匀,入口清爽略甜,除了价格稍贵,还是可以算是不错的口粮夏日啤酒。 百威(Budweiser)淡色拉格啤酒 330ml*24听 整箱装 京东:¥129.00 去看看 最后两款适合女士饮用的啤酒推荐给大家。 11,芙力荔枝/草莓 作为果味啤酒,芙力常见的有两种口味——草莓和荔枝(据说还有木瓜味),看到配料表中的芫荽和橙皮,大概你也猜出它是一款比利时风味啤酒了。比起林德曼,芙力的口感更清爽一些,却不像1664那么淡。虽然在诸多常见的果味啤酒中,芙力的价格偏高,但是整体的果香味,气味的自然感都是很不错的。 芙力(Fruli)荔枝啤酒 比利时原装进口 女士果味啤酒330ml*6 彩盒 京东:¥119.00 去看看 12,萨罗娜百香果 山东有不少装成进口啤酒的国产品牌,萨罗娜就是其中之一,不过尝试过萨罗娜百香果啤酒之后,我对他的印象还是有一定改观的。作为一款日常售价在3元左右的果味啤酒,配料主要是 大麦芽和小麦芽,添加了少量的百香果汁,虽然也加入了不参与发酵只提供甜味的三氯蔗糖辅以香精调味,整体也可以说得上是良心用料。不脱离价格来说,口味也比较不错。虽然略微寡淡,但仍然算是性价比不错的一款果味啤酒。 萨罗娜(saluona)百香果味精酿啤酒 500ml*24听罐整箱装 女士果啤 水果味饮料 京东:¥61.00 去看看 <更多>

与秋作伴 晒物 2022-07-25 19:50

作为一枚码字党,日常写稿熬夜是无可避免的,因此一杯续命咖啡就必不可少。 对于咖啡,讲究的人一般都会选现磨现煮的手冲咖啡。但对于上班一族来说,能够随时随地、快速方便的速溶咖啡才更符合日常需要。而随着咖啡萃取的工艺改进,现在很多速溶咖啡也能拥有和现磨咖啡一样的口感! 今天,我就跟大家分享一款口感品质堪比现磨的F5精品冷萃速溶咖啡。 F5在键盘上是刷新的意思,而F5咖啡不管是设计创意还是口感都名副其实,刷新了我对速溶咖啡的体验感。采用立体密封小罐的包装,造型上直接设计成了加大号的键帽。 这样的设计确实很惟妙惟俏,颜值很高。所以在喝完咖啡之后,这些小罐依然可以留下来,充当一下小摆件,或者是拍照时的小道具。 我们可以看到,外包装上印刷了F1到F7的字样。这其实对应了不同烘焙口味的划分。喝咖啡的都知道,咖啡豆烘焙的深度会直接影响冲泡出来的咖啡的酸味和苦味。浅烘焙的咖啡口感香气比较明显,同时伴随的果酸味会进一步提升咖啡的层次感。而深度烘焙的咖啡则更显苦甘、醇厚。作为重度咖啡因依赖者,就我个人偏好来说,是比较喜欢深度烘焙的咖啡。入口醇厚,余味回甘,非常提神。 说到这,大伙或许会奇怪为什么F1到F7却只有6种口味? 诶~不告诉你! 揭开咖啡的盖子,里面用金属膜进行了一层密封,这样可以最大程度保留萃取后的咖啡粉的香气,防氧化。因此开罐之后,能明显感受到扑面而来的咖啡香气。而且仔细观察F5的咖啡粉,会发现色泽不像传统速溶咖啡那么黑,而是呈现咖啡色,并且带有一些晶莹闪亮的结晶,我估计这是因为萃取技术不同的关系。 F5精品冷萃速溶咖啡采用的是12小时冰滴萃取,和48小时的真空冻干技术,耗时耗成本,这些进口设备都老贵了。但这样做相比于使用传统高温喷雾干燥法制成的咖啡粉更能保留咖啡原香,还原精品手冲咖啡的丰富风味。 F5精品冷萃咖啡可以说是入水即溶,而且对于冲泡的水温并没有严苛的要求,冰水、热水、常温牛奶都可以泡开。不过需要注意的是开罐后的F5超即溶精品咖啡会迅速吸收周围空气中的水分,所以最好开罐之后马上冲泡,否则会有回潮结块的可能,并且咖啡本身的香味也会有所流失。 我先拿F1轻度烘焙的来尝个鲜。冲泡出来的咖啡色泽呈现深琥珀色,汤色透玉,没有可见的悬浮咖啡粉残渣。而且此时散发出来的咖啡香味也很浓郁,同寝室舍友闻到都说“好香啊”。 这也不奇怪,毕竟这款咖啡采用的是SCA80+级别的阿拉比卡咖啡豆——SCA80+是指世界精品咖啡协会评分达到80分以上的精品咖啡,因此在风味上确实比一般的速溶咖啡更有丰富和有立体感。 趁着新鲜劲,我又开了一罐F3的来品尝。F3是中度烘焙,它的酸苦趋于平衡,因此入口比较温和顺滑,香气浸喉,很润。 对于之前没喝过或者不会喝纯黑咖啡的人来说,F3还是比较合适的。(黑咖啡就是指不加糖不加奶的纯咖啡) 最后再试一下口味最重的F7超深烘焙黑巧浓郁型咖啡。 可以看到,F7的咖啡粉色泽很深(我拍照时故意采用M档来确保曝光参数一致),可见其烘焙深度确实明显高于F3。而且散发出来的香味更浓郁,一闻就是有故事的咖啡。 从口感来说,F7明显偏苦,酸味浅,入口不涩,很丝滑。也没一般速溶咖啡的那种中药味和焦味,反而有着很饱满充盈的醇厚口感。尤其是喝完一口后,嘴里能尝到明显的甘甜,深得我爱。 反正6种口味,大家可以都试试,总有一款你会喜欢。这么一套12小罐装,到手也就78元,平均下来也就6.5元/杯,这个价格对于精品咖啡定位来说真心不贵。另外,这款咖啡还推出了3颗/盒的体验装。可以先买来试试,喜欢再买大货! F5 艾弗五精品冷萃咖啡 冻干咖啡粉 美式黑咖啡 原味经典混合12颗*3g装 京东:¥98.00 去看看 <更多>

