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【图文】潮州蚝仔烙的做法_潮州蚝仔烙的家常做法_潮州蚝仔烙怎么做好吃

食品保健 02-22 11:30:46 56 0

蚝仔烙鲜美无比，味道独特，还能有效补充宝宝所需蛋白质。蚝仔烙入口时表皮香酥，白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比，别有风味。蚝仔本身就是高蛋白食材，加上与鸡蛋的配合，能让人体补充足够的蛋白质之外，还能摄取多种微量元素。

蚝仔烙是潮州的独特美味，鲜美无比，味道独特，其主料牡蛎富含的钙，有强壮骨骼的作用。

准备材料：水淀粉50毫升、蚝仔500克、葱适量、香菜适量、鸡蛋2个

步骤1：淀粉加水，葱切成小段放到水淀粉中，充分搅拌。

步骤2：再加入适量生蚝仔。

步骤3：放到平底锅里面煎到淀粉有点凝固状。

步骤4：倒入打好的蛋液，注意翻动，避免烧焦。

步骤5：如果你喜欢，也不用保留一整饼，搅散也可以，同样很美味。

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