破壁机的功能被厂家宣传得很厉害,而就我自己而言,用了半个月的这款破壁机最多的还是用来打玉米糊和奶昔,打出来的饮品品质确实比较细腻顺滑,但是机器自身的噪音问题确实挺让人头疼。针对这个弊端,市面上有些是带有静音罩的机型,可能我会更推荐那种吧,不过价格也会贵一些。
入手的这款美的破壁机型号为MJ-PB40E254D,机身很大,容量可以达到冷饮1.5/热饮1.2L,基本满足一家三口的饮用,不过采用了加厚的高硼硅玻璃,虽然耐高温与高硬度,可以承受住长时间的搅打和高温熬煮,但是使得机体比较沉,对于女生来说使用难度较大。
内置8叶精钢破壁刀,转速达到30000转/分钟,3层立体刀头,4筋立体扰流杯,全方位搅拌破壁更均匀。高速强悍的粉碎下,食物粉碎彻底,口感细腻绵绸不扎嘴。
优质金属材质,坚硬耐磨,不会出现卷刃问题,官方也宣传3000次搅打之后性能不会衰减,这里我就没办法验证了。
全触摸一键通面板,抛弃重复繁琐操作,集合了果汁机、豆浆机、辅食机等产品功能,还能做鱼汤、药材汤、粥品等,实现一机多用。
最高1200W大火力加热,并且锅底是不粘发热盘,快速熟透食物的同时不易糊底,但涂层存在脱落的风险,这也是所有不粘锅的缺点。
破壁机也支持预约功能,12h预约55°C保温,晚上提前准备好,第二天醒来就有美味的早餐饮用,不过声音比较大,最好是放到厨房远离卧室,不然那个声音完全可以当许哦你的起床闹钟。
另外再安全性上,这款破壁机也做得非常不错,磁控开盖保护,不盖好不启动,避免误操作,电机温度过高时也能触发自动断电,使用起来还是比较放心的。
而最后还有一个问题,就是清洗问题了。多叠层刀片相比一体成型刀片,虽然粉碎效果更好,但有一个难题就是缝隙较难清洗,属于藏污点,而这款美的MJ-PB40E254D破壁机虽然具备了自动清洗功能,但实际效果差强人意,还是需要手动清洗,并且如果是打迷糊、玉米汁一类的饮品时,如果没有即使清洗干净,很容易粘在内胆中。
总的来说,这款破壁机广泛适合各种人群,并且价格实惠,平时使用尽量及时清洗,避免深夜时段使用,还是很不错的。