自从孩子告别幼儿园升入小学后，一日三餐都要在家解决。每天做什么饭成了我家的大难题，既要营养均衡不重样，又要快捷方便省时间，着实令人头疼。家里的厨房面积不大，各种各样的锅具实在太占地方，所以非常需要一款全能型的好锅来拯救我。 原本家里的炒锅使用一段时间之后，变得易糊易粘，每次都要放大量的油来保证翻炒顺畅，很不适合我家清淡的口味，而且属实不健康。话说“民以食为天”，为了解决好做饭这件“天大”的事，我果断入手了GiPP居派的火山石聚油不粘锅，给厨具升个级。 快递小哥送货上门的时候，着实吓了我一跳，完全没想到会是那么大的箱子。5层加厚瓦楞板外箱，里面还有硬实的彩印外盒。锅具和盖子都有独立的防尘袋，同样是非常厚实的材质，而且手柄部分都定制了泡沫砖加以防护，严丝合缝。整体包装实用、美观、高档，不惧运输途中的颠簸。 这款锅有三个不同锅口尺寸规格，分别为30cm、32cm和34cm。我选择的是32cm款，锅底17.5cm，锅高11cm，三口之家日常烹饪完全够用，而且比较好收纳，能适合绝大多数橱柜尺寸。 浅蓝色锅身清新可爱，为油腻的厨房增添了一抹亮色，非常受媳妇喜爱。锅柄上的LOGO凹凸有致，细节到位。 火山石聚油不粘锅不同于普通炒锅锅体的焊接工艺，而是采用一体成型的压铸技术，锅身无铆钉连接，减少了污渍藏在锅内缝隙处的问题，整体线条圆润流畅，颜值很不错。 GiPP居派火山石聚油不粘锅的锅底为特制的加厚型，而且还能够做到下凹聚油的效果。这样炒菜的时候不跑油，不易糊底，能够更加减少用油量和油烟。 使用火山石聚油不粘锅热锅后倒入食材，明显感觉比家里之前的普通锅升温更快且均匀，能够更快的进行爆炒和煸炸的操作，减少烹饪时间。均匀的加热，让整个锅身处于平衡的热度中，减少了油烟，还能让食材不焦不糊，口感更好，做饭再也不会烟熏火燎了。 锅身虽然尺寸不小，但重量却不大。它采用整体轻量化铝合金材质，锅身仅有1152克，比家里之前用的炒锅轻了三分之一的重量。 因为这口锅尺寸大、重量轻的特点，不仅能满足热菜翻炒不出锅，还能在家轻松颠勺秀厨艺。连不会做饭的媳妇也要来过过瘾，别说轻松翻炒还挺像样。 我选择不粘锅时其实最关注两方面，就是不粘层的安全性和耐用性。与市面上常见的不粘锅涂层易脱落，不能用硬物磨损相比，聚油火山石不粘锅可太适合我这种粗犷的糙人了。它使用的是PEEK材料，这是一种高性能的特种工程材料，多用于航天、医疗器械等，不仅耐高温耐腐蚀，还能够抗菌抑菌，得到了德国TUV抗菌认证，抗菌率99.9%，无毒无害。目前医学上已经成功的将PEEK作为人工骨材料应用在临床上，可见安全性是非常放心的。 其次在耐用性上，因为PEEK自带的强悍属性，能够比一般材质更加耐磨，甚至经过多达10万次的耐磨测试，也毫发无损。所在平时家里大刀阔斧的炒个硬壳海鲜，或者刷锅的时候简单粗暴一点，也都是完全无负担的。 身为一口不粘锅，“不粘”必须是基础底线，其实最简单的煎鸡蛋反而是特别考验不粘锅性能的。居派的凹底聚油设计只需要少量的油就能烹饪，防粘效果也是非常出色。蛋边不焦，蛋底不糊，一个漂亮的太阳蛋轻松搞定。 很多炒锅是不适合做汤的，因为汤水煮时间长了会导致锅变得易粘。测试了一下这口火山石聚油不粘锅，做汤完全没问题，可以做到一锅多用。空间有限的橱柜，不需要备那么多锅具，实在太方便了。 而且这口火山石聚油不粘锅在左右侧分别设计了导流口，倒汤利落不残留。因为是双导流口设计，所以左右手均能方便轻松的操作，简直是对我这种左撇子选手太友好了。 火山石聚油不粘锅在细节设计上也非常令人惊喜。锅盖采用全钢化玻璃材质，烹饪进度一目了然。盖柄可立设计，随手竖立放置，卫生又方便。 锅柄采用人体工程学设计，尺寸更长，抓握更省力；搭配隔热防烫的材质，即使长时间使用也能保证使用安全。 锅底其实是平时最容易被忽视的部分，但居派采用加厚导磁复底，导热均匀迅速，而且适合燃气炉、电磁炉、电热炉等多种炉灶使用。 锅底外延尺寸适中，能够非常平稳的放置在煤气灶口的锅架上，完全不会出现在烹饪过程中斜锅的危险情况。 美美的饱餐一顿后清洁工作可是必不可少的，好在火山石聚油不粘锅打理起来简直太轻松了。锅壁光滑防粘，轻轻擦拭再用水一冲，分分钟搞定。 孟子曰“食色，性也”，一日三餐柴米油盐，构成了最真实的人间烟火气。GiPP居派的火山石聚油不粘锅让我在下班后，还能从容轻松、变着花样的给家人做美食，一起经营生活中的小幸福！ <更多>

