【图文】三鲜娃娃菜的做法_三鲜娃娃菜的家常做法_三鲜娃娃菜怎么做好吃
食品保健
02-22 10:14:24
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娃娃菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。此外，娃娃菜有暖胃功效，对于缓解胃寒症状有一定帮助。
娃娃菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。此外，娃娃菜有暖胃功效，对于缓解胃寒症状有一定帮助。
准备食材：娃娃菜1棵、香菇100克、肉丸150克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、葱1棵、姜2片、食用油1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉少许
步骤1：肉丸洗干净，在肉丸表面划出“井”。
步骤2：将娃娃菜洗干净，切成4或6部分，备用。
步骤3：香菇泡发洗干净备用（如果是鲜香菇可以不用泡发），胡萝卜去皮切成片，葱切成小段备用
步骤4：热油锅，放入葱段和姜片煸炒，然后磕入鸡蛋炒散。
步骤5：倒入清水，等到汤水煮到奶白色的时候，捞出葱和姜。
步骤6：将肉丸放入汤水中，煮到开始膨胀。
步骤7：然后放入香菇和胡萝卜，一起煮。
步骤8：最后放入娃娃菜，调入盐和少许胡椒粉。
步骤9：等到汤汁煮开，娃娃菜变软之后，即可盛入盘中。
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