夏天不管吃啥都想冰一下再吃,而到了冬天,就是什么都想加热一下再吃。最近掀起了一股烤水果的风潮,感觉各种水果都可以拿来烤一烤,从最初的烤橘子,到大胆的烤榴莲,无不先出吃货们对食物的热爱,发掘一些创造性的新吃法就是吃货们的生活乐趣。最近世界杯比赛,如果不想喝冷冰冰的啤酒,那倒不如煮上一壶热腾腾的红酒,烤一些暖烘烘红的水果来吃吧。
第一种:烤橘子
橘子不用剥皮,用锡纸包好,接着放入烤箱中,上下火180度烤8分钟。或者有空气炸锅的,也可以直接放空气炸锅200度烤10分钟。再或者,你有一些小泥炉,再有个院子,就可以用一些无烟碳放在小泥炉里,再架片铁网,煮酒的同时直接把橘子放上面烤就行,特别有氛围感!烤过后的橘子会变得更甜,汁水也很充足,很适合秋冬干燥的天气食用。
第二种:烤菠萝
菠萝就要处理一下,切片后放在烤盘中,可以直接烤也可以,刷点黄油烤,也是上下火180度烤10分钟。烤完后菠萝的酸味消失了,刷上黄油菠萝香还会更浓,非常香甜。
第三种:烤柿子
第四种:烤香蕉