罗汉果有清火润肺、缓解喉咙不适的功效之外,还有调理气血和通润肠道的功效。
罗汉果有清火润肺、缓解喉咙不适的功效之外,还有调理气血和通润肠道的功效。
准备食材:筒子骨300克、清水2000毫升、老姜1块、罗汉果1个、红枣2颗、玉竹20克、蜜枣4颗、百合10克、南杏仁10克、剑花30克、盐1茶匙
步骤1:将筒子骨洗干净,放入沸水中焯烫。
步骤2:猪骨煮至变色后捞出,用水冲掉筒子骨上的浮沫。
步骤3:姜去皮洗干净,用刀背稍微拍散。
步骤4:将其他汤料洗干净备用。
步骤5:将筒子骨和姜片倒入汤锅中,一次性加入足量的清水。
步骤6:水开后,用勺子撇去浮沫,倒入其他食材,盖上盖子,大火煮沸。
步骤7:然后换成小火煮2个小时,然后关火,食用前加入盐调味。
步骤8:将煮好的清火润肺汤盛入碗中即可。