桂圆肉性温味甘,益心脾补气血,不但能补脾固气,还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分,味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。
红豆含可观的蛋白质、微量元素,有利于增强机体的免疫功能,提高妈妈抗病能力。
准备食材:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
步骤1:红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
步骤2:桂圆去壳留肉备用。
步骤3:泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
步骤4:加入桂圆。
步骤5:再次沸腾后,转文火煲60分钟即可。