【图文】冬瓜绿豆老鸭汤的做法_冬瓜绿豆老鸭汤的家常做法_冬瓜绿豆老鸭汤怎么做好吃
食品保健
02-22 09:59:33
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冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素，帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。
冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素，帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。
准备食材：鸭肉1腿、冬瓜100克、芡实米10克、绿豆2克、食盐2茶匙、姜3片
步骤1：准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块，冲洗干净，锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净。
步骤2：将冬瓜洗净，带皮，切大块。
步骤3：锅子重新放水，将鸭肉放入，放入淘洗干净的绿豆和芡实，放入姜片。
步骤4：大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内，继续炖半小时，加入适量的盐调味，即可。
步骤5：最后盛上一碗即可。
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