咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一,每天都有数以亿计的人们享用它。但是,对于许多人来说,咖啡种类和区别可能会感到困惑。在这篇文章中,我们将介绍不同类型的咖啡及其特点。
1.浓缩咖啡
浓缩咖啡也称为意式浓缩或espresso(意大利语),是由高压下煮出来的小杯量黑色液体组成。它通常具有强烈、苦涩、香味浓郁等特点,并被认为是所有其他类型的咖啡基础。
2.单品咖啡
单品咖啡指使用相同地理位置或产区内相同品种豆子制作而成的纯正原产地产品。例如,埃塞俄比亚占全球单品市场份额约30%以上。
3.混合咖啡
混合咖啡通常由两种或更多不同来源地生长出来豆子混合而成。这些豆子可以根据口感、风味和颜色进行配比调整以达到所需效果。
4.长滴过滤式
长滴过滤式(dripcoffee)也称为美式(Americancoffee),通常使用机器自动冲泡方式制作而成,在北美洲非常流行。它与浓缩型相比较柔和、口感清新并带有明显水果花香气息。
5.法国壶手冲法
法国壶手冲法又称“presspot”,通过加入粗磨碎豆子后用沸水搅拌片刻再静置3-4分钟使得颗粒沉淀后即可借助过滤网隔离出去,能够保留较完整豆子风味及营养物质同时削减了大部分油脂含量,从而制造出富含奶油般口感丝绵顺爽性质.
6.半自动摇臂机/全自动摇臂机
半/全自动摇臂机需要专业技能操作才能做好一杯好喝的意式浓缩;既然掌握了技巧,则可以轻易挑选适当配方并快速调节温度、压力等参数以获取个性化口感.
7.冰镇拿铁/冰镇印度尼西亚曼特宁
现代社会越发注重时尚元素因此诞生了各种变形款:如添加牛奶泵头打起奶泼音声响震耳欲聋;加入焦糖酱汁提供甜蜜香甜体验;使用白巧克力增加层次优雅氛围等等...最近还推出了冰镇拿铁&冰镇印度尼西亚曼特宁,给茫茫消费者群众提供清爽解暑选择.
总结:
无论您是喜欢传统经典还是追求前卫新潮,巨幅广阔还是微观私密,奉行简约与否都必定能找到适合您心情状态与个人喜好之处——只要您愿意去尝试!