人生最幸福的事,我觉得并不是有更有的钱,我感觉应该是选择更重要,而喝咖啡感觉也是如此。
作为世界上三大饮品之一,估计咖啡也是圈粉无数,毕竟我们在电影、电视剧中经常会看到主角在品着咖啡,而在现实中,咖啡的香气更是将我深深吸引,那就是我的第一次,在每次闻到咖啡的香味时,直接被它的香味吸引,它的味道使我沉醉,它的香气使我沉迷。
在工作多年后,咖啡的香味久久不能忘怀,而自己也渐渐感悟出,一杯咖啡代表的并不只是一种纯粹,它应该更是一种生活态度,于是想着入手一台咖啡机来品鉴下自己制作的咖啡(为了更低的成本),可是咖啡机怎么选呢?在经过一段时间的资料整理,摸索出了一些购买咖啡机的经验窍门。
咖啡机怎么选?
咖啡机主要分为胶囊咖啡机、美式滴滤咖啡机、半自动咖啡机、全自动咖啡机。
最初刚毕业的时候,为了能尽享咖啡带来的芬芳,考虑入手台价位便宜的咖啡机,但制作咖啡感觉很是繁琐,自己需要购买已经研磨好的咖啡粉,并且研磨好的咖啡粉价格也不便宜,并且咖啡粉要在一定的时限内吃喝完,不然咖啡的口味会影响很大。如果单另购买台带有磨豆机的咖啡机,成本无形增加了不少,于是做了整体权衡后,放弃了咖啡机的购买。
如今在售的半自动咖啡机,有很大一部分机身并没有带有磨豆机的功能,同样也需要购买已研磨好的咖啡粉,无意中发现,百胜图二代S双加热半自动咖啡机带有磨豆机的功能,并且该品牌也是咖啡器具市场的开拓者,1898年起源于意大利罗马的它,有着悠久的发展历史,世界上每10台咖啡机就有4台来自这个品牌,从而也见证了该品牌咖啡机的强大,选择这个品牌的咖啡机,我感觉没有错。
如今时常熬夜写作,在自己放松的时候喝上一口咖啡,真的好需要有它的陪伴,所以在快递员将咖啡机送到的时候,直接拆箱将咖啡机摆在了桌上,这么多年的“朝思暮想”,拆开包装在看到它的时候,真的难掩心中的激动,毕竟这是自己拥有的第一台咖啡机。
可以看到这款咖啡机设计的非常精致,这款咖啡机有石墨黑、米白色两个配色可以选,而我对米白色更钟意些,所以购买的咖啡机是米白色的配色,可以看到它与桌面非常的搭配,将它放置在桌面上,如同一件艺术品一般,为家居增添了不少的美感与科技感。
随机带有一份7 in 1工具大礼包,可以看到包装非常的精致。
包装内有着漏斗手柄、双杯滤杯、单杯滤杯、压粉器、磁吸充电线、清洗毛巾、压粉垫、接花奶缸、六角扳手,通过这些配件,便于我们直接制作咖啡,不用再去购买其它配件了,可以说厂家考虑的比较周全,真的很用心。
随机还带有一个大信封,内有说明书、售后服务卡和一个可以制作多种口味咖啡的菜单。按照说明书操作说明,按步将咖啡机调试整备好,这里来张全家福。
这款咖啡机给我的感觉是科技感满满,咖啡机上端居中位置设计有压力表,通过该压力表,可以实时掌握当前的萃取压力。在压力表的两端,分别是电源键、磨豆启动键、杯萃取和双杯萃取按钮,排列一行的设计非常漂亮,如同醒目一般为这款咖啡机增添了不少的颜值。
这款咖啡机自带磨豆机和咖啡秤功能,将磨豆机溶于一身的它,使咖啡机的功能更加多样、实用化,不用再花钱去购买磨豆机了,真的节省了不少钱。磨豆机配备了食品级不锈钢圆锥刀,可以以每分钟400转低速研磨咖啡豆,使研磨出来的咖啡粉不会出现飞粉和结块的现象,确保研磨出来的咖啡粉安静匀称的落在漏斗手柄中的滤杯内。
按说明将咖啡豆箱安装妥当,通过顺时针或逆时针左右的旋转,可以对咖啡豆研磨的粗细度进行调整,30档的划分,可以根据口味来进行研磨,确保冲泡出来的咖啡口味更加纯正。
在咖啡机的背部,设计有一个2.8升大容量水箱,水箱依附在咖啡机背面,采用半透明设计的它,可以清晰看到当前水箱内的水位,当水量不足时,便于我们及时的添加纯净水,但建议一次不要加的太多,可以根据自己的使用量来进行添加。
在咖啡机的底部,设计有水槽,水槽表面可以放置金属材质的格栅,当水槽内的水增加时,会有个红色的浮标浮起,起到一个提示作用,提醒我们尽快倾倒水槽内的水渍,以免水槽内的水渍过多溢出来。
制作一杯好喝的咖啡,咖啡的萃取量非常重要,如今重点来了,可以看到在水槽的连接部分,这款咖啡机配备有一个高精度的咖啡秤,通过它可以实时监测到咖啡的萃取量和时间,对于初次接触咖啡机的我来讲,它给我带来不小的帮助,使我制作咖啡的前期起到有力的辅助作用,保证咖啡制作的成功性。
按说明书将制作咖啡的前期工作准备妥当并将机器进行前期的预热后,下面开始进入制作咖啡的环节,首先是咖啡粉的研磨。
因为是自己使用,所以挑选了单杯滤杯进行使用,所以研磨的咖啡粉在9克左右,可以看到研磨出来的咖啡粉粗细均匀。
使用压粉器将粉“压实”后,将漏斗手柄挂到冲煮头上开始萃取咖啡,因为这款咖啡机集成了咖啡秤,所以每一杯咖啡萃取的液重和时间都有设定,使咖啡液的萃取更加轻松。
可以看到萃取出来的咖啡液有着标志性的金黄色油脂层,只需通过简单的几步,利用这台集研磨、称重和萃取为一体的半自动咖啡机就可以为我们萃取出这么优质的咖啡液来,并且这款咖啡机就内置PID温控,在温度上有更精准温控的同时,使萃取出来的咖啡液更加纯正。
在将咖啡液萃取出来后,下面进入打奶泡的环节。将刚从冰箱里拿出来的凉牛奶变成又热又烫的奶泡,因为是初次接触,所以在尝试了多次后,奶泡才打得有模有样,而拉花也是尝试了几次后才逐渐有些模样。
拉花是意式咖啡一种独特的表现方式,闻着浓郁的咖啡香、喝着一杯自己亲手制作的咖啡,心中满满的自豪感,因为熬夜的时候,真的非常需要它的陪伴。
我是数码科技新评,我们下期再见。