【图文】彩椒圈太阳花煎蛋的做法_彩椒圈太阳花煎蛋的家常做法_彩椒圈太阳花煎蛋怎么做好吃
食品保健
02-22 11:28:52
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彩椒有多种颜色，入菜后菜式非常好看，有助开胃，而爽脆的彩椒本身富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。
彩椒有多种颜色，入菜后菜式非常好看，有助开胃，而爽脆的彩椒本身含有丰富的维生素和微量元素，是人体补充维生素天然的优质食物来源。
准备材料：鸡蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量。
步骤1：红黄彩椒任意，鸡蛋2-3个。将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-0.8cm的彩椒圈。
步骤2：平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
步骤3：取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
步骤4：待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。
步骤5：取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
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