超简单的红糖发糕教程来啦！手残党包会！    

有些家庭过年时家里都会做的一道面食，刚端上桌就被小孩一抢而光。这道简单、营养、健康又美味的面食有什么样的魔力呢？

咱们先来看这原材料是多么健康而又富有营养：红糖既能补气补血、养胃健脾、帮助热量消化、止痛、养颜和缓解疲劳等作用；而红枣又滋养心气、益气生津、安神镇定等作用。既然这么营养健康，那么制作方法呢？这道既营养又美味的美食制作办法也是十分简单，不用揉面和面就能得到一份成功的红糖大枣发糕！

首先，咱们准备红糖粉100克、温开水200克、酵母粉5克、红枣8颗、鸡蛋一颗、面粉320克、一个干净无油无水的大碗。

接着，用温开水将红糖充分融化开，接着打入一颗鸡蛋，加入酵母粉充分搅拌至无颗粒后盖上盖子静置发酵至面糊胀大。

然后咱们将红枣洗净后去核切成小丁，倒进发好的面糊里，用筷子顺着一个方向搅拌，这个可以使发糕更加筋道。

然后碗里浅浅刷上一层油，将混合好的发面糊倒进去，震动几下，震出气泡，再在表面当放几颗切半的红枣装饰。

最后上锅蒸大约半个小时，关火后再闷五分钟就可以出锅啦，碗底因为事先刷了油，所以很容易就整个发糕倒扣下来。

这样做好的发糕蓬松暄软，弹劲十足，红糖味和红枣味香浓喷香，吃起来回味无穷。

温馨提示：红糖发糕里面除了可以加红枣，还可以加点提子、蜜枣或者核桃等干果，味道会更加丰富哦。