一锅在手，美味不愁，韩国大宇多功能料理锅，流着口水完成的评测    

十一假期一来，又要准备进入寒冷的冬季了，俗话说的好，没有什么事是不能用火锅解决的，如果有，那就用两顿火锅，家人围坐一起，用火锅来驱赶寒冷，用火锅来增进亲人间的感情，想想都让人流口水呢，在家吃火锅追求的是自在和健康，尤其是家有小孩的情况，可以准备更多适合小朋友的食材和调料，所以一款好用的电火锅就不可缺少了，而传统产品功能比较单一，除了火锅就不能做其他美食了，但是今天要为大家介绍的这款大宇多功能料理锅就不同了，通过更换不同的烤盘实现不同的烹煮功能，一锅多用，也避免了功能单一的产品买回来就吃灰的悲惨命运。

韩国大宇多功能料理锅，看到包装的第一感觉是复古，不论是字体还是产品图片，充满了怀旧复古的感觉。

包装两侧是一些产品的详细信息，包括型号、重量、功率等等，以及各个部件与食物接触的材料均符合国家标准要求的详细列表，如此明示，可以让消费者在购买之前就了解到这款产品的用料之安全，也就更加的放心。

打开盒子首先看到的就是一本料理锅食谱，对于平时不太做饭的我来说这个东西还是比较有用的，而整个产品的保护还是很到位的，每一个部件都分隔摆放，确保运输途中的安全，这次拿到的是瓷白色，还有另一款茶绿色可以选择。

除了有食谱，还有一本内容比较详尽的使用说明书，对于家电类产品，在使用之前翻阅一下说明书还是很有必要的，安全第一嘛。

大宇多功能料理锅标准款是有两个不同的烤盘，一个是多功能煎烤盘，一个是大容量火锅盘，以及一个通用的锅盖。

当然也不能少了这个底座，长方形发热盘微凸起，设计严谨，适合不同尺寸的锅具使用，前提是耐温大于200℃即可。比如家里的小汤锅，晚上煮个泡面什么的不要太方便。平面设计的发热盘，无缝隙凹槽，轻轻擦拭即可还原洁净。

前方是温度控制和显示区域，点触式电脑控制，火力大小任由把控，相比传统按键不容易藏污纳垢，有油污的情况下用湿抹布擦拭即可。

左边是电源开关，右边两枚箭头分别是加热档位调整，从保温到高档可以任意切换调节，200W恒定保温，400W低温慢炖，800W中温锁鲜，1200W高温速热，针对不同食材选择不同档位进行加热。

后方设计了一个电线收纳槽，避免凌乱的电线留下安全隐患，大宇还是考虑的比较周到的。

底部是宽大的四枚防滑脚垫，以及大面积的散热孔，料理锅工作时加热盘的热量需要从这里散发。

锅盖把手，加长设计，分散受力点抓握更方便，旁边还贴有高温表面，小心蒸汽的警示标志，在料理锅工作室的是还打开锅盖还是要注意安全。

每一个烤盘都有双侧防烫把手，在使用之前用清水冲洗，放在底盘上，接着接通电源就可以开始准备食材了。今天首先使用的多功能煎烤盘，适合做一些比较简单的食品，比如煎鸡翅、煎牛排等等。

媳妇说准备这些材料可没少花时间，采购、腌制、加工，可了不得了，叉会腰休息一下。今天主要是做一个金针菇牛肉卷，一个香煎鸡翅，一个黑椒牛排，那就开始吧。

按下电源开关键，白色指示灯常亮即为正常开机，使用左右箭头切换工作档位，刚开机需要快速升温，选择中档和高档都是可以的。

在烤盘中倒入适量食用油，用刷子涂抹均匀，由于烤盘采用了优质陶瓷油涂层，耐高温更安全，耐磨防粘不易掉漆，所以为了身体健康，油可以少放一点。

依次放入腌制了一个晚上的鸡翅，至于口味，依个人喜欢吧，我就放了大蒜和生抽，鸡翅上划几刀容易入味。烤盘看着不大，但是一次放入十几个鸡中翅也是没有问题的，只是另外一半要留给肥牛卷，所以就先烤这几个吧。

