日常小零食,简单Q弹的牛奶小方    

休闲食品 04-09 10:00:38 1 0

在家闲得无聊,想吃些甜点又不方便出去买,自己做用烤箱又比较麻烦,于是就上网搜到了这款牛奶小方,做起来十分简单,所需材料很少,而且几乎零失败,天气暖和了吃起来还比较爽口,在此安利给大家。

所需材料:

牛奶500mL,白砂糖40g,玉米淀粉60g。


具体步骤

1 将牛奶,白砂糖,倒入锅中搅拌均匀,开小火,将玉米淀粉筛入锅中,边筛边搅拌,防止形成面疙瘩。然后一边小火煮,一边搅拌,直到牛奶面糊变成浓稠的样子。

2 将煮好的牛奶面糊倒入容器中,并将其表面铺平。最好选择比较光滑,形状规则,比较好脱膜的容器,因为一会要倒出来切块,一般方形的玻璃容器比较适合,我家没有比较好的容器,就用盘子代替了。

3 将牛奶面糊糊上一层保鲜膜,待面糊冷却后放入冰箱冷藏室冷藏数个小时,比较着急吃的话一般2个小时,不急吃可以放在冰箱里冷藏储存。

4 将冷藏好的牛奶面糊取出,放在比较干净的切菜板上脱膜。我家的面糊冷藏了2个小时,感觉足够了。脱膜后看上去既光滑又Q弹。

5 将脱膜后的牛奶面糊用刀切成小方块,装盘,好吃又可爱的牛奶小方就做好啦。


总结

牛奶小方做法简单,甜而不腻,喜欢吃甜的可以多放一些白砂糖,也可以撒上一些椰蓉,这样吃起来比较有滋味,还可以把牛奶换成其他的调味乳,总之做法多多,可以自己DIY,希望大家喜欢哦。

日常小零食,简单Q弹的牛奶小方   

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