东芝ER-ST6260微蒸烤一体机,可烤可微波,进阶美食达人的秘诀    

电烤箱 06-22 14:37:56 0 0

作为一名宝妈,我同时也是吃货一枚,一直认为这世间最不可辜负的就是美食!

带孩子遍尝美食是我的愿望,但外面的食物不新鲜、不卫生,我担心会对他的健康造成不好的影响,所以尽可能的都会在家给孩子做饭。既能保证食材的新鲜和营养,卫生方面也可以把关,每当看到孩子吃得开心的样子,总会特别有满足感,做美食就像有魔力让我沉迷其中。

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最近迷上了烘焙,羡慕美食达人们的那一双双灵巧的手,能够变魔术似的烤制出精美的面包、点心,于是和老公商量着想给厨房增添一台烤箱。这样就可以给孩子做点小吃,不仅新鲜营养,也可以省不少钱。

但我家先生对微波炉心仪已久,他觉得平时解冻肉、热菜热饭更方便且省时省力,关键微波炉的价格也比较实惠。

我们谁也说服不了谁,都买的话不仅经济上支出比较大,对于我们这样的小户型来说,收纳也是让人头痛的问题,于是线上线下看了好几天,终于达成统一意见,入手了这台兼具微波炉和烤箱功能的东芝ER-ST6260微蒸烤一体机。

外观及细节

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东芝ER-ST6260微蒸烤一体机给我的第一印象是特别重,收货那天我老公不在家,我只得请快递员给我送到家,在这里先感谢他!毕竟是多合一的机器嘛,重一点也能理解。

包装比较严实,外面用一层瓦楞纸包装,盒子上除了熟悉的东芝LOGO,还标注了型号及颜色。

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打开外包装,没想到里面还有一个白色盒子,这才是东芝ER-ST6260微蒸烤一体机的主包装,走简约风格,包装盒上可以看到产品的图样,看起来特别大气。

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在盒子开启口旁,还非常贴心的标注了开箱指引示意图。

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打开盒子,泡沫上面有一个金属烤架,下面是厚厚的泡沫层包裹着机身和配件,严丝合缝的包装,终于让我放下心来。

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东芝ER-ST6260微蒸烤一体机外观简约大气,经典的黑红配色看起来更显高级感,不论是时下流行的北欧风或是现代简约风格装修,相信搭配起来都毫无压力。东芝ER-ST6260微蒸烤一体机的容积为26L,可以适应大部分家庭的烹饪需求,三口之家是绰绰有余了。

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除产品本体和金属烤架,东芝ER-ST6260微蒸烤一体机还配备了搪瓷烤盘、手套、说明书,最吸引我眼球的是还专门配备了一本详细的美食菜谱,翻看了一下里面有不少大菜,让我跃跃欲试。

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东芝微蒸烤一体机尺寸方面为518*348*500mm,相信大多数家庭的厨房收纳无压力,机身左侧分布着不少散热孔,良好的散热能提升产品的使用寿命,用起来也更有保障。

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背部贴合性和散热性都比较好,整块铝板看起来比较厚实有质感。细节处理贴心,边角圆润手感不错,大品牌的做工还是很细腻的。

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东芝ER-ST6260微蒸烤一体机电源采用三相插座,线材也比较粗。

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机身的右上角的东芝的LOGO,看到东芝这个品牌总让人回忆满满,“TOSHIBA”的广告词曾经响彻大街小巷,其品质一直有保障,这也是我会选择这台微蒸烤一体机的原因。机身右侧上端为显示屏,主要显示当前烹饪的所用模式,所需温度、时间等一些信息。

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显示屏下面则是它的控制面板,上面有八个选项,可根据烹饪需求选择,左侧第四栏自动菜单有1-48个选项,按动它直接输入数字就可以一键操作特别方便。

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机身左侧正面分布着拉手、观察窗和净水盒、废水盒,右侧控制面板下方的圆形旋钮是一颗多功能键,加热开始、选择温度、时间、重量都要通过它来实现,同时它也是自动菜单的控制旋钮。

观察窗下面的48个选项中有42项用于食物,另外6项则用于清洁等功能操作。东芝ER-ST6260微蒸烤一体机拥有包括专业日式、星级法式、经典中式等多达42款智能菜单,只要料理好食材放进微蒸烤一体机,一键就可操控实现一键加热、烘烤等功能,准备好之后你只需等待美食上桌就可以了,特别省时省力。

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东芝ER-ST6260微蒸烤一体机配备了可拆卸的净水盒和废水盒,废水盒用于收集因低温而凝结溢出的水。500毫升蒸汽水盒,一次装水满足多道菜品的烹饪,告别反复加水造成的污染,省时省力。

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东芝ER-ST6260微蒸烤一体机的防烫把手,手感顺滑很有质感。

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东芝微蒸烤一体机采用下拉门设计,两端卡合得严丝合缝,开门时力气不用很大,但关上之后非常严密。炉门可以90°打开,更方便放入各种烹饪食材。

