从南到北,随地域变化多样,早餐有甜有咸,滋味万千。但是清晨,一碗云吞/一个烧饼一下就戳中了我心巴。
虾皮紫菜猪肉小云吞,皮薄肉鲜,汤底同时也用了紫菜和虾皮一口就能补钙、补碘还有蛋白质。馅料用了猪肉、蛋黄还有虾皮和紫菜。汤底同时也用了紫菜和虾皮,非常鲜甜解腻。而且营养超级丰富,虾皮富含钙质,紫菜富含碘,一个馄饨就能包进去啦!
食欲不好,不想吃饭
,
这时最好的莫过于一碗热气腾腾的小云吞。紫菜
猪肉
云吞,又香又鲜,吃了就完全停不下来,
猪肉
嫩滑爽口,紫菜营养丰富!汤也特鲜美!
新鲜的猪肉,三分白肉七分瘦肉剁成肉糜,
加上嫩滑甘甜的头水紫菜,口水都要流出了。
清晨的一碗韭黄虾仁馄饨,来一碗热乎的舒心又暖胃。一勺鲜汤,一勺韭黄;片刻吃完,超级过瘾。单说这汤底,有自己独有的配方,制汤底时也离不开,大地鱼、虾皮、瑶柱等一系列具有广州特色的食材。
每天清晨,香脆的烧饼,搭配上一大碗鲜美的
馄饨
,开始一天的
幸福
生活。开始了他们一天的忙碌生活。两面烤得金黄自带微微焦褐感,面饼微微鼓起蓬松酥脆的表皮
,
色泽金黄,外焦里嫩,让人赞不绝口。加入了油酥的面胚
,光泽油亮,烘烤之后变得比外头的烧饼更为酥脆,咬上一口咔哧咔哧会掉渣!吃起来不会油腻
,
自带甘香
。
作
者
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