黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适合身体虚弱、脾胃气虚、营养不良的人食用,有助于增强体质。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,适合身体虚弱、脾胃气虚、营养不良的人食用,有助于增强体质。
准备食材:黑鱼500克、生抽25毫升、姜10克、芹菜10克、葱20克
步骤1:将姜切成姜丝,芹菜和葱洗干净,切成小段。
步骤2:将黑鱼洗干净,切成块。
步骤3:将黑鱼摆入盘中,铺上姜丝、芹菜和葱。
步骤4:将黑鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,然后淋上生抽。
步骤5:继续放入蒸锅中,蒸到鱼肉熟即可出锅。