一碗隆江猪脚饭，吃出男人的浪漫    

在广东的朋友，特别是广州深圳的打工人，对于隆江猪脚饭再熟悉不过了！肥瘦相间的隆江猪脚饭在大街小巷散发着它的魅力，隆江猪脚饭为何让人吃了之后念念不忘，今天带你走进一家普通但不可错过的隆江猪脚饭。

隆江在广东惠来，属于潮汕区域，这家店店面不大，但名字却起得很有意思--食碗猪脚饭，标准的潮汕叫法。

饭点一到，隆江猪脚饭就大排长龙，满满的一碗只需要不到12元，你能买到不仅仅是一整碗的胶原蛋白卤好的猪脚，还有冲击你味蕾的咸香，以及被酱汁滋润过的米饭，简直是色香味俱全，还没吃口水就快留下来了。

隆江猪脚饭的猪脚最大的特点就是弹嫩糯香，这家师傅的手艺很好，卤制之后的猪脚饭香气四溢，肥肉肥而不腻，真就是那种咬起来都不想放开的肥肉，入口特别香爽，加上瘦肉瘦而不柴，简直是绝配。

食到最后再来一碗紫菜葱花汤，一切搭配就是刚刚好。

很多朋友跟我说过这样一个疑惑：为什么如此好吃的隆江猪脚饭却一直走不出广东？其实看似普通的隆江猪脚饭需要厨师对配料的把握和对猪脚卤制有很高的见解，所以这种没有统一标准的隆江猪脚饭，只能通过顾客自己的品尝确定自己的口味，因此很难走出广东，有机会还是来广东和打工人一起食碗猪脚饭吧！