【图文】三丝炒面的做法_三丝炒面的家常做法_三丝炒面怎么做好吃
食品保健
02-22 11:29:39
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胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒，可用于缓解肠胃不适、便秘等问题。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒，可用于缓解肠胃不适、便秘等问题。
准备食材：面条适量、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、食盐1/3小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、小葱15克。
步骤1：胡萝卜、火腿、包菜切细丝，香葱切长段。
步骤2：热锅趟油一遍，留热少许油，放入胡萝卜。
步骤3：放入包菜炒至断生，加入火腿丝，翻炒片刻。
步骤4：锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开，加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起。
步骤5：加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽翻炒至均匀上色。
步骤6：加入香葱段再翻炒片刻即可。
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