前言

随着生活水平的逐步提高和消费能力的增强，消费者对家电行业产品品质提出了更高的要求。如何提升家电品质呢？有的家电融入智能化，通过APP实现更加细致地控制；有的家电加入创新设计，通过功能整合让产品拥有更加良好的体验。微波炉是很多家庭都有的小家电，不知道大家有没有和我同样的感受：平常使用不多，但家里又不能缺少。现在，日立推出结合了微波、烘烤、烧烤、蒸汽、过热水蒸气5种不同加热方式的全新升级多功能一体式微波炉MRO-W1000ZC，有228个菜单和183个自动菜单，化繁为简，轻松就能完成美味的家庭料理，不仅提升了产品的使用率，也大大地节省了烹饪时间。

外观和细节设计

这台一体式微波炉虽然名称上叫微波炉，实际上它是一台微波炉和蒸烤箱的集合体，加入了上下加热器、热风、蒸汽，一台机器即可实现微波、烤、蒸等功能。相较于嵌入式蒸烤箱，这款机器体积比较小，容量为30L，和台式烤箱的体积差不多。机器箱体为黑色，只有控制旋钮为银色，外观设计简约，可以很好地融入各种风格的厨房环境。具体尺寸为497x442x375mm，而且只有上部需预留10cm空间，不论是橱柜台面还是置物架可以轻松摆放，对于像我家这样的小户型用户很是友好。

这款微波炉有228个菜单和183个自动菜单，如何快速选择是个比较麻烦的问题。为了操控更简便，机器采用了是按键+液晶显示屏+旋转按钮的组合操控方式，只需几步即可完成料理操作。相较于老款按键多、文字小，不容易看清操作，新款控制面板更为简洁美观，操作起来也更简单。

我使用频率比较高的一些功能，比如自动清洁、加热解冻、常用微波（600W/700W）等，机器都有可以快速进入对应的功能单独的按键。操控交互逻辑更合理，易用性大为提高，即使新手也能轻松上手。

家里之前使用的普通微波炉、烤箱，最让我烦心的是使用后的清洁保养。相较而言，日立这台微波炉的清洁就简单多了。它的机箱内侧是白色的，采用硅胶涂装不易附着污渍，不仅可以清楚地看到内壁上的污渍，也只需用清洁布轻轻擦拭即可清洁，而底部的底盘可以直接取出来水洗，整个清洁保养过程都非常省事。

这款微波炉有不少贴心的小细节设计，比如“给水盒“和“接水盘”也是可取出设计。我是直接把“给水盒”拿到净水器龙头下加水，烹饪后先把“接水盘”直接在水龙头下冲洗积存的滴落水滴、食物残渣。

五种加热模式，一机多用

这台日立一体式微波炉拥有微波、烘烤、烧烤、蒸汽、过热水蒸气5种不同加热方式，用以应对不同的食材烹饪。微波模式可以变频加热食材，最适合热饭菜、解冻；烧烤模式是用热风加热器和上方加热管控制加热室的温度把食品包裹烘烤，可以用来制作烤鸡翅、红薯、面包等美食；烘烤是用上方的加热管加热食品，能做到食品外焦里嫩；蒸汽模式是微波炉内充满蒸汽（100℃的水蒸气）后，用微波或者烘烤、烧烤组合将食品加热，用来蒸鱼、蒸茄子再合适不过；过热水蒸气模式是微波炉内充满过热水蒸气后，肉类多余的脂肪或者鱼类的盐分能和冷凝水一起蒸发，最适合注重健康饮食的用户。

虽然这台微波炉没有接入网络功能，但其特有的双重扫描也让这台机器更智能。普通人烹饪时比较头痛的是火候的掌握，而这台机器会自己“思考”。食材放入后，机器内置的中央红外传感器和重量传感器会对食材的表面温度和重量进行扫描，并根据扫描得到的数据进行火候调节。我自己的厨艺一般，有时候会嫌麻烦不想做饭，但一家子都等着吃饭，又不能不做。购入了这款微波炉以后就省事了，按菜单处理好食材放进机器后等着吃就行，完全不需要用户自己考虑食材分量、温度对烹饪的影响，就算是小白也不用担心烹饪失败。

用过微波炉解冻肉类的人应该都碰到过这种问题：肉块解冻后外面已经软了，但内部依然很硬不好切割，或者是把握不好解冻时长。这台机器会根据肉或鱼的形状和类型控制加热功率，并结合蒸汽和微波模式，从食物表面逐渐解冻，这样可以减少除霜不均匀。

这台机器除了配有可水洗白底盘，还有2个烤盘、1个烤网，可以满足用户蒸烤各种料理需求。这对于要求美食既要营养健康，又要样式多变的宝妈宝爸来说，多功能的日立一体式微波炉MRO-W1000ZC用途非常广，像我家娃比较喜欢的清蒸鲈鱼、肉末豆腐、奥尔良烤鸡翅等都可以通过内置自动菜单完成。值得一提的是，它可以根据升温速度，自动辨别容器是塑料的还是玻璃的，无需特意换餐盘，省时省事。

对于很多上班族来说，下班回到家后已经比较晚，做晚餐又累又赶。这台微波炉内置的183道自动食谱涵盖了日常各类中式、西式美食，配合双重扫描自动调节火候，最快只要10分钟即可完成烹饪，解放双手的同时也节省了大量时间。对于有丰富经验的美食爱好者来说，手动模式可以按照自己的需求任意调整烹饪细节，在烹饪过程中，可以通过可视窗口、显示屏了解烹饪状态，一样能享受到烹饪乐趣。

总结

日立一体式微波炉MRO-W1000ZC产品体积适中不占多少空间，5种加热模式可以满足各种烹饪需求。它最吸引人的地方是双重扫描功能会根据食物的重量、温度自动调整火候，还能自动判断容器材质，配合内置的183种自动食谱，简单操作即可完成美食制作。不论是厨房小白还是美食爱好者，它都是非常实用的。

市场上一些打着智能化的家电只是简单增加了联网功能，产品体验并没有实质性提升。相较而言，我觉得这台日立新款的微波炉通过功能整合、改善细节来提升产品使用体验更吸引人。这款多功能微波炉定位较高端，再加上是原装进口，所以价格稍高，但体验和售后都很出色，追求高品质生活的用户可以尝试一下，相信不会让你失望的。

日立（HITACHI）原装进口家用微波烘烤蒸过热水蒸气多功能一体式微波炉MRO-W1000ZC 石墨黑

京东：￥6999

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