在家也能吃得欢,一锅多用蒸煮炖全能,臻米升降式电火锅    

电火锅 09-03 18:04:52 1 0

9月刚至,气温就马上降到了25度以下,出门冷飕飕的,于是就好想吃火锅。和鱼太商量下,鱼太觉得出去吃不够卫生,索性就在家自己弄吧,反正弄个火锅也没什么难的,各种涮羊肉,素菜,豆制品买就是了,鱼太表示她可以全权负责。唯一需要斟酌的就是新家目前还没有一个能做火锅的盛具,这个任务就交给我来做了。


选择


其实在家吃火锅的选择还是挺多了,挑挑拣拣最后决定在电磁炉和电火锅之间选一个。 两者都很适合家里自己弄火锅,不过电磁炉比较麻烦的是,锅具是特殊的,需要额外购买。而电火锅则简单的多,基本上都是一体的,拿来就能用了。


最后作为一个吃货+懒惰双重属性的人,我选择了一个可以一键升降的电火锅。使用起来超简单,吃火锅的时候,漏勺都不用准备。而鱼太满意的地方在于,这个电火锅还支持蒸煮炖多种功能,早上煮粥,煮鸡蛋,蒸包子都可以用上,买回来天天可以用上,不会被闲置,不会被闲置,不会被闲置,这真的是选择时压倒性的一根稻草。


开箱


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双重包装,很讲究,内包装设计的非常文艺范,可以看到厂家打出了“生活就该酱紫”的产品宣传口号。emmmm,表示鱼太很吃这一套,叫什么来着,开箱的快乐?


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包装内部使用了泡沫海绵框架,所有配件都被妥善的固定收纳,不用担心运输途中出现磕碰情况,保护的相当周全。


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拆掉所有包装后可以看到,包装内包含升降一体锅具,电火锅底座,若干配件和说明书。由于这款产品的组装和使用都非常简单,易于上手,所以说明书我从头到尾都没看,等我想起来看说明书的时候,电火锅都已经组装好用上了。哈哈哈!


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这款臻米电火锅提供了3个颜色,不过除了青色,其他都是双色的设计。我和鱼太觉得颜色还是越简单越耐看,所以选了这款唯一的单色。


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收到的锅盖是这样的,可能为了便于运输,锅盖上的把手需要自行安装,提手使用的是PVC材质,螺纹安装,非常简单。


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锅子内部也别有乾坤,这个像蒸格一样的托盘是可以取出来的。


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托盘用料相当厚实,开孔边缘也做工不错,细腻无割手感。在托盘顶部可以看到304字样,应该是表明使用的是食用级不锈钢304材质,安全放心。中间柱子的4个方向都有开孔,配合附送的提篮夹,可以快速取出,不用但心烫手的问题。


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锅子的容量是2.5L,普通一家人使用刚刚好。锅子内部同样使用的是不锈钢材质,而且是一体铸造的工艺,中间有一根特殊的金属支柱,底部还能看到一个温度感应器,锅子无水状态,或者烧干的话,会自动断电,相当令人放心的设计。


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在锅子内胆的壁檐上,我还看到了MAX水线标识,在给火锅注水的时候可以很直观的作为参考,防止火锅沸腾后意外溢出。


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锅子使用了多层防烫设计,外壳使用了手感顺滑的PP材质,中间是真空隔热层。锅子两侧的把手上还有防滑纹设计,提,端都很轻松。


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锅子的底部比较特殊,可以看到锅底同样是使用的PP防烫材质外壳,但是在中间有个加热铜圈,在底部四周还有5个脚垫,很显然只能配合专用的臻米底座使用。


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最后来看看组装好的锅子部分,其实也就1分钟不到的事情,当当当。


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臻米电火锅的底座是四四方方的,比较小巧,顶部有一个和锅子配套的固定接口。不过我有点好奇的是为什么底座是方的,而不是和锅子设计成一样的圆形。