一口好锅是厨房里的利器，烹饪手法多种，煎炒煮炸焗蒸焖炖样样不能少，这就需要厨房里有汤锅、不粘锅、高压锅、平底锅等锅具的存在，让本来就很狭小的厨房更加捉襟见肘，来自帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅满足了以上需求，很适合春节假期的团圆饭派上用场。其主打一锅多用，支持20年质保，锅身耐500℃高温久烧不易发黑发黄，防干烧保护钛和银离子保护设计。 开箱： 牛皮纸外包装保证了运输途中的安全，包装侧面印有不粘锅的主打卖点：安心防干烧、多功能八合一、微压锁香增鲜等特点。 帝伯朗八合一浮雕多用锅幻彩包装盒上印有产品渲染图以及汪东城的代言展示。 帝伯朗城际系列八合一浮雕多用锅有专属的泡沫固定了所有锅具以及相关配件，节省了运输的体积也避免了运输途中的损坏，在不使用的时候还可以收纳起来减少空间。 帝伯朗八合一浮雕多用锅附送了很多的相关配件，比如蒸笼、硅胶铲、锅耳朵等，用户可以足不出户就能完成所有的组装以及使用需求。 可拆卸手柄安装起来也是非常的简单，只需将固定螺丝按照一定方向旋转就能完成组装，手柄采用了无铆钉设计不容易藏污纳垢避免了细菌滋生。 立式钢化锅盖可以随时随地看到锅里的状态，避免了烹饪过程中的干锅，钢化玻璃也更加安全不会因为高温爆裂，总之安全还是考虑的非常全面的。 这款多用锅主要配色为维多纳绿、火焰橙、马铁金、琉璃蓝、杏仁粉等一共五色可供选择，活力满满的琉璃蓝是本人的选择。 帝伯朗城际系列八合一浮雕多用锅口径为32cm，底部直径19cm，锅深10cm，锅盖的密封圈非常的牢固，盖上锅盖的不粘锅甚至可以通过锅盖一起提起来，当然最重要的目的是避免蒸汽溢出。 帝伯朗多用锅的手柄起来非常普通但内藏玄机，手柄具有感温变色功能，烹饪中手柄不同颜色代表了不同的火候，温度达到140℃以上时会变成白色，特别适合对于火候掌控一般的用户使用。 帝伯朗多用锅采用了欧标EN601高纯度铝合金制作，官方称2吨汽车碾压不变形，质量也是相当出色了。32寸的锅重量只有1400g，特别适合颠勺使用不费力气。 体验： 第1次使用需要倒入八分左右的水煮3到5分钟，重复2到3次达到彻底清洗的目的，在抹上植物油放置12小时以上来进行开锅，这样也能保证多用锅使用寿命发挥其最大的潜力。 多用锅的底部采用的是多重聚合底，适合燃气灶、卤素炉、电磁炉、电陶炉等灶具使用，兼容性还是非常不错的，家里也无需再购买其他的灶具来匹配。 多用锅的底部采用水波纹外观，加厚基底层、钛介质聚能层、高纯度铝合金层、矿物粒子导热层、晶相导磁层打造的多重聚合底，具备出色的聚热效果。 多用锅的锅底尺寸还是非常大的，一家三口日常家用已经足够了，使用的范围也是非常广，无论是煎炸还是蒸焖都能样样精通。 锅耳左右设置有感温键，45℃/140℃双感温设计方便用户掌握锅内温度的变化，温度越高颜色会变得越浅，直至变为白色。 多用锅采用的特殊涂层可以减少锅体吸油，相比于普通不粘锅的涂层有很大不同，多用锅内壁的钛金含量提高了10%，高温均匀喷涂钛熔颗粒于锅身再历经零下10℃的冻氧处理，渐变色光泽颜值非常高，在使用中没有任何的粘锅现象，钛对人体无毒使用起来也更加安全。 多用锅具有防干烧涂层，不用担心涂层脱落的问题，相比于普通的不粘锅更加耐用也更加安全健康。 