来丽江感受宝藏民族特色餐厅吧!    

食品保健 11-17 17:34:44 74 0

丽江的风光吸引了无数游客到这里一探究竟,殊不知这里的美食也常常令人流连。如果来丽江,一定要来尝尝特色的云南菜品,感受不古色古香、原汁原味的民族特色,才不枉走一遭。

丽江主要的少数民族是纳西族,这里最出名的才是纳西腊排骨,算是最具有当地少数民族特色的一道名菜了。腊排骨通常烧得较久,但是仍保留了排骨的鲜美味道,不会太柴,也不至于过腻,很有嚼劲,排骨也十分紧实,肉质满满当当,每份里面都会有相应的配菜,喜欢吃排骨的一定要尝尝,下次离开了丽江,也会惦记它的味道。

其次就是云南特色的野生菌汽锅鸡了。一般这里的野生菌汽锅鸡都是通过慢火蒸制而成的,非常入味。打开来里面的鸡肉依然保持鲜嫩,和野生菌搭配在一起,互相吸收彼此的香气,鸡肉不醒,菌菇更香甜。因为蒸制的时间久,鸡肉非常软,甚至到了入口即化的境界,吃一次就会想吃第二次!

除了野生菌汽锅鸡,傣味手抓饭也是不得不尝试的菜品了。手抓饭本身就是一种非常具有民族特色的美食,饭里荤素搭配合理,太适合穿着一身少数民族服装来这里吃了。用手吃的饭,快乐加倍!

另外还有哈尼族梯田鸡丝凉米线,米线非常劲道,夹杂着鸡丝的新鲜风味,满满哈尼族风格,仿佛置身云南梯田中,有一种大自然人的气息~

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