poluozero 晒物 2022-05-31 16:00

叮咚~0001号顾客请取餐,您的夏日特饮做好啦! 随着气温一天天升高,又到了可以快乐解锁新饮品的季节~本泽作为一个不爱喝水星人,可以说是常年“混迹于”各大奶茶饮品店。but!每天喝外面的饮品,糖分超标小身板儿受不了不说,更重要的是——它贵啊……一份饮料动辄二三十!(捂住钱包.jpg) 所以,最近宅家我没少花心思研究喝的,终于复刻出了我心里的饮品界TOP5!做法简单还好喝,而且每杯成本还不到5元~赶快收藏起来试试吧! 文章开始之前记得先关注我哦~ 目录 手打柠檬茶 冰摇桃桃乌龙茶 霸气橙子 厚乳拿铁 满杯芭乐葡 1、手打柠檬茶 喜茶:21元,自制:3.5元 江湖传说,每卖出一杯手打柠檬茶,就有一个小哥哥失去他的手臂……(并不) 我单方面宣布:谁也撼动不了柠檬茶在夏天的地位!炎热的天气,来上一杯柠檬茶,冰冰凉凉,清清爽爽的,真的超解暑降温,而且它的热量很低,喝起来轻盈无负担! 食材: 香水柠檬、绿茶5g(红茶)、香茅、果糖20g 手打柠檬茶建议使用香水柠檬,它的汁水香气浓郁、果皮味道清甜,没有苦涩味道。如果喜欢酸甜的口感,也可以像我一样使用大青柠。茶汤根据自己喜好,使用红茶或绿茶都可以。 步骤: 1、红茶5g,放入300ml沸水焖泡10分钟,过滤出茶叶后,茶汤备用。 以前家里用的热水壶,需要先过滤水,再烧热,然后才能泡茶,现在换了净饮机之后,只需3秒就能出直饮热水,方便好多~ 2、柠檬洗净切片后,放入雪克杯,加入冰块,捶打出香味。 Tips:柠檬捶打之前可以去籽,避免有苦涩味~ 3、倒入适量果糖和茶汤,接下来就是……让我们尽情摇摆~~~~ 这样简单一通操作,你就得到了一杯维C满满的手打柠檬茶~一口下去,既有柠檬的清爽,又有茶汤淡淡的苦涩味道,好喝到原地封神! 2、冰摇桃桃乌龙茶 星巴克:37元,自制5元 冰摇桃桃乌龙茶真的不是浪得虚名,炎炎夏日,多亏了有它一起陪我度过。桃子的清甜果味混合浓郁的乌龙茶香,喝一口,感觉整个夏天都是甜甜的~ 食材: 水蜜桃、乌龙茶、桃汁 步骤: 1、乌龙茶茶包,用200ml的冷水冲泡20分钟备用。 我家这款净饮机带有制冷水的功能,而且冷水温度可以在5℃-15℃之间自由选择,夏天随时都能来一杯冰镇水~ 2、桃肉捣烂,雪克杯中倒入乌龙茶、桃汁,加入冰块,疯狂摇一摇~ 3、桃肉放入杯中打底,倒入摇过的茶汤,完活儿! 香醇的乌龙茶汤,配上甜甜的水蜜桃,味道很清新,吃完饭来一杯超解腻,不愧是夏日解暑神仙饮品,好喝! 3、霸气橙子 奈雪:25元,自制6元 我把它称之为我的夏日续命水、哦不,应该是四季续命水,因为我打开外卖订单,一年四季点的最多的就是霸气橙子~好喝、好喝、好喝!