带蒸煮无涂层,可制作各式蒸美食:九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验    

电饭煲 12-12 11:50:12 4 0

俗话说"人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌",一句简单的俗语就把饭的重要性说的比较明了。每个地方的饮食习俗稍微有不同,但是大部分人的主食还是米饭。日常生活中制作米饭最常见的就是电饭煲,随着技术的不断改进,大部分的电饭煲都带有做米饭和煲汤的功能。最近入手了一款以120℃高温蒸汽及无涂层内胆为特点的九阳蒸汽电饭煲F-Smini,那么这款蒸汽电饭煲到底如何?

蒸汽电饭煲和普通的电饭煲的区别主要在于加热方式,蒸汽电饭煲采用蒸汽加热技术,普通饭煲采用内胆加热技术。九阳蒸汽电饭煲F-Smini的包装采用白色基调颜色,包装正面是产品的实物图,右上角带有九阳的文字Logo,右下角标注了产品的型号名称。

接着来看看包装配件,可以看到随机附带有饭勺、量杯、锅胆、蒸架、合格证、注意事项卡和使用说明书,整机的包装配件还是比较齐全的,蒸架主要用于制作蒸煮食物。

九阳蒸汽电饭煲带有其他相关的组合配件,这些配件需要用户另行购买。此次入手了九阳玻璃鱼盘,可以用于蒸鱼、红薯、海鲜、面食、蔬菜等食物。

玻璃鱼盘采用加厚玻璃设计,部分位置带有食品级硅胶包裹,这样可以起到一定的防烫作用。可以看到鱼盘底部带有鱼骨的抽象造型,看起来还是比较好看的。

九阳蒸汽电饭煲F-Smini的整机尺寸为334*230*272mm,重量为3.7kg,整体的体积还是比较小的,放在桌面上不会占据太多的空间。颜色外观方面好像仅只有黑色,虽然颜色有点单一,但是黑色比较耐脏。

蒸汽电饭煲的结构设计比较简单,主要由主机和锅胆组成。主机外壳采用塑料材质,表面带有磨砂处理,摸起来还是比较有质感,清理也比较方便。

电饭煲主机前端带有一个机头控制按钮,该按钮带有橙色外圈,通过按压可以控制机头的上升,只有上升之后才可取下内胆或者鱼盘。闭合的时候只需要通过按压机头即可固定,整个上升和闭合操作都比较简单。

主机机身部位结构设计比较简单,可以看到机身上没有其他多余的按键或者其他功能设计,机身一侧贴有相关的食物制作建议表,该表上提供了比较常见的美食制作分量和时间,这个设计还是比较不错的。

电饭煲相关的操作区域位于机身顶端靠前的位置,可以看到九阳蒸汽电饭煲F-Smini采用6按键设计,主要包含有预约键、启动/取消键、汽锅鸡键、美味蒸、汤/粥和蒸香饭键,这些按键均采用触摸设计,按键下方还带有背光灯设计。顶部的面板采用玻璃面板,清理的时候会稍微方便一点。

主机靠后的位置是水箱和蒸汽盒,水箱内侧标注有最低水位线和最高水位线,加水的时候只能加入纯净水,稍微有点不足就是不能实时掌握水箱的剩余水量。蒸汽盒主要用于调整蒸汽的方向,也可以起到过滤部分杂质的作用。

锅胆外侧为排气口和进气口,可以看到锅胆盖内侧带有蒸汽阀盖和能量棒,蒸汽阀盖可以控制蒸汽的紧锁,能量棒应该是为了更好的传导蒸汽。蒸汽阀盖和能量棒都采用可拆卸设计,安装或者清洗都比较方便。

锅胆容量为2L,这个容量稍微有点小,一般适合2-3人的饭量。锅内胆采用食品级304不锈钢材质,相比传统的涂层材质要健康,并且清洗的时候也比较方便。

锅胆内壁标注有相关的刻度,通过刻度可以让用户快速掌握相关的加水量,简单以米饭的刻度介绍一下。用量杯装满一杯米,然后需要加入的水就需要到刻度1,当然这个是建议水量,实际还需要根据各个大米的属性来添加水,多做几次就熟了。

电饭煲锅胆稍微有点小,如果使用蒸架的话,此时是不能同时蒸饭的。如果单独作为蒸锅的话,这个容量还是可以的,做个蛋羹或者整个馒头什么的还是可以的。

九阳蒸汽电饭煲F-Smini的使用就比较简单,通电即可开机,此时电饭煲进入待机状态。启动之前需要确保水箱中备有足够的纯净水,如果水量不足,开机启动之后会自动报错,并且显示相应的错误代码,这个设计虽然不错,但是操作显得稍微有点繁琐,并且不同的错误代码需要用户查询之后才知道异常情况。

工作的时候可以看到蒸汽盒排出的蒸汽,蒸汽量还是比较大的,电饭煲工作的时候也可以对蒸汽盒的出汽方向进行,调整的时候主要不要直接接触蒸汽,以免烫伤。

米饭的制作时间是根据加入的米量对应的,1杯大米需要32分钟,2杯需要36分钟,3杯需要48分钟,这个时长和普通的电饭煲差不多,但是比电压力锅制作的米饭时长要长很多。制作好的米饭效果还算不错,主要还是需要根据大米的属性和水量,第一次做水稍微加多了点,显得有点稀,不过实际的口感比普通的电饭煲稍微强点,也不能说好很多。

使用玻璃鱼盘做一个蒜蓉金针菇,蒜蓉金针菇的做法有很多种,不同的做法口味也会有点不同。这次直接将金针菇和调料放在一起通过蒸煮的方法制作,制作的时间可以参考蒸蔬菜。

由于是初次使用蒸汽电饭煲制作蒸煮实物,刚开始怕整的实物太干,稍微添加了一些纯净水。最后的味道稍微偏淡了一点,主要是蒸汽进入的时候会带有水分,所以制作蒸食的时候注意水分的把控,以免多少导致口味太淡。

随便做了几个小菜,猪肉的价格太高,虽说降了一点,但是这边的感受不是很大,就做了个青椒鸡丝。豆腐蛋白质相对较高点,价格便宜点。

电饭煲还可以制作其他的诸如云南汽锅鸡、蒸鱼、蒸排骨、蒸海鲜蒸食或者煮食,味道还是需要自己调,但是口感和营养价值都还是不错的,毕竟蒸煮的食物很少会造成营养的流失。不过使用的时候也发现这个蒸汽电饭煲会有很多局限,比较明显的就是水箱水位不够,电饭煲是无法工作的。

从入手九阳蒸汽电饭煲F-Smini到使用也有一段时间了,整体的使用表现还是不错的,满足2-3人的日常饭量还是可以的。首先从外观设计来看,整体的造型还是比较别致,细节做工方面找不到比较明显的瑕疵,但是水箱方面的话要经常加水,这个有点麻烦。接着来看看功能方面,可以支持做饭,并且可以支持蒸煮功能,功能方面比常规的电饭煲要多一些,这个还是可以值得肯定的,不过也有不足的地方,例如没有保温功能,只能依靠锅胆的保温设计来保温,保温的时间稍晚有点短。最后看看价格方面,和同功能的电饭煲相比,九阳蒸汽电饭煲F-Smini还是具有一定的价格优势。如果想体验蒸汽煮饭并且可蒸煮食物的电饭煲,可以看看这款九阳蒸汽电饭煲F-Smini。

带蒸煮无涂层,可制作各式蒸美食:九阳蒸汽电饭煲F-Smini体验   

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