复刻沪上阿姨清爽又解暑的绿豆沙牛乳
食品保健
08-27 17:44:59
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复刻沪上阿姨清爽又解暑的绿豆沙牛乳
沪上阿姨哪一款饮品最适合夏天喝？那当然是绿豆牛乳冰啦！今年沪上阿姨绝对是下血本了，用料超良心，加入了浓醇牛乳，煮开花的绿豆皮，再混合沁凉的冰沙，入口牛乳丝滑，绿豆满满清甜味，真的是非常清爽解暑了！
趁着周末，就在家复刻一下这款清爽的夏日饮品吧！方法简单，做起来胃口不好的时候吃这个就够了。
所需食材：
绿豆、冰糖、牛奶、炼乳、冰块
做法：
1．绿豆洗净，接一锅水，不用煮开，这个时候就把绿豆放进去和冷水一起煮
2．煮开后直接把冷水倒掉，再倒入一锅冷水，煮开5分钟后放入冰糖，煮到冰糖融化即可。用这样的方法煮绿豆真的非常容易出沙，而且绿豆也不用泡也不用提前冰，真的非常方便。
3．破壁机倒入一半煮好的绿豆，加入适量牛奶，喜欢吃甜的可以挤上两圈炼乳，盖上盖子打成细腻的绿豆沙。
4．杯底铺上冰块，倒入牛奶，再舀几勺绿豆，倒入绿豆沙即可。
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