【图文】咸蛋蒸肉饼的做法_咸蛋蒸肉饼的家常做法_咸蛋蒸肉饼怎么做好吃
食品保健
02-22 11:32:12
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猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等营养成分能为人体提供能量。
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等营养成分能为人体提供能量。
准备食材：猪肉150克、生咸蛋1个、葱1根、姜1片、料酒1茶匙、酱油1茶匙、水淀粉1茶匙、水1汤匙
步骤1：将葱洗干净，切成葱花。姜切成姜末。
步骤2：将猪肉洗干净，然后剁成肉末。
步骤3：将咸蛋的蛋黄和蛋白分离。往肉末中加入咸蛋白、姜末、葱花，调入料酒、酱油、水淀粉和水，搅拌均匀。
步骤4：将肉末放入容器中压平。
步骤5：上面打入咸蛋黄。
步骤6：将肉饼放入蒸锅中，中火隔水蒸约15分钟，直到食材熟透即可取出。
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