实在是馋东北菜,但是附近都没有一家东北菜,在某团上好不容易找了一家吃过的人比较多,并且评分不算低的一家东北菜,跟我之前去车陂吃的那家说实话,没那么好,如果是特地去吃,真的没有必要,但是就在附近逛街啥的进去吃吃还可以,并且这家店还是吃饭、烧烤、喝酒兼得的饭馆,可以说全方位不错过任何赚钱的机会吧哈哈。
店名:山里红·精致东北菜
环境:跟以往吃的东北菜馆不同,以往的东北菜馆,比较朴实、接地气,并且还会有浓浓的东北风情,比如大花桌布,挂一些高粱玉米辣椒啥的。这家真的店如其名,“精致东北菜”,装修更像是小酒馆,偏向清吧类型的。店内灯光比较暗,旁边有一些酒柜,再里面是开放式厨房,是面点和凉菜以及一些卤味的制作,大家都能够看到厨师在里面忙碌。然后旁边和里面还有屏幕,播放一些菜品的介绍和风景图。
服务:服务还不错,服务员比较多,随叫随到,也能答疑解惑。
上菜速度:上菜速度不是特别理想,我们到的时候还不是人最多的时候,大概是下午五点半到的,但是一个菜也要等15~20分钟。
菜码:菜码挺大的,但是比之前取得东北菜馆的相比还是稍微小了一点点。
口味:偏淡,比较平淡。不知道是为了迁就广东人的口味还是怎样,不算正宗,甚至有点过于没味道了,而且菜品虽然摆盘精致,但是仔细看,盘子有破损的,有没擦干净的,吃起来也是不够香,不够鲜,不够入味。特别是溜肉段,吃起来没什么味道,就是一种裹着面粉炸好的肉块放了点盐进去和了一下。
总体的体验感是比较一般的,因为是吃过好吃的,所以对于这种“精致”,个人觉得没什么必要,要吃正宗的还是得到更多东北人吃的去。