三禾松木纤维砧板:抗菌防霉,防划不掉屑!把好食品安全第一关    

砧板 11-17 10:04:56 0 0

如果你也是一个美食家,如果你也喜欢亲自烹饪各种美食,那么,今天咱们就聊一聊每个厨房必备物品——砧板。

砧板,在东北人口中叫做菜板,菜墩。因为东北多林区,很多人使用的砧板就是一个很粗的树木的一段,或圆形,或长方形。开始的时候,切菜的确是非常好用。但是随着使用时间长,会因为木材变质,会开裂,发霉,掉木屑。

为了改变这一状况,我曾经也尝试换过各种材质的砧板。比如PVC,不锈钢,竹子等材质的砧板。但是结果自然是不尽人意。它们有个通病——伤刀。基本上锋利的菜刀,使用不了几次,就会非常钝,需要经常维护。而且个别材质还会变形,开裂,以及底部空气不流通,产生霉变。这些状况不仅影响了我们美妙的烹饪过程,还让原本新鲜的食材,变得很不卫生。

正好家中的竹制砧板因为维护不当,产生霉变,不仅影响美观,还非常不卫生,所以必须换掉。如果你对锅具非常了解,一定听说过三禾锅具,他家的产品、技术和设计获得过很多国际大奖,材质也是相当让人放心。所以,这次我果断选择了三禾松木纤维砧板。选择它,多数还是因为对于三禾品牌的信任。当然,还有很多其他的优点。

下面我就带大家一起了解一下这款三禾松木纤维砧板,看看它与传统砧板的不同,以及本身的优点。

三禾松木纤维砧板:抗菌防霉,防划不掉屑!把好食品安全第一关

收到产品的时候,虽说我已经对它有了一定的了解。但是看着这非常简约的包装,我都稍稍怀疑了一下我是不是选择错了?还好的是,打开以后,它还是曾经的三禾,产品依旧给力。

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包装上只有简单的产品图和LOGO ,但是在打开包装后,在砧板上贴着产品的特性,以及厂家信息。在最明显的位置,标注了两年内开裂免费换新。能说出这样豪言壮语的厂家,我想已经不多了吧?由此可见,砧板的质量还是值得让人放心的。

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砧板有着多种大小尺寸可以选择,正常的一家三口使用,也还是够用,材质方面,采用的天然松木,材质较软,基本不会对菜刀造成明显损伤。而且砧板还有着松木独特的淡淡香气,非常好闻。官方也经过TUV甲醛迁移测试,非常环保,别说大人需要注意卫生,就算家中有小宝宝也完全不用担心健康问题。

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在角落里标注了三禾的LOGO ,这种低调的风格,一看就是三禾的一贯作风。别看如此容易被人们忽视的砧板,从官方的SGS权威检测报告来看,像最容易传播的大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,它们的抗菌率竟然高达99.9%。这种让细菌无处滋生的环境,才能够真正地为“病从口入”这块,把好第一关。

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右上角有着便携孔,方便移动砧板。这种细节,三禾一直做得非常不错,这样的设计,清洗砧板,移动,都是非常方便。

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在砧板上,有着一圈的凹槽,这样的设计,看似多余,但是在处理一些有着汁水的菜时,不会马上渗漏到台面,这时才会发现这是多么的有用的设计。

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砧板整体非常的薄,收纳是非常的节省空间。在高密度的加持下,它也达到了非常高的硬度,基本不会发生变形的问题。

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底部四角,有着四个硅胶脚垫。这样就使得砧板与台面产生了一定空隙,基本上就杜绝了霉变的可能,看上去就非常干净,整洁。

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砧板整体只有920g,很轻,就算女生清洗,也不会吃力。

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为了给大家展示它的超强防滑性,我使用了皮筋,拉到极致,也没有出现砧板移动的情况,这样在使用的时候,就不会担心砧板移动,大大程度避免的滑动切手的问题。

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西红柿就是那种比较容易撒汁水的菜,很多时候都会弄得厨房台面都是通红一片。但是这种防水散落的设计就极为的人性化了。

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在使用中,比如PVC,竹制砧板,切菜就会滑动,不好固定,切手都是经常事。不管是高密度材质还是怎样,它表面的防滑效果也不是盖的,食物在砧板上处理,非常稳固,这样基本就不容易切手。

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移动切好的胡萝卜丝,在刚才操作的位置,没有留下一丝划痕。不愧是高密度材质,这也太耐用了。这样高密度的砧板,在结实耐用的前提下,

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“病从口入”这句话是八零后从小听着,说着长大的。食品安全也是“病从口入”的重中之重,三禾松木纤维砧板,相对比其他,这是一款设计的极为科学,相当好打理的砧板,基本不会滋生细菌。

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使用完毕,收纳起来也不会占用太多空间,什么位置都能放置。

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真正算起来,我从第一次下厨,也有小二十年的时间了。除了最常用的,比较容易掉木屑的菜墩,这是我使用最为舒适的砧板。除了习惯性的问题,它的耐用不开裂,防霉抑菌的特点,极大程度地保证了食材的卫生。而且防滑动,防划痕,也大大增加了砧板的使用寿命。这样一款通过FSC森立管理委员会认证、NSF美国国家卫生局认证、美国FDA认证的砧板,是不是非常值得购买的呢?

但是作为经过厨师专业训练的我来说,这款三禾木纤维砧板,还是有一点点小!虽然是个人使用习惯问题,还是希望商家能够再增加一些尺寸上的选择,也能满足更多使用人群的习惯问题。

好了,今天的分享就到这里吧,咱们下次再见!看到这里,明哥能否依照惯例,求一波关注呢?谢谢大家了!

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