居家幸福神器:长帝大白鲸F40烤箱    

电烤箱 04-18 09:50:01 0 0
在物流顺畅的那一周,入手了长帝大白鲸F40烤箱,并且幸运的收到了货,让居家的日子增添了不少平凡而又充实的乐趣,毕竟生活的真谛就是不断创造幸福,而幸福的源泉自然是制造美食。

大气天成有容乃大

长帝大白鲸F40的容积是40L,外观尺寸520*507*408mm,外观以白色为主,面板等为黑色。整体造型方正,构造简洁,充满理性又携带浪漫主义风格。

机身顶部是菜单介绍,一共内置了19种食谱,一键启动即可自动完成,即便是小白,也可以根据依据菜单来制作心仪的美食。

底部是快捷功能键与液晶显示屏,其中快捷功能键属于触摸操控,另一个是旋转式操控。

触摸按钮,主要是菜单与功能选择,时间、温度、炉等、风机及取消(待机)控制。这种可视化的交互行为,同样适合小白操作,每一次触摸都会在显示屏上有准确的反馈,让你操作不迷路。

防滑硅胶旋转式按钮亲肤耐热不烫手,既可以左右循环转动,选择适当的功能,也可以垂直台面按下启动选择后的功能。

烤箱的把手与烤箱面板同色,附有品牌LOGO。

机身两侧的山下均有散热设计。

最大90度打开烤箱门,非常适合烤盘进出。无极开合门,可任意角度停顿满足用户不同角度开合要求,不必担心回弹夹手或者翻倒食物的问题!

箱门封条的材质是食用级硅胶,可以做到减少热力散发,聚集热能于腔体中,这样让食材上色就更均匀了~同时密封设计避免烤箱内液体滴落与机器表面,减少清洁烦恼,懒人必备。

烤箱内部设计采用全景搪瓷内胆,上下左右均为搪瓷,54mm双层腔体,让隔热更安心。

烤盘和接渣盘,同样是搪瓷设计,具有很好的耐热性能。目前市面在售的烤箱中,仅有长帝能做到2个搪瓷烤盘+1个搪瓷接渣盘的标准配置。双烤盘设计,容积大,可以同时完成多类美食制作,让烹饪省时省力,尤其是清理清洁上不再担心。

烤箱底部脚垫高度,可以有效和桌面做到了散热隔离。

蔬菜烧烤好吃不厌

食材准备:韭菜、青春、香菇、金针菇、百叶等。

其中金针菇用百叶牙签串插好。

在烤盘上铺好锡箔纸,摆盘如下。

刷好自己调制的酱料,开始刷刷刷。具体酱料,主要是麻油、食用油、蚝油、十三香等等。

烤箱有3层,因为是单烤,所以建议放置中层。

选择上下管烤模式,调节时间为20分钟,温度200度,启动后设备会预热,当温度达到预设后,会鸣笛3声响,然后再按下旋转按钮开启倒计时。

20分钟后,烧烤的视觉感非常完美。

韭菜挺吃油,所以看起来有点焦,不过口感吃起来还是很棒的。

烤五花肉别样风味

食材准备:五花肉一条,份量多少自己确定,肉先用水焯一下。

肉要分成一小段一小段的,但是建议肉皮不要切断。配料为洋葱,酱料根据自己的口味调制。

用锡箔纸包裹起来。

15分钟200度模式。

透过隔热玻璃,在炉灯照射下,美味开启了。

出炉的烤五花肉,目测色泽鲜艳。

肉皮边缘也已经胶质化。

用生菜包起来,又是一道人间美味。

烤鸡翅简单快捷

食材:鸡翅若干,自己调制酱汁提前腌制一晚上。

在锡箔纸上摆好。

启用设备自带的菜单9,自动设置为19分钟200度。

隔着烤箱隔热玻璃,正在烤制的鸡翅。

建议中途适当的翻面后继续烤制。下图是烤制完的鸡翅。

多菜同烤省时省力

食材1:排骨,配料洋葱、生姜、芝麻。

食材2:黄鱼,配料虾仁、香菜、胡萝卜。

分别用锡箔纸包裹好。设置15分钟,200度上下管烤制。

两道热气腾腾的菜就一起做好了,超方便。

蔓越莓曲奇甜而不腻

配料1:黄油1份,约50-60克。

本来是要让黄油常温化开,若想求速度,那就用老婆的电热风吧。

慢慢加上30g白糖,打蛋器用上。

将黄油打成如下状态。

加一个鸡蛋。

继续耐心用打蛋器搅拌。

打成如下图的状态。

加入150g低精面粉和50g蔓越莓干,开始揉吧。

揉成如下的面团即可。

垫在锡箔纸上,分成2根,揉成如下长条。

切成自己想要的等份。

选择内置菜单2曲奇程序,20分钟180度。

透过隔热玻璃观察烘制中的曲奇。在闻足了满屋的黄油香味后,曲奇出炉了。外层酥脆。咬上一口,内部糯软。

总结

居家时间是最适合提高烹饪才艺的好时光,长帝大白鲸F40无疑是提高厨艺的最佳利器。千元出头的一台大烤箱,40L超大容积为三层同烤提供了保障,从家庭实用性的角度思考,能拥有如此高性价比的唯有长帝大白鲸F40风炉烤箱。一台顶几台,家里来客人,做菜再也不匆忙。19种内置食谱,跟着长帝说明书或者公众号就可以get到新技能,让你变身大厨成为可能。精智面板与快捷功能键,可以随时独立控制炉灯、风炉。超耐用的机身与内胆材质,让使用体验更加完美。因为快递物流已经等了好久,提前购置的耗材几乎是延迟送货了,所以这些日子就拿着冰箱里剩余不多的食材,狠狠的享受一把烤箱美食达人。

这段时间,实现了自己的烘焙梦想,也让孩子亲手体验到了烘焙乐趣,也更期待物流恢复后能解锁更多的美食。千元烤箱,既想要大容积,又想要三层同烤,我想入手大白鲸F40绝对不会错。

居家幸福神器:长帝大白鲸F40烤箱   
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