一锅两吃，干湿两吃 的七欣天为何如此火爆？    

初初来吃的时候，看见天河南那家店不大也不太起眼，排了几个人，我们上前拿号后坐在旁边准备的小凳子，还贴心准备了小零食和饮品。但是等位时间很久，看着没几个人在等，但是一桌要10-20分钟以上，以为只是因为店小忙不过来，后面进去等餐的时候才知道，上菜也很慢，因为所以的菜品都是现切现做的缘故吧，但是这一点真的会让顾客体验感下降。

进店后有两人桌、四人桌、六人桌，里面有部分免费提供的小吃（爆米花、凉菜等）、水果（水果黄瓜、西瓜等）、饮料（娃哈哈、气泡水、可乐雪碧等）。我们点的双人套餐，里面包含一份海鲜锅（东海船蟹、虾、清水鱼）、一些蔬菜（玉米、莴笋、娃娃菜、裙带菜）、一份肥牛、一份云宽面。海鲜锅里面的蟹、虾和鱼是先炸过后加入蔬菜翻炒焖锅的，味道很浓郁、酱香鲜辣、而且里面的虾和鱼都很大，肉质肥嫩，特别是鱼肉很厚实，蟹肉也不错，就是相对来说偏少，吃完之后，可以叫服务员加汤水，变成火锅，可以烫煮蔬菜和肥牛，味道又与前面吃的有所不同，不会觉得味道重合，也是很好的口感。这干湿两种体验是之前还未体验过的，将吃货的幸福感提升了一个档次。

综合来讲，这家店的食材都挺新鲜，特别是海鲜类的，因为不新鲜就会影响整个锅的味道，还有自助小吃饮品，也是很值得一赞的。大家来吃的话点个套餐已经吃得肚子撑撑的了，要提前来，等位很慢。