晚餐吃什么之自己也能做的鸡肉娃娃菜
食品保健
12-13 15:39:06
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中午吃什么，晚上吃什么，真的是一个难倒博士生的难题。当你在一个地方住久了后就会渐渐发现周围的外卖越来越难吃，出去吃吧，这个荷包又有点承受不住，只能打起自己做饭的主意。自己做饭让我最烦的其实是要做什么，自己一个人的饭真的很难做，一个菜太单调，两个菜吃不完还麻烦，关键是吃完要洗巨多的碗。所以我一直秉持着做一样菜，但是把我想吃的食材都加进去，这样只用洗一个锅和一个碗。今天就来做个糊弄晚饭但是又非常好吃健康的娃娃菜焖鸡肉。
做法：
1.处理鸡腿：鸡腿为了方便吃，要把骨头去掉，把肉切成小块。这里要强调的是，鸡腿可以用别的肉替代，但是我个人觉得鸡肉跟娃娃菜比较搭，味道不会互相抢夺，也能相互衬托。切好的鸡腿肉加点料酒，盐和胡椒粉腌制15分钟。
3.锅烧热倒油，倒入葱蒜末，炒香后倒入腌好的鸡腿肉翻炒，炒到变色后就可以加入娃娃菜炒软，再加入一勺生抽，一勺耗油，和一点点盐调一下味道，再稍加翻一翻就可以出锅了。
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