除了煎炒炸这些比较爆裂的烹饪技法，蒸也是八合一浮雕多用锅拿手绝活，将食物放在蒸屉上蒸熟，没有任何的漏气简直是高压锅，食物不仅热得快而且还能最大限度保留原味。 总结： 帝伯朗城际系列八合一浮雕多用锅将煮锅、煎锅、炒锅、微压锅等八大功能集成一体，节省了厨房的空间，一锅解决了所有做饭问题，可以让烹饪更彻底，防干烧保护钛和银离子保护设计使用时无后顾之忧，手柄处的感温变色模块可以随时了解锅内的温度，20年质保也免去了后顾之忧。 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 琉璃蓝 京东：￥899 去看看 <更多>

临近岁末，年味儿越来越足了，不仅是街边喜气洋洋的鲜艳装饰，更多的来自于家的味道，煮妇（煮夫）则是家中的重要角色。最近入手了帝伯朗Century城际系列的这款八合一浮雕多用锅，体验之后觉得着实不错，于是分享给大家，希望对大家的购买选择有所帮助。 帝伯朗Century城际系列不粘锅的外包装设计非常醒目，从图上可以看到，这款不粘锅共有马铁金、琉璃蓝、杏仁粉、火焰橙、维多娜绿五种配色，代言人汪东城既帅气又霸气，手举不粘锅的造型也算是汪大东的龙纹鏊走进了现实，凌厉的小眼神相信可以俘获不少家庭“煮”妇的心。 包装内除了不粘锅之外，还带有手柄、不粘硅胶垫、硅胶铲、蒸格、两个锅耳和钢化玻璃盖，组装也比较简单。 我入手的是维多娜绿配色，鲜艳的颜色相比传统的黑色要时尚好看许多，仅仅摆放在厨房中也可以赏心悦目，炒菜也会有一个愉快的心情。 锅体采用高纯度铝合金打造，一体液压成型，含手柄的重量大约是1400g，相当于三瓶矿泉水的重量，不过别看锅轻，能够得到汪东城的认可，也从侧面反映出它的质量比较过硬。 帝伯朗Century城际系列不粘锅外观设计的最大亮点，就是将中国20城43座地标以浮雕的形式錾刻在锅身，鎏光渐变做工精致的同时，也可以充分展现中华民族的传统文化，城市风味的温度得以传承。 不粘锅内部的涂层也采用了渐变设计，不含BPA、PFOA，不仅健康环保，而且更加实用，能够耐800℃高温，并且防干烧，煎蛋、煎鱼都不会粘锅，既能减少用油量，又不用“热锅冷油”产生大量油烟，32cm的大口径在炒菜时也不会把菜炒到锅外。 不粘锅底部采用了多重复合底设计，导热速度快，能够承受500℃的高温，不易发黄、发黑。燃气灶、电磁炉、卤素炉、电陶炉、红外线炉等设备都可以使用，而且可以放入洗碗机清洗，非常方便。 手柄采用了符合人体工学的电木设计，握持舒适、防烫隔热，而且通过感温键可以感知温度变化，加热前为红色，持续加热到45℃时变为粉色，达到140℃健康烹饪温度时变为接近于白的淡粉色，让我们可以在炒菜过程中根据颜色的变化来掌握火候，达到精准控温。 锅盖为钢化玻璃材质，采用了可立式设计，并进行了加厚处理，坚固不易碎，锅盖周围还包裹有一圈环保硅胶，能够起到防烫防滑的作用。 锅盖还支持加压功能，在烹饪时能够达到17Kpa的微压内循环，无火也可以保持沸腾状态，让肉类快速软糯，让菜类的膳食纤维更加丰富。只需轻按锅盖上的可拆卸的泄压阀，即可一键侧方排气，轻松打开锅盖的同时，也避免了被蒸汽烫伤。 这款不粘锅的用处十分广泛，不仅可以完成传统不粘锅的煎、炒、煮、焖、炸、烤，而且搭配蒸格可以蒸包子、馒头、饺子、红薯、玉米等，同时还可以将手柄旋转拆卸，秒变火锅，一锅八用，充分释放家庭煮妇和家庭煮夫们的百变厨艺！ 此外，锅铲也采用了食品级硅胶材质，保证健康的同时还隔热耐高温。 最后温馨提示两点，一是初次使用时需要按照说明书提示进行几次全身清洗，然后倒入适量的常温食用油擦拭内部，然后清洗干净即可使用；二是为了防止涂层脱落，使用完后不要马上用冷水清洗，可以先用抹布擦拭或用温水进行清洗。 自从入手这款帝伯朗Century城际系列不粘锅之后，媳妇儿就好像找到了一件趁手的兵器，厨艺水平愈发炉火纯青，让我每天都十分期待她用这件“龙纹鏊”会为全家带来怎样的惊喜，就像我开头所说的，最大的年味儿来自于家的味道，而煮妇（煮夫）则是家中的重要角色，工欲善其事必先利其器，一件优秀的不粘锅才能够激发出煮妇（煮夫）们的最高厨艺，让家的味道更加香醇！ 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 杏仁粉 京东：￥899 去看看 <更多>

