夏天的记忆里少不了烤肉和啤酒的CP最近天气又凉了些，特别想吃些肉来暖暖肚子。肉在碳火上被烤的滋滋作响的声音是这个世界上最幸福的声音！

始终坚持使用无烟炭的烧肉人纯炭炙烤，新鲜烤肉在烤炙的过程中保留食材鲜香，肉肉各个味道鲜香、无可挑剔！

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以种类繁多、分量超足而备受喜爱，雪花口口牛、上选腹心肉、伊比利亚猪颈肉，以及上选牛三筋各款肉肉各显神通，还有蔬菜加持，光看着就超满足！。新鲜现切的招牌厚切五花肉，厚度刚好，肥瘦相间，微微一烤空气里便开始弥漫诱人的肉汁香气！所有肉只加少许调料点缀，保证肉汁的原始甘香不被掩盖。

 

雪花口口牛大片厚切，小心它飚汁。厚切份量有多重？虽然精瘦却非常弹嫩，带筋带肉嚼起来特别上头。不是夸张，用筷子夹起一片真的超费劲。汁水充盈不易烤干，我愿称呼它为“肉汁炸弹”！由大量胶原纤维构成的上选牛三筋，Q弹嚼劲，质地透亮不干不柴，趁热吃贼香，焦香弹牙，层次丰富。！

 

伊比利亚猪五花肉，片片肥瘦相间，雪花纹理分布极为均匀。烤它根本不需要额外刷油，采用小片薄切法能快速逼出多余油脂，脂肪丰富又夹带着瘦肉，口感嫩且多汁。烤得两面金黄，焦香四溢。表皮香酥可口，内里柔嫩甘甜，五花肉真是yyds。