怎么简单辨别食物的寒热    

那我国中医的食品的介绍中，他都会根据体质来建议大家吃一些凉性或者热性的食物，但对于食物的凉性或者热性有很多人不清楚怎么辨别，现在就有小编来为大家介绍一下中医是如何辨别食物的寒热的。

一般情况下，我们可以根据食物的颜色味道地理位置等等几方面分别食物的凉性还是热性。通常绿色植物距离地面较近的吸收，地面的寒气的都是偏寒性的食物。而颜色偏红的而离地面较远的，还可以阳光直射的则是偏热性的食物。

而从味道上辨别味道叫甜或者辣的食物，是因为阳光照射较多分泌的甜蜜素和辣椒素较多，所以是热性食物。而那些味苦微涩的食物大都是偏寒的食物。

而是从生长环境看的话，一般水生植物都是一些偏寒的食物，而路生的食物，更多的是一些偏热性的食物。

从生长的地理位置来看，一般面光的都是性情较热的食物，一般背光的都是湿气重性寒的食物。

除此之外，中医还认为食物的寒热还与食物生长的季节有关，一般在冬天生长的食物，由于空气寒冷，寒气重，故而性质偏寒如白菜，萝卜，香菇等等。而一般在夏季生长的食物，由于阳光，绿水较多故而性热。

以上就是小编关于怎么简单辨别食物的寒热的介绍了，但以上结果仅供参考，大家如果想通过实物进步的话，还是要咨询专业的中医医师，希望能帮到大家！