开放式厨房爆炒无惧油烟，厨房净烟时代正式开启！米家智能净烟机S1烟灶套装体验有感    

作为回迁户，苦熬了多年才住进新房，当时也是交了不少钱，再加上装修啥的，靠工资度日的我本就没有多少钱，所以厨房用的以前的油烟机和炉灶，炉灶的燃烧性和油烟机的吸烟能力要差一些，但没曾想住进新房后，老婆一直抱怨家里的油烟机不好用，炒菜的时候气味很重，经常呛得人直打喷嚏。所以我只能挑选一套烟机、炉灶换上。

以前使用的油烟机是那种顶吸式的油烟机，做整体厨房的时候师傅给配备的，当时感觉也省了不少钱，想来装修师傅推荐的油烟机不会错。

本来以为会有很好的吸烟效果，但在使用了半年后，炒菜打开油烟机时，油烟机发出来的声音很大，本以为是它会有更好的排烟效果，但并没有，炒菜的时候经常会闻到油烟味。

烟机的眼罩中间部位有个集油的过滤网，本以为油都能顺利流到下面的储油盒里，但我所遇到的是油经常将过滤网粘的满满的，烟机用几星期就要将它拿下来清洗清洗，不然油烟都吸不动，真叫人上愁。

所以在挑选新烟机的时候我感觉一台好的油烟机，它最重要的一点就是吸力大、不跑烟，并且烟机工作时的噪音要低。油烟机分为侧吸式和顶吸式两种，侧吸式油烟机在工作的时候，油烟机下面侧面的吸风口离烟源更近，油烟污染呗吸风口吸住然后通过烟道排出去，侧吸式的油烟机抽油烟的效率高，因此在吸油烟方面，效果要比顶吸式油烟机的更好。

顶吸式油烟机的工作模式也很好理解，因为它的吸油烟口在炉灶的最顶端，它的进风口相对炉灶要更远，吸走油烟的能力相对侧吸式要弱一些，同时因为它的烟道会较长，安装的高度也有较高的要求，并且清洁起来也很困难，所以在挑选油烟机时，我比较钟意侧吸式的烟机。

另外厨房内油烟机的清洁问题很早前就纠结过，我之前的油烟机清洁起来非常麻烦，所以在选新油烟机的时候，油烟机的清洁是我比较在意的一个地方。

油烟机的噪音同样是我很在意的地方，以前开油烟机炒菜的时候，别人说话都听不清，因为这个也错过了好些电话，所以要求噪音是越小越好，小的噪音可以避免噪音对生活带来的不便。有一些高端的油烟机搭载有静音技术，可以很好的将噪音控制在40~50分贝以下。

除了以上这些考核的要求外，我也比较在意油烟机的外观颜值，相信一款高颜值的油烟机也会为厨房增添不少的色彩，相信老婆看到了也喜欢的很，因为这个爱上厨房也说不定。。。

近日，米家新发布上市了一款米家智能净烟机S1烟灶套装，据悉这款套装的烟机有着6级强风大吸力，能高速净吸不留味，同时这款净烟机还支持油烟PM2.5实时监测，无油网免拆洗的她，更是便于卫生的清理。

而且前段时间无意中了解到室内新国标的文件中规定厨房空气安全值控制在50以下（即PM2.5），以前选购油烟机的时候，忽略了油烟PM2.5弥散这一问题，怕以前炒菜的时候，经常觉得心里烦乱、呼吸困难是炒菜时的油烟PM2.5弥散浓度升高所导致，如果长时间在高PM2.5环境下炒菜做饭，这对我们的身心健康也有很大的影响哇，米家新发售的这套智能净烟机真是太给我惊喜了。

购买机器后，安装师傅很快就电话预约了上门安装的时间，因为之前的烟机半嵌在橱柜内，所以安装师傅来了后，在核对安装的环境没有问题后，对以前的旧油烟机和炉灶进行了拆卸。

因为之前安装有油烟机，所以在将旧的油烟机和炉灶拆除后，新烟机和炉灶的安装很顺利，管子的走向铺垫的也很到位，可以看到净烟机上的围板在橱柜内放置妥当，一侧的电源插座也正是为其设计。