重要的事情说三遍! 食材: 橙子、青柠、茉莉绿茶、果糖 步骤: 1、5g茉莉绿茶加入200ml热水,焖泡10分钟。 不得不说,经过专业RO过滤后的纯净水,泡出来的茶汤要比用自来水煮出来的甘醇很多,茶色和香气也更浓郁。 2、切片后的青柠、橙子,放入雪克杯中,加入适量冰块捶打出香味。 3、加入适量果糖、40ml橙汁,和200ml茶汤,继续摇一摇~ 4、橙子果肉放入杯中捣压出果泥,倒入茶汤,一杯霸气橙子就做好啦! 不愧是奈雪的招牌饮品,酸甜爽口,怎么都喝不够~但我还是不要脸地说一句,我做得更好喝,哈哈哈哈! 4、厚乳拿铁 瑞幸:32元, 自制5元 工作日必点榜NO.1,蝉联办公室咖啡饮品冠军榜的非瑞幸厚乳拿铁莫属!在加入了冷萃厚牛乳之后,拿铁的口感更加顺滑,一口下去奶香浓郁,怎么都喝不腻! 食材: 厚牛乳、牛奶、冷萃咖啡液36g 步骤: 1、用咖啡机或者速溶咖啡,制作一杯浓缩咖啡液约36g。 PS:这里我是用净饮机的5℃冰镇水,直接做出的冷萃咖啡液,所以没有额外加冰块,如果是热咖啡液,需要多放点冰块哦! 2、厚牛乳和牛奶,建议冷藏后使用,会有助于咖啡分层。用60ml厚牛乳+140ml纯牛奶,和咖啡液混合即可。 在家一分钟就能get瑞幸同款厚乳拿铁,口感香醇浓郁,而且0糖低脂,早上提神,或者下午犯困时来一杯,好喝无负担!工作日续命必备~ 5、满杯芭乐葡 喜茶22元,自制8元 芭乐也叫番石榴,是一种低糖低脂的热带水果,它的果肉柔滑、味道甘甜多汁,含有丰富的营养成分和膳食纤维。搭配绿茶茶汤制作成冰沙之后,口感酸甜清爽,非常独特~ 食材: 芭乐、葡萄、绿茶茶汤、果糖 步骤: 1、首先还是用5℃的冰镇水萃取100ml的绿茶茶汤。 喜欢喝茶的小伙伴可以多尝试下冷泡茶,和热茶相比,冷泡茶茶味浓郁的同时,苦涩味会更淡一些,而且咖啡因含量更低,比较不伤胃,也不影响睡眠。 2、在处理芭乐的时候,需要去除果壳部分,不然会影响口感。去皮去籽后,一小部分切成可以吸的细丁,剩下的切块。 3、破壁机中放入120g芭乐果肉,200g冰块、100ml绿茶茶汤、适量果糖、搅打成冰沙。 4、杯底放入葡萄果肉和芭乐果肉捣碎,把打好的冰沙倒入即可~ 满杯芭乐葡,粉嫩嫩的颜色超适合春天,芭乐的香甜+葡萄的满分口感,喝起来超级清爽,香甜而不腻,这个搭配绝了! 以上就是此次小泽要分享的5款夏季特饮了,夏天快来了,天气也越来越干燥,小伙伴们在忙碌之余一定要记得实时补充水份哦,那么我们下次再见啦~ <更多>

小泽不是鸭梨呀o0 经验 2022-04-18 20:20