简单美味又营养健康的糊踏子的家常做法
食品保健
10-10 17:06:15
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鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够营养大脑神经，提高脑细胞的活性化程度，增强记忆力，预防老年痴呆。鸡蛋还可以保护肝脏。此外，鸡蛋蛋黄中的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、铁、磷等元素不仅能补充人体消耗的能量，还能修复人体组织，提高机体免疫力。
西葫芦具有增强体质、降压、润泽肌肤的作用。
准备食材：西葫芦2个、鸡蛋1个、面粉少许、香油少许、鸡粉(或者十三香)适量、盐适量。
步骤1：西葫芦去皮，去籽后，用擦子擦成丝。
步骤2：再碗中打入鸡蛋。
步骤3：加入适量面粉，一些水，搅匀至面粉全部溶解没有疙瘩。加入适量盐，鸡粉(或者十三香)，滴几滴香油，搅匀。
步骤4：平地锅倒入一点油，鸡蛋饼摊煮，时间不能过长，成型后盛出即可。
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