欧式烟机“王者”组对决，老板油烟机8235S与方太油烟机EM7T.S对比测评    

众所周知，油烟机是人们厨房中核心厨电产品，尤其在倡导健康生活的当下，油烟机的性能关乎着人们的生活品质与健康。但是由于油烟机是比较强调功能性的厨电产品，因此很多人对于油烟机缺乏了解，目前油烟机市场中老板油烟机8235S和方太油烟机EM7T.S是老板与方太各自品牌中的佼佼者，那么今天就展开一组“王者”级别对决，详细对比测评一下国内两大厨电品牌的这两款旗舰油烟机。

防止油烟侧逃PK，设计&科技的较量

两款油烟机都是欧式设计，欧式油烟机的特点是高端大气，拢烟范围更广，但是对比侧吸式油烟机，欧式油烟机相对距离烟源更远一些，因此欧式油烟机在拢、吸方面如果做得不到位，就会导致油烟侧逃，净烟效果不理想。

在净烟方面，方太油烟机EM7T.S采用了蝶翼板智能升降的设计，通过感知油烟的具体情况，中央的拢烟板自动下降，将拢烟负压区域下沉，既能扩大拢烟区域，又能让油烟从即从垂直进烟变便为蝶翼吸排，增加了进烟面积，而拢烟板下降还能分为两档，其中慢火小炒时下降8CM，大火爆炒时下降12CM，通过不同的负压距离匹配不同的烹饪需求。

而老板油烟机8235S采用了设计+黑科技的“组合技”，设计方面，老板双腔双吸采用了双烟腔对双灶具确保精准吸排的设计，垂直吸排能够有效缩短了烟腔与灶具之间的距离，双烟腔也让8235S的控烟范围向两侧扩张，减少了油烟侧逃的可能性，此外8235还搭载了老板电器的1秒控烟“黑科技”，通过毫秒级蜂频传感器扫描，自动感知灶具部位温度，智判烹饪行为，针对爆炒等油烟剧烈难以控制的烹饪场景，能够通过提前预判，在食材入锅的前1秒，先发制烟，瞬间抽走升腾而起的油烟。

因此可见，两台油烟机在净烟方面均采用了巧妙的空气动力学设计，加强了净烟效果，且都实现了自动化调档，不负高端旗舰油烟机之名。但在具体功效上，对比方太油烟机EM7T.S的后发感知油烟量，老板油烟机8235S蜂频传感器的提前预判更胜一筹。

吸排参数PK，动力的硬碰硬

在动力方面，两台油烟机均采用了变频电机，确保了充足的动力来源。其中方太油烟机EM7T.S开启巡航模式最大风量达到23m3/min，而老板油烟机8235S的最大风量高达28m3/min，都属于行业领先级别的风量，但明显8235S的大风量+双腔双吸设计对于“顶级烹饪高手”双灶火力全开更有帮助。

在排气风压方面，两台油烟机也都充分考虑了现代都市住宅高层排烟难的问题，方太油烟机EM7T.S具有智能巡航增压功能，最大静压可达到900Pa，老板8235S的变频电机也能通过自动感知公共烟道风阻来调整排气风压，最大排气风压高达1120Pa，能自如应对高层排烟难，油烟倒灌等问题。

实用功能PK，内在美同样重要

在操控系统方面，方太油烟机EM7T.S采用了纵观面板的天际UI系统，老板8235S采用了极光环滑触操控系统，两者各有所长，都非常易于上手。

对于很多有经验的“过日子人”而言，油烟机的清洗问题也是他们选择油烟机的重要考量之一，方太油烟机EM7T.S采用静电分离装置，增加分流叶、优化电离结构保护装置，实现了高油脂分离度；老板8235S则采用了一体化成型设计，并使用了负压纳米涂层油网，通过风机甩离-负压油网-加大油杯-一擦即净实现了免拆洗，相比较而言更为方便，易用。

通过上述功效、性能、功能的对比不难看出，两台油烟机都有着精巧的设计和行业领先的性能，相对而言，老板油烟机8235S在设计、性能、功效方面更出色，比较适合希望在性能、配置上希望追求极致的用户，而综合考量价格等因素，方太油烟机EM7T.S也是高端油烟机中非常不错的选择。