火锅界鼻祖——澳门豆捞    

食品保健 08-12 11:26:53 0 0

如果提起火锅,澳门豆捞在火锅界绝对是有着元老级别的位置,它一直有着自己独特的位置,从汤底料的搭配再到蘸酱,不管时间如何改变,澳门豆捞的味道都始终如一。

 

这家店的环境、服务都很不错,锅底比较推荐鸳鸯双拼锅底,68元一锅,可以拼番茄和辣锅,番茄锅属于原汁原味的番茄香气,不是那种香精的味道;辣锅的锅底料也非常入味,辣椒的香气扑鼻。

 

手撕新西兰毛肚分量很足,脆脆的毛肚,新鲜又劲道。超越羊肉经典肥牛,肥瘦相间,肉质紧实,一点都不柴,也不会很膻,肉的份量也很大,口感很好。鱿鱼须蟹仔包,鱿鱼须一般般,但是蟹仔包很好吃,蟹仔很丰富,一口咬下去还会爆汁,QQ弹弹的很有嚼劲。

美味鸭血鹌鹑蛋凉拌木耳,木耳很大一份,清新爽口,非常解腻。想吃主食的必须要尝尝腊味煲仔饭,全店的天花板都在这碗饭里了!端上桌立马倒入一些徐同泰寿司酱油开始大力搅拌,腊肠的油脂十分提香,让每一粒香米都裹上酱汁,颗粒分明,咸香动人,砂锅底都是香香脆脆的锅巴。

 

可以放肆点的海鲜便是深水虾了,服务员会帮忙剥虾,再也不怕吃虾把手弄脏啦。直接蘸上泰汁酱料啃着吃,很过瘾。吃菌菇汤的话,最早下锅的必定是冻豆腐,然后不断下肉下海鲜,烫熟食物的同时,冻豆腐吸满了各种肉质的鲜,一口下去,汤水在嘴里爆开,是一道不能错过的菜品。

喜欢打卡老店的,一定要赶紧来尝一尝哦!

火锅界鼻祖——澳门豆捞   
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