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所有控制键都设置在前面板上,黑晶面板触摸式操控,颜值非常棒。


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底座侧面有隐藏式的提手设计。


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底座的背部也是相当的简洁,除了电源线就是产品标签了。


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底座的底部可以看到大面积的散热孔,4个小脚架配合软硅胶脚垫稳定性不错。


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电源线的长度为1.3米,家里用一般都够了,再长的话,则需要使用拖线板,看家里具体使用环境吧。


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使用的是有,只需要把锅子底部的接口对准底座接口放上去即可,一秒合体。


使用感受


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由于底座和锅子都有设计提手或者把手,所以不管你单独拿取锅子,还是这样一整套搬走都挺方便的。


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锅子直径23cm,底座长28cm深度26cm,可以轻松的放进厨房角落。


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我家厨房电器区比较拥挤,直观的对比下,臻米升降电火锅和我的4L电饭煲的体积其实差不多。


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使用方面,通电后,底座前面的触控面板上的所有按键都会亮起,所有功能都能清晰识别。左侧是火锅模式和升降模式。


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右侧是营养蒸模式和开始取消按键,触摸按键会有清脆的“滴”提示音响起,操控非常直观。


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控制面板中间是5档火力调节,对应不同的烹饪方式。


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先来煮一锅水试试,按照提示把水加到MAX水位线。


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开启最大功率,煮开一锅水所需时间差不多5,6分钟。


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档位设置方面分为5个,一样是触摸控制。


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1档,功率实测是430W。


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2档,功率实测680W左右。


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3档,功率实测1000W左右。


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4档,功率实测是1400W左右。


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5档,功率实测是1530W左右。


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臻米升降电火锅最擅长的事情,当然就是刷火锅了(哈哈,废话)。组装后的锅子+底座的整体体积并比不一个菜盘大多少,只会占用一小块桌面,这样你可以把所有菜品一次性摆上桌面,不用分批上菜,想吃什么刷什么,称心如意。


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2.5L的锅子,24cm的锅口直径,足够3-5人同时食用,普通家庭刚刚好。


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底座操作面板上的按键都很大,还配有文字注释,所有按键功能一目了然。刷火锅的时候可以轻松的切换火力,一键升降托盘,第一次接触臻米升降火锅的人也能快速上手。


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升降功能在吃火锅的时候绝对令人眼前一亮,无需再担心


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吃完火锅后,托盘就是一个重灾区了,重油+洞洞眼手工清洗感觉好累。不过由于这个托盘可以拆卸的设计,加上304不锈钢的材质,可以非常轻松的扔进洗碗机。


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早饭的话,鱼太习惯就是买的速冻包子,烧卖,小笼之类的,之前都是用微波炉加热的。如果需要煮鸡蛋的话,还要拿个煮蛋器,不仅麻烦,口感也不好。


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而用了蒸米生煎火锅在这方面特别有优势,目前我们就是下面直接煮鸡蛋,上面蒸包子。


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效率也不错,开中火,8分钟就能到出锅,配备的提篮器现在就能派上用处了。


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底部其实除了煮鸡蛋还可以煮粥。


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由于是蒸出来的,包子,烧卖的口感都比微波炉好太多了。配上水煮蛋,一家人的早饭就上桌了。


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除此之外,平时拿来做炖菜,或者给食物加热保温也很方便。


总结


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目前使用了一周左右,基本上都符合预期,不仅可以吃火锅,还可以做早饭,蒸包子,煮粥,煮鸡蛋,10分钟两个人的早餐就准备好了,非常方便,所以基本上每天都在用。一键升降在吃火锅的时候尤其有用,特别是花椒和其他食材可以分离开,对我来说堪称神来之笔,绝对可以让我多吃一盘肉的设计。


不过呢,作为一个早上不愿意起早的懒虫来说,如果可以给产品加入预约功能那就更完美了。早上起床就能喝到香喷喷的粥,松软的包子糕饼,想想就很美。



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