告诉你那些东北孩子的童年回忆美食    

说到东北孩子从小吃到大的特产美食，你能想到什么呢？你以为是烤冷面吗？事实上烤冷面是我在上小学5年级时候才开始兴起的。一开始我还真的有点接受不了这种酸甜的味道。那你以为是锅包肉吗？但其实又想把锅包肉做好还是很有难度的，他并不是一道家常菜。事实上，很多人以为陪伴我们长大的是黄桃罐头。最近网上不是也流行一个段子说，黄桃罐头会保佑每一个东北孩子。确实不知道为什么，我从小到大只要是感冒发烧吃罐头总能好。但是这些并不是我们从小吃到大的童年回忆，今天把东北孩子们的真正童年回忆介绍给大家。

首先就是这个大白梨了，我记得在我五六岁的时候就跟着哥哥屁股后面让他给我买。那个时候可乐也好，雪碧也好，还没有很盛行，我们喝到的这种碳酸饮料，第一瓶就是大白梨。直到现在我们出门去吃烧烤，能喝酒的人喝酒，喝不了酒的小孩子，或者女孩子就喝大白梨。虽然这不是什么不成文的规定，但是也是我们对童年回忆的一种追思。

大白梨算是饮料类的，其实我们经常喝的还有一样东西。不过这个东西就不是饮料了，而是类似于主食。你有听说过油茶面这个东西吗？如柴面我不知道具体的做法，但它好像是用面粉花生芝麻以及各种坚果烘干碾制而成。他的冲泡方法也很简单，你一边搅一边加水，达到类似于米糊的粘稠度就好了。但是如果胃肠比较脆弱的人要注意了，如果你的开水不够热，冲出来的油茶面有可能会烧心哦。

其实我们东北孩子小时候也有很多零食甜点可以吃的。比如说我小时候最爱吃的一款甜点就是长白糕。它是有点类似于牛舌形状的，长的蛋糕片，但是会比普通的戚风蛋糕要干一些，上面有没有融化的糖粒，吃起来整体偏松软。

另一款我们经常吃的点心就是光头了。这个名字是不是还挺形象的？真的像是一个黑一点儿的光头。相比起普通的面包，光头会更扎实更硬一些。但是会有很浓很香的面粉的味道。

如果你真的有被我馋到的话，那就赶紧买买上火车票或者飞机票，来大东北玩一玩吧，你相信我，不管是这里热情好客的民风还是东北的传统美食都不会让你失望的。