铜锣烧是哆啦A梦最爱的吃的,也是许多小朋友爱吃的小点心。外面超市有很多样式的铜锣烧,不过还是自己做的健康又放心,不会担心发胖的问题。我这是做着自己当早餐吃的,如果有小朋友可以做给小朋友吃噢,我总是爱吃小孩子爱吃的东东,嘿嘿!
铜锣烧是用两片圆盘状、类似蜂蜜蛋糕的烤饼皮包裹豆沙馅的和式点心。铜锣烧之所以叫这个名字,一般认为是因为其形状很像「銅鑼」,但是,也有其他说法。传说武蔵坊弁慶在负伤之际,藏在平民家里接受治疗。伤好后他将军中的铜锣赠送给恩人,恩人拿了铜锣作平底锅,煎烤出简单的点心回赠。因为形似铜锣,又是以铜锣煎烤成的,所以取名为铜锣烧。
90后哆啦A梦真的是我小时候超爱的动漫了,每当看到它吃铜锣烧的时候我都超级馋的
食材: 面粉、鸡蛋、牛奶、糖、奶粉、蜂蜜、豆沙、黄油。
做法:鸡蛋+糖+蜂蜜 糖搅化。
筛入面粉。
搅成低落略稠的面糊。
电饼铛预热 均匀舀入面糊。简直微黄上色翻面2分钟左右。
加入一块豆沙馅就是铜锣烧,也可以不加就是奶香小饼。
铜锣烧就做好了。