【图文】袖珍菇西芹炒肉片的做法_袖珍菇西芹炒肉片的家常做法_袖珍菇西芹炒肉片怎么做好吃
食品保健
02-22 10:14:40
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秀珍菇营养丰富，蛋白质含量比香菇、草菇还高，而且纤维含量少，热量极低。秀珍菇味道清甜，质地细嫩，适合与肉类同烹，可用清炒、滚汤或焖煮之法，来衬托出肉类的鲜美之味。
秀珍菇营养丰富，蛋白质含量比香菇、草菇还高，而且纤维含量少，热量极低。秀珍菇味道清甜，质地细嫩，适合与肉类同烹，可用清炒、滚汤或焖煮之法，来衬托出肉类的鲜美之味。
准备食材：秀珍菇350克、芹菜2棵、瘦肉200克、大蒜1瓣、生姜4片、盐1/2茶匙
步骤1：将食材洗干净，芹菜切成段，瘦肉切成肉丝，大蒜拍去外皮。
步骤2：热油锅，放入大蒜和生姜，煸炒出香味。
步骤3：接着倒入肉片，炒至变色。
步骤4：再倒入秀珍菇，翻炒到秀珍菇变软。
步骤5：放入芹菜翻炒。
步骤6：调入盐，将食材拌炒均匀即可。
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