七彩叮当绞肉机评测：我的厨房多功能好帮手    

生活中最大的乐趣是啥，可能很多人认为是玩，但我不这样认为。作为25-40岁的主流人群，我认为生活中最大的乐趣是做饭。是的，我们这个人群除了工作就是工作，虽然吃快餐可以为我们节省很多烹饪的时间，但也给我们少了很多生活的乐趣。

并且吃快餐不一定卫生，而且还没有营养。因此，我一直是比较偏向于自己做饭菜的。不要以为这样会很花费时间，很麻烦。其实只要你有一些好的工具，是可以大大地节约我们的烹饪效率的，并且可能做的饭菜还更好吃。不信就来看看我家这款七彩叮当绞肉机吧。

外观

在刚收到七彩叮当绞肉机的时候，拆开包装后，我看到的是一大堆这样的东西。乍看一下挺复杂的，其实动起手来还是挺简单的。

首先这是三种刀片，用来切片或是切丝用的。比如我们生活中的胡萝卜丝，土豆丝，黄瓜片等都是可以用这个工具大大的提升效率，不仅切得快，而且还更好看，不知道的还以为是专业厨师切出来的呢。

毕竟我们大多都是业余厨师，刀功的话还是马马虎虎，切的费时还不好看，不整齐，不小心的话还容易伤到手。

这几个工具一看就知道了，其中两个戴着保护套的是S型双层四叶不锈钢刀。在旁边的是护手器，还有一个剥蒜盘。

然后还有一个6-7mm加厚的玻璃碗，2L的容量可以轻松的满足一家人所需的菜量。

它的材质是加厚的钠钙玻璃碗，不仅有防滑纹理，而且内壁有波浪形状的扰流筋条纹。没有不锈钢杯易串味易生锈的问题，而且还不容易沾到绞肉，好清洗。

这个刀片是可以拆卸的，使用420不锈钢的材质，硬度更强，不易生锈，它可以取出来并分成2个刀片，从而使得小颗的肉粒或者菜粒无处隐藏，用水冲冲就干净了。

而下图就是剥蒜神器，喜欢吃蒜的朋友们都知道，剥蒜是一个痛苦的事。很多人用刀拍蒜的方式， 拍碎后不好看，而且夹杂在一起的蒜皮也不好清理，纯手工剥的话那可能光剥蒜就要十分钟。现在有了这个剥蒜神器，我再也不用怕剥蒜了。

七彩叮当绞肉机可不仅仅只能绞肉，它的功能用途非常多。比如这个切菜板，装上切片的刀片后，就秒变成了一个切菜神器。

需要注意切片或是切丝的时候，要用护手器，以免伤到我们的手。

而这个就是绞肉用的碗盖了，全密封的设计，使得在绞肉的过程中可以密封起来。碗盖防止食物飞溅，分隔设计，不仅可以更安全地使用，而且也更容易清洗。

在使用前把主机放到碗盖上即可，安装的时候对准卡槽就行。下沉式的机头可以减弱绞打时的震动。

这个主机包含了一个300W的纯铜电机。采用纯铜的电机可以大大的减少电阻和噪音，不仅动力更强劲，而且可以有效的防止过热，避免了频繁过热保护关机的问题。

七彩叮当绞肉机共有两个档位可供使用。针对不同的软硬食材进行双档切换，如1档适用于：切菜、切片、切丝；2档则适用于：绞肉、和面、剥蒜等等。

并且通过档位切换，轻松掌握食材的粗细和颗粒度，加上切丝切片盘，我可以轻松制作料理美食，照顾多种口味不同的家庭成员。

使用体验

那究竟使用效果怎么样？我们先来弄我最讨厌的剥蒜试试，把绞肉机洗干净，换上剥蒜神器。

我把一坨大蒜拆开，这时，我闻到了浓郁的大蒜香味，或者说是大蒜臭味。大蒜这个东西真的是神奇，小时候闻是臭的，长大后闻居然是香的了。

把大蒜扔进剥蒜神器上面，随便扔。

然后盖上密封的盖子，档位调至1档即可，这时候，按下顶部的开关键，下面的蒜盘就转起来了。讲真，这个高速运转的噪音和震动都不是很大，有点超乎我的惊喜。

不一会儿，蒜的壳就真的和蒜头分离开来了，我只需要拣出蒜头即可。

拣完蒜头后，绞打碗是不是看起来很脏呀？其实这是玻璃的材质，因此它的清洗非常的容易 ，用水冲洗下就瞬间干净了。

冲洗完后，我再来第二个步骤，那就是把剥了壳的蒜头打成蒜泥。我们都知道，蒜要和空气充分接触营养才会更好地展现，因此，打成蒜泥是最好的选择，越碎与空气接触得越多，蒜的营养越好。

当我按下了开关，几秒钟后，蒜头真的就变成蒜泥了。而且颗粒均匀，也很细腻。

蒜这么快就搞定了，我们再来试试绞肉吧，也就是七彩叮当的主打功能。把切好的肉块放入玻璃杯，绞之前还是切一下比较好。

绞肉需要把动力切换到2档，然后按下顶部的开启键，机器就开始极速的绞肉。值得一提的是，在这样的高转速绞肉的情况下，机器的噪音和震动也并不大。噪音才35dB左右，远远比一般的破壁机声音要小。

不出一会儿，这肉块就变成了有史以来我见过的最细腻的肉泥。我实在不敢相信这居然是我的杰作。果真还是工具重要，有工具了，做得更好的同时，时间还花费的少。

当然，除了剥蒜和绞肉，它还可以做搅拌机，比如打打蛋之类的，效果也非常的不错。（绞肉机不能打蛋 删掉 下图也删掉）

再来看看它的切菜功能。作为一款绞肉机。它的用途还挺多的，比如这个切菜的工具就可以很好地帮我把蔬菜切片或切丝来使用。

比如切片，我找一个胡萝卜切片。值得一提的是，这玩意一定要用官方赠送的护手器才能使用，避免发生意外问题。

不得不说，这胡萝卜切的片还挺均匀呢。这种切法，专业，敬业，厉害。不知情的人还以为我是专业的大厨师呢。

再来试试这个切丝神器，七彩叮当绞肉机提供了2个切丝器，其中一个是切粗丝，而另一个则是切细丝。

不管是切粗丝还是切细丝，机器都切得非常的均匀。而且切出来的菜可以直接掉到玻璃碗里，不会溢出来。这样切完后的收菜工作也非常的方便，而且干净卫生。

总结

总得来说，市面上一般的绞肉机功能太单一了，如果只能用来绞肉的话，在很多时候都是闲置的。

七彩叮当绞肉机的多功能，使得我即使不绞肉，也可以用来剥蒜，切蔬菜，给孩子做果泥等等，厨房的多功能好帮手，为我节省了不少准备前菜的时间，让我轻松变成一个大厨师。