关上围板处的橱门将其隐藏，可以看到下面的净烟机位置也很到位，和侧面的冰箱相互映衬也很漂亮。

这款净烟机设计有手势感应窗口，通过手势的挥动，可以控制净烟机的开关机、档位的切换等，当手上沾有油渍或不方便操作控制面板时，这种手势操控的设计可以说非常的赞。

在净烟机的控制面板部分，除了烟机的开关按键外，还有WiFi指示灯、联动状态指示灯、档位按键、PM2.5显示和爆炒按键等，结合两侧手势感应窗口的加持，使烟机的操控更加方便、易用。

为了有效阻隔炒菜时溅起的油烟外泄，在这款净烟机的两侧设计有档烟板，可以使产生的油烟更好的在一字型进风口吸走。同时利用净烟机独特的防逸阻隔气帘搭载倾斜排烟设计，在人面前会形成空气屏障，炒菜的时候可有效防止油烟、油烟味的“侵袭”，塑造出空气清新的炒菜体验，炒完菜后身上再也没有那些难闻的异味了，为下厨人构建了一个黄金呼吸三角区。

以往的油烟机都少不了配备一个滤网，如同我之前用的那台油烟机一样，烟机使用的时间长了，油烟都粘到油网里了，这时烟机的吸烟效果也很差， 满厨房的油烟呛人的很，不得不找清洗油烟机的师傅来清洗，感觉真的是麻烦的很，更不用说什么净化PM2.5了。

现在来让我们做个测试。在炒菜、做饭的时候，净烟机的PM2.5数值开始了变化，可以看到图片上的PM2.5一直保持在新国标安全值下。

为了核对检测烟机PM2.5数值的准确性，特意在炒菜做饭时用提前准备的智米PM2.5检测仪进行了测试，从测试结果上可以看出，智米监测仪与烟机上测到的数值相同，可见这款烟机出色的排烟能力，炒个辣椒试试。

迅速打开烟机，肉眼可见油烟被迅速吸走，烟机的PM2.5数值也直接控制在50以内，这个净烟效果真是太给力了。正是因为这台净烟机加持有专利动态微粒捕集技术，可以从源头就将油烟、油烟味和PM2.5牢牢锁住，同时利用高风速快速将之排出，所以在炸辣椒油时，在油烟爆起时直接就被吸得干干净净，这也使我能尽享大火爆炒炸辣椒油美食的快感。

饭后空闲时用纸巾擦拭擦拭烟机面板，和带油网的烟机比起来，这款烟机无网的设计感觉真的是太容易清洁了。

净烟机与下方的炉灶相互映衬，这一套看着更加漂亮。

在点火测试的时候，可以看到炉灶采用了自动脉冲式点火，并且火苗调校的很到位。炉灶的火面很大、火很猛，炒勺和锅底的受热面积更大、使热能产生的更高效。

这款炉灶最大火力可达5.2KW，用这种旺火炒菜做饭，速度会更快、效率会更高，这火炒出来的菜才更会“锅气”，味道才会更香，并且这个功率也是比以前的那套高出了不少，利用更小的能好产生更多的热能，这是这款烟机炉灶带给我的。

这款燃气灶支持230°无级调火，我们可以随心所欲地调控炉灶火力的大小，不管是文火煲粥还是大火爆炒，它都能轻松应对。炉灶内环火快速聚热，外环火均匀加热，可以使锅底部受热更加均匀。

炉灶与烟机可以联动，当打开炉灶的时候，烟机就会启动开始自动吸油烟，当接收到炉灶关火的指令后，净烟机就会自动停止吸油烟的工作，两者间的联动使我们做饭、炒菜更加轻松，不用点着灶火后再忙着去开净烟机了。

作为米家智能家居的一员，这款净烟机同样支持米家APP的连接操控，在APP应用中，我们可以随时查看当前净烟机的工作状况，可以在手机端对净烟机的工作状态进行操控，同时也可以设定净烟机的工作时间、炉灶的联动、灯光的照片是否开启等。

评测总结

米家的这款智能净烟机S1烟灶套装除了有着传统烟机炉灶的基本功能外，它还增加了符合厨房的健康标准和更加人性化的设计。它吸力强劲、拢烟效果好、除味效果好、油烟不上脸，兔拆洗易清洁、烟灶联动的等，都让我们用户使用起来更加方便，总体来讲，这款烟灶套装非常值得我们入手。