如果说我们家什么东西利用率最高,如果在甜点方面的话,那应该就是黄油了。我有一个开咖啡厅的朋友,我也跟他了解过,他们咖啡厅里做甜品用的最多的也是黄油。前段时间他还跟我抱怨,因为最近物流的问题,所以他买了很多东西都没办法到货。因为他一直承诺的只用安佳黄油,但是安佳黄油现在送不到。不过他是一个追求品质的人,宁可暂时停用这些黄油类的甜品,也不会用其他的品牌。毕竟是向顾客做过承诺的。不过说实话,我这个人是不太追求黄油的品牌的。很多黄油我都用过,不论是安佳的黄油,法国的黄油还是,之前内蒙古的黄油,我觉得都还挺好用的。那今天我们就来聊一聊黄油在不同甜品里的不同用法。