黄瓜水分多、清甜可口,搭配鲜美虾仁一起翻炒,荤素搭配,营养更丰富。
黄瓜水分多、清甜可口,搭配鲜美虾仁一起翻炒,荤素搭配,营养更丰富。
准备食材:黄瓜1根、虾100克、食用油1/2汤匙、盐1茶匙、大蒜2瓣
步骤1:黄瓜洗干净,去皮,切成小块,大蒜去皮,切片。
步骤2:虾去掉虾头、虾壳和虾线,洗干净。
步骤3:热油锅,放入蒜片,煸炒出香味。
步骤4:放入黄瓜,翻炒至断生,然后放入虾,翻炒约4分钟。
步骤5:等到虾完全变成红色,调入盐,再拌炒均匀。
步骤6:将炒好的黄瓜虾仁装入盘中即可。