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东芝ER-ST6260微蒸烤一体机采用多层防烫炉门设计,多层防火隔热构造,保证热能更好利用且防烫。

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打开炉门,最先映入眼帘是这个用于微波加热、解冻等功能的圆盘,不过东芝ER-ST6260微蒸烤一体机没有配备专门的微波厨具,还是有点小小遗憾。

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炉腔采用不锈钢内胆,既耐高温也特别好清洁,搭配自动菜单的48选项还可以一键为腔体除味。

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机箱两侧设置了两层,可根据需要放置烤盘或烤架,发热管设置在机箱顶部位置,上下烤管独立控温不翻面,使食材更均匀,更酥脆。

体验

微波解冻

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东芝ER-ST6260微蒸烤一体机好不好用要先试试才知道,打算晚上炖个全家都爱吃的酸萝卜老鸭汤,先试试微波解冻功能吧!平常习惯用手泡食材自然解冻,不仅要花去不少的时间,而且解冻效果还不好特别影响口感。

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先把冻鸭肉放在微波专用的盒子里,我这个盒子是PP材质,特意查看了微波可以用才用它装的,温馨提示一定不能把金属盘或碗放在微波区域,使用前最好看看有没有微波炉适用的标志。

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自动菜单第一项就是解冻,设置很方便,东芝ER-ST6260微蒸烤一体机采用了四代变频技术,智能变频微波的热力穿透更均匀,它让食材内外均匀快速受热,两三分钟就解冻好了。

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或许是得益于其高效率的智能变频火力技术,用东芝ER-ST6260微蒸烤一体机解冻肉,解冻同时不熟肉,加热又快又均匀,解冻完毕只要淘洗好鸭肉就可以下锅了,往常需要至少半个小时才能做好的事,几分钟就搞定了,确实省时省力。

水果蛋挞

晚上有着落了,中午打算给孩子烤点水果蛋挞,再做个孩子期待已久的夏威夷披萨。

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先从冰箱里拿出做蛋挞所需的鸡蛋、纯牛奶、淡奶油,还有网购的蛋挞皮,以及孩子喜欢的火龙果、芒果。

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切好水果,调好蛋挞液,个人觉得蛋挞液还是要加点淡奶油更香,不然总觉得差点什么。

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为了避免蛋挞液把烤盘弄脏了,还是老老实实的在烤盘上垫垫锡纸吧!这样做烤完蛋挞还不用清洗烤盘,让孩子把蛋挞皮按照喜好装上水果,结果他装了个大杂烩:)

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再分别盛上七八分满的蛋挞液,放入东芝ER-ST6260微蒸烤一体机下层,关闭炉门开始烤蛋挞喽!

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选定温度180°,时间20分钟,出炉之后的卖相不错看起来特别酥脆!看孩子吃得欢,感觉特别满足,东芝ER-ST6260微蒸烤一体机的烘烤功能确实不错哈!它的上下烤管独立控温不翻面,上管采用1100瓦金属发热管M型匀烤,下管则采用隐藏式高热700瓦发热管,上下管立体烘烤均匀升温,分分钟烤出美味。

夏威夷披萨

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之前承诺孩子还要给他做个夏威夷披萨,趁着他在吃蛋挞,我又拿出做披萨的食材:青椒、红椒、洋葱、芝士、披萨酱、当然特嫩火腿才是夏威夷披萨的“灵魂”!

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把食材洗洗又切切,劳动起来更快乐!

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拿出预先买好的饼底,拿叉子在上面再戳点小孔,再均匀的抹上披萨酱。

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抹好披萨酱后,先撒上一层芝士,再把切成丁的青红椒、洋葱、火腿片均匀的撒在上面,最后再撒上一层芝士。

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送入东芝ER-ST6260微蒸烤一体机,把烤盘放在第一层,发现自动菜单里正好有烤披萨,于是打算试试自动烤的功能,设置好等待美食出锅,期待!值得一提的是全程烘烤无噪音,预热5分钟后,开始进入自动菜单设定的温度200°,时间进入18分钟倒计时。

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随着叮的一声,我的夏威夷披萨烤好了,看起来很有食欲。

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孩子迫不及待的要来试吃,往常他最不喜欢吃的青红椒、洋葱等有营养但口感不那么好的食材做成披萨他却一点不嫌弃,一直说比在外面买的还香!早上烤个披萨再用东芝ER-ST6260微蒸烤一体机一分钟给他加热牛奶,我也可以多赖会儿床,省时又省力,真是事半功倍啊!

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瞧,他吃得多香啊!关键自己做的食材新鲜、营养、卫生也可以把关,吃着更放心!下次打算再试试用东芝ER-ST6260微蒸烤一体机的低温发酵功能给孩子做做草莓酸奶,也给老公蒸条鱼!

有了东芝ER-ST6260微蒸烤一体机,分分钟秒变美食达人的感觉,增强了我做美食的信心,又能保证让孩子吃到健康、营养的美味食物,还可以节省零食开支,何乐而不为呢!希望迭代时能赠送可微波的盒子,那就更好啦!

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