这样的厨具才是王道，居派奥莱斯空气炸锅体验    

前言

要说最近爆火的厨房利器，非空气炸锅莫属，其优势也显而易见，占地空间小，做出的食物少油但却有油炸的口感，甚至综合了烤盘机、电烤箱、油炸锅、微波炉等种种功能。空气炸锅真的太太太太方便了！！！食材放进去，短短十几分钟，一道菜就做好了，关键是无油！想到这些，我果断入手了一款居派3.5升奥莱斯空气炸锅，厨房之光小电器值得拥有！

人类追求高热量食物的脚步总是无法停止，脆皮五花肉那种“卡蹦脆”的口感一听就让人口水直流。但在享受美味的同时，也会担心热量摄入过多。空气炸锅的到来，不仅满足了我对美食的享受，还实现了无油烹饪，减少热量和油脂的摄入。

复古外观，精致细节

入手的居派奥莱斯空气炸锅容量有3.5L，体积小巧可爱，因为自家厨房也不大，这款空气炸锅占地空间小，随便一个地方就能塞下，体积虽小，但是3.5L的容量足够用了，能满足我的口腹之欲而不浪费空间。

而在颜值方面，居派空气炸锅走的复古潮流路线，真的超级好看，圆润的边角加复古的古铜色，让颜控如何不爱。

再来看细节部分，这款空气炸锅一共有两个旋钮，也就是温度和时间是分开控制的，上方旋钮控制温度，60°至200°随意调节，每10°一个跨度，温度控制还算细腻，最低温度60.°，做蒸菜也完全没问题。

两者之间的是两颗指示灯，绿色指示灯表示在工作，红色指示灯亮起时则表示在升温，操作还是比较简单的，直接将炸锅炉放进去就行了。

背部有个放置线材的凸起，在不使用时可将线材缠绕其上，收纳会方便许多。

炸锅内部则是采用特殊涂层，可有效的放置食物粘锅，使用后清洗也非常轻松。

接下来便是制作菜肴了，空气炸锅主要是利用加热管将空气加热，然后用超大功率风扇将热风吹向食物，通过高温热风逼出食物的油脂，同时用热风带走了食物表面的水分，从而食物变得酥脆，接近油炸口味，所以也就是众人所说的少油却有油炸口感。

接下来开始实战了，做几个我们最喜欢的小吃。

炸薯条

先做了一个孩子们最喜欢的薯条，操作也非常简单，先将马铃薯切成厚实的长条，然后浸泡5-10钟去除多余的淀粉，在在沸腾的水中煮2分钟，断生，之后捞出过凉水，等凉透后就可以直接放进空气炸锅中了。

制作薯条温度选择180°、30分钟，隔10分钟拿出来翻一下以免粘连糊底，最后10分钟左右左右可以放少许孜然、盐调味，记得是少许哦。

制作出来的薯条真的很酥脆，卖相和外面卖的差别不大，外酥里软，再加上自己制作的，材料安全少油，也更健康，孩子吃得不亦乐乎。

奥尔良鸡腿

接下来还制作了几个炸鸡腿，操作和平常炸鸡腿一样，先用调味品颜值半小时，（其后裹上蛋液、面包糠、再裹一层蛋液面包糠，）我做的奥尔良烤鸡腿，腌制后直接放进空气炸锅中了，选择180°、40分钟就行了。

做出来的炸鸡腿外酥里嫩，香气扑鼻，蛋液包裹的面包糠形成了酥脆的外衣，将鸡腿肉汁浓浓的包裹在其中，用鸡腿本身的油炸渗透，原汁原味，美味非常，另外制作炸鸡排、炸猪排也是同样操作。

烤红薯

听说空气炸锅可以烤红薯，那还不得试一试。农村长大，一向不喜欢吃水煮红薯，但是烤红薯确实我的心头爱。

将红薯洗干净，然后将三根红薯放入炸锅中，选择120°、60分钟，等待时间就可以去做自己的事情了。

时间一到，香喷喷的红薯就出炉了，这口感跟外面买的感觉完全没有区别。真的太好吃啦！红薯经过高温炙烤后香味及甜味都迸发出来了，入口细腻，如蜜般让人回味无穷。

总结

居派奥莱斯空气炸锅整体表现还是可圈可点的，体积小，颜值高，摆放在哪里都没有问题，可容纳场景大，温度跨度大，可制作的美食多，如果你更注重健康，且家里没有烤箱的话，选择这款空气炸锅也不错哦。