草莓是一种非常受欢迎的一种水果,酸酸甜甜的吃起来非常的爽口,而且草莓的制作方法也是多种多样,可以做成草莓布丁,草莓派,草莓蛋糕或者是草莓酸奶。无论是哪种做法都非常的好吃。
草莓酸奶也是非常受欢迎的一种饮品,但是这次介绍给大家的是不一样的草莓酸奶-草莓薏米酸奶,加了薏米之后口感有了软软糯糯的感觉,而且美味的草莓酸奶搭配上薏米就变成了一道具有营养价值的酸奶饮品。
草莓薏米酸奶适宜于春夏两季的甜品,香甜的草莓含有丰富维他命C和纤维,对肠胃很有帮助。薏米有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。酸奶集营养、保健、美容作用于一身,特别有益于肠胃。
做法:准备食材:草莓10颗、薏米100克、酸奶250毫升。
1. 抓一小扎薏米,洗净后用清水浸泡大概一个上午的时间。
2. 取一小锅加适量清水,将薏米煮熟后,捞起沥干水。
3. 再用冷开水过一遍,去除薏米水的味道。
4. 把薏米盛出,捞到杯中备用。
5. 将薏米先放杯中,倒入酸奶后浸约40分钟。
6. 将草莓去蒂洗净切成小块。
7. 再加入切碎的草莓块,拌匀即可食用。
草莓薏米酸奶可以有美白,清毒,祛湿的作用。薏米有利于消除水肿,健脾祛湿,舒筋除痹清热排脓等多种功效。
小贴士:薏米要煮到开花、完全变软才可以食用,否则容易造成肠胃不适。酸奶要用原味的,味道更纯正。