无花果为什么能成为威海的特产呢?    

食品保健 08-27 22:11:22 0 0

秋分一到,秋雨一下,秋风一吹,威海的无花果秋果就要熟了。我爱无花果,每年这个时候都是为之疯狂的季节。如果你从外地坐车来威海,会发现出了车站,路边随处可见卖无花果的商贩,大颗大颗的无花果正露出笑脸,等着你来将它带走。

在威海,无花果有春果和秋果两季,但是本地人都更青睐秋果,因为经过一个盛夏的阳光照射,秋果积累了大量的糖分和水分,食用起来口感更佳,所以记得,要在秋天来买无花果更好哦。无花果富含丰富的有机酸,能够帮助我们促进胃肠道消化液的分泌,从而提高消化功能,其中的膳食纤维还能够缓解便秘,预防便秘。但是无花果性寒,千万不要贪多。

无花果的品种就我知道的就有三种,我在威海见到的都是绿果,但是在长沙见到的却都是红果,新疆有黄皮的,叫做“糖包子”,据说还是非常珍贵的品种,已经采摘就会烂掉,因此非常难保存,价格也相应的会高很多,但从营养价值上来看,其实也和普通无花果没有太大的区别。

我虽然没有吃过新疆的“糖包子”,但我坚信我更爱威海的普通无花果,绿色的外衣包裹着红色的内瓤,肉质非常柔软,老人也不用担心牙口问题,老少皆宜,无花果口味甜甜的,让人心情都舒畅起来。威海无花果现在已经被打造为威海的一个特产,是中国国家地理标志产品,因为在这里无花果接受着充足的光照以及更温和的气温,果实成长得个头饱满,甜度刚好,是极具地方特色的水果了。在威海也很容易看到无花果树,在村子里总会有那么几户人家栽种无花果树,到了秋天左邻右舍都能跟着吃上一口,带着乡村淳朴的味道,无花果成为了威海的一大特色。


无花果为什么能成为威海的特产呢?   
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