另一半多功能煎烤盘放上卷好的肥牛金针菇，也有人喜欢用培根，腌过鸡翅的汤汁正好可以用来涂肥牛卷。

煎烤过程中需要将鸡翅来回翻面，避免烤糊，也可以适当的调低加热档位。结实的优质铝合金盘身用料实足，厚盘加热更均匀。

肥牛卷翻面的时候要轻拿轻放，不然容易散架，汤料可以多涂几次，毕竟肥牛和金针菇本身并没有味道。

整个煎烤过程基本没有油烟的产生，只有扑鼻的香气，把正在看动画片的小朋友都吸引过来了。

看着肥牛卷差不多好了，先撤下，换牛排大哥上，现在卖的半成品牛排包装里黄油、酱料都给配好了，买回家煎熟就可以了，还是比较简单的。

煎牛排的时候看着旁边的鸡翅也差多好了，全部撤下，牛排大哥继续奋战，虽然并不是什么上好的牛排，但是这纹路看起来还是蛮专业的。

国庆假期，要对自己和家人好一点，这满满一桌子菜，有一半是使用大宇多功能料理锅做出来的，虽然都是简单的煎烤类做法，也是需要花点心思去搭配和准备的，尤其是有了大宇料理锅的帮忙，一桌好菜信手拈来，满足全家人的胃，光是看着就让人流口水了。

话不多说，开吃，小朋友说这个鸡翅膀的味道很好，我就不拿筷子直接用手了，吃起来更香。

吃饱喝足，开始清洗烤盘，为了避免烫伤和破坏不沾涂层，要等到烤盘自然冷却之后再洗哦，挤上一点洗洁精，用软布或者海绵清洗即可，除了这个煎牛排的网格部位比较费时间以外，其他的都非常的好清洗，之后晾干就可以啦。

都说假期在家就是吃吃吃，我也不能免俗，文章开头也说过了，秋风渐起的季节，懒得煮饭做菜的时候来一顿火锅就可以了，大宇多功能料理锅的大容量火锅盘正好可以担此重任。食材的准备就直接略过了，也都是一些比较常见的火锅料，蔬菜、海带、鸭血、豆腐、各种肉类丸子，再加上大宇多功能料理锅，齐活了。

掀盖，注水，加热，火力全开！吃火锅的这一套流程还是比较熟悉的。由于小朋友也要一起吃，所以并没有之前买的四川味火锅底料，用的是超市买的小包罗宋汤底料，作为汤底也是不错的选择。

看着卖相还是阔以的，有人已经忍不住伸了一筷子，小朋友在旁边也是期盼了好久。3.8L大容量，多人聚餐也不在话下。

捞个丸子尝尝吧，其实大宇在卖这个锅的时候也应该搭上这样的餐具，使用起来方便又不伤锅。

小朋友说她最喜欢蟹肉棒和小香肠，上了中班以后，这筷子用的也是越来越熟练了。

又是满足的一餐，又要辛苦媳妇洗锅了，这款大容量火锅盘比之前的多功能煎烤锅更加的好洗，所以，我就不插手啦，毕竟用照片记录下这个过程更加重要。

一个假期在家不断的睡了吃，吃了睡，这款大宇多功能料理锅可是发挥了很大的作用，一家人围坐一起，不论是吃火锅还是吃烧烤，总是充满了欢声笑语，家的温馨就是这么简单，一个多用锅，可以让家人时不时的改换一下食物的口味，也可以让家里的小朋友一起加入到烹饪的过程中来，既能吃到美食，又能增进亲子关系，非常适合三口之家使用呢。