集成灶是近年来较热门的厨房电器,市面上的品牌琳琅满目,这让消费者在选购的时候,很难做出选择。
那么集成灶哪个品牌质量好?
集成灶的品牌有很多,大致可以分为以火星人、美大、森歌等为代表的传统集成灶品牌,和以方太、老板、凯度等为代表的新势力集成灶品牌。
传统品牌集成灶的各方面参数都不算拔尖,但是已经能满足国人爆炒的习惯,质量也还可以,但是传统集成灶大多数外观设计仍然相对老气,而且大部分还在沿用第一代的蒸烤技术,比如煮水式蒸发器,单一上管,无热风等,这样是不能够很好地满足烹饪需求的。
新势力品牌集成灶的各方面参数都较优秀,因为只有足够优秀才能在这么拥挤的集成灶市场脱颖而出。像凯度蒸烤集成灶的双热风、双直喷蒸汽、全陶瓷内腔等这些配置可以说是专业蒸烤一体机的顶配。
而且除了功能,在外观设计方面,像方太、老板、凯度等新势力集成灶品牌他们在集成灶外观设计上的投入往往比传统集成灶品牌的多,都比较注重产品的时尚美观性。
但是我们选择集成灶仅仅看品牌是不够的,要看哪个质量好还是要拿几个品牌同类型同价位的集成灶产品来对比,性能参数一对比,答案就一目了然了。
接下来笔者选五款同价位的蒸烤集成灶来做下横评对比,看看到底那个品牌好。传统集成灶品牌:火星人、森歌、美大;新势力集成灶品牌:老板、凯度。
我们从以上表格对比可以看到风力方面,老板、凯度的风力比火星人、森歌、美大的要大。
风力代表的是油烟机吸烟能力,风力值越大,吸排油烟效果越好。市面上大多数传统集成灶品牌在13-16m³/min,老板、凯度集成灶能做到20m³/min,可以说是相当不错的,而美大的风力只有16m³/min较逊色。
风压方面,凯度、老板的风压比火星人、森歌、美大的也要高不少。
风压是油烟机的重要技术指标,决定了排烟能力,风压越大,排油烟能力越好。目前抽油烟机行业内认为油烟机运行时能达到400Pa的即可称为大风压。这样的话火星人和森歌都不能算为大风压。
如果是在平层,大风压的优势就不明显,而如果是住在高层,较大的风压可以防止油烟倒灌,尤其是家家都在做饭的高峰期使用还可以达到排烟顺畅。
所以烟机灶具参数对比下来,传统集成灶的参数并无优势,甚至被超越不少。
蒸烤箱方面,凯度、老板的加热配置比森歌、火星人、美大的好,其中凯度T2E的上下烤管+双热风为最佳,而火星人T30BC和森歌D5ZK没有下烤管,稍微逊色。
在蒸功能方面,除了凯度T2E用直喷式蒸发器,其他的都是采用煮水式蒸发器,虽然都是改良版的,但是原理都是差不多,还是不能避免煮水式蒸发器“蒸汽不匀,食物口感一般,易积水,难打理”的缺点。
内胆材质的排序为:凯度T2E陶瓷>火星人T30BC瓷膜>老板9QC03搪瓷>森歌D5ZK/美大V9-ZK不锈钢,陶瓷内腔在蒸烤集成灶中使用得较少,因为技术要求高成本较高,这样看来凯度T2E配置可以说是万元级蒸烤一体集成灶的天花板了。
从以上对比可以看到,新势力集成灶品牌不仅仅是外观设计上比传统集成灶时尚好看,蒸烤技术上超越不少,烟灶配置上也更加优秀。所以选集成灶,传统品牌不一定是最好的选择,想选到一台好的集成灶,一定要做足功课,要看个人预算,和各款机型的性能参数,认真对比挑选才能选到好的集成灶。