人们生活水平的提高，吃饭在我国已经远远不是为了填饱肚子那么简单的事情，不仅要吃饱，还要吃好，更要吃出美感。然而要将烹饪做成艺术品除了要有精湛的厨艺，还要配合好的厨具才行。而我们中国的烹饪博大精深，工艺也五花八门，煎炒烹炸需要不同的厨具才能满足，而配备炒锅、蒸锅、汤锅不仅需要花费更多的金钱，而且也让本身就不大的厨房填的满满当当。 这次入手的是在网上很火的厨具品牌帝伯朗，拿到手是它家最新的帝伯朗城际系列八合一浮雕多用锅，并由知名艺人汪东城代言的同款产品，我们来看看它能否做出一道道美味佳肴来吧。 【产品包装以及外观】 帝伯朗浮雕多用锅采用了全彩色的礼品纸盒包装，蓝色背景配以科技感十足的产品图片，极富时尚气息。正反两面印有产品的品牌、型号以及外观图片，两侧在详细的介绍了产品的特点和厂家信息。在正面一角展示了代言人汪东城的明星照片。 帝伯朗浮雕多用锅内部采用白色的pc内胆固定，将锅体与上盖均进行了塑形包裹，起到了很好的保护作用，避免运输途中磕碰带来的损伤。 帝伯朗浮雕多用锅由锅体、锅盖、蒸笼、可拆卸的手柄等部件组成，除此之外厂家还附带送了高品质的路灯造型的硅胶锅铲。 帝伯朗浮雕多用锅采用了独特的缤纷龙纹鏊工艺打造， 全铝合金进行一体铸造锅身没有任何拼接，不仅保证了锅体的坚固而且重量也大大的降低。锅体外层表面具有鎏光渐变外观专利，使用浮雕的工艺錾刻20城地标建筑，本人的家乡天津也有天塔和天津之眼入围，让人倍添亲切感。帝伯朗浮雕多用锅有多种颜色可以选择，本人入手的为蓝色款，外层靓丽的蓝色喷涂，给人典雅舒适的感觉。加上多个专利加持，让锅身可以耐500℃高温的灼烧，长时间使用也能够不发黄不发黑。 帝伯朗浮雕多用锅采用了32cm的大口径的锅体，大小适中，非常适合家庭中使用，锅体为弧形的收窄，到底部进行了收平。锅内壁采用创新的渐变技术，并拥有专利的涂层技术，特别添加10%的钛金属，不同于传统的杜邦涂层不含BPA、PFOA等有毒物质，即耐用由安全。并且锅体首创防干烧保护技术，即使干烧10分钟涂层也不会起皮脱落。 帝伯朗浮雕多用锅的锅底为五层聚能复底，并采用均匀的平底设计传热更快，可以有效的锁住热量，更加适合中餐的猛火爆炒。 在锅底处使用平面的设计，可以使锅平稳的放置于桌面。 帝伯朗浮雕多用锅除了本身采用双耳锅的设计，此外厂家为锅体配备了可以拆卸的电木加长单柄把手，具有很好的防烫隔热的效果，长单柄把手通过旋钮与一侧连接，安装拆卸都非常方便。 帝伯朗浮雕多用锅的锅盖主体采用了玻璃的材质，并用硅胶进行了封边，可以直接通过锅盖看见锅内食物的状态，而不用经常打开锅盖，为锅体增加了封闭空间。锅盖与锅体结合的非常紧密，几乎没有缝隙，在烹饪过程中会产生17kpa的微压效果。锅盖的顶端安置了一个长柄提手，可以不借助其它工具直接竖直立放在平面上，并且在手柄侧面设计了放气的阀门。 【功能试用】 帝伯朗浮雕多用锅本身使用的是合金材质，因此适合多种灶具，不论是明火的天然气、煤气灶，电磁炉、还是光热效应的电陶炉均可以正常使用，本人这次使用的是家庭比较常用的天然气灶具。锅本身的涂层含有银离子可以99.9.%抑菌，有效抵抗食物氧化，因此洗净就可以直接使用，无需开锅。 帝伯朗浮雕多用锅体的表面效仿荷花效应的特殊工艺，不仅方便更加安全。将水、油、酱等液体倒入锅中可以发现，会在锅的表面产生的表面张力而形成珠状，而不是散成一片，清洗非常方便，甚至可以不放清洁剂，直接用水冲洗就行，而且不怕钢丝球的剐蹭，可以直接使用。 早餐一直是困扰家长的问题，时间短还要营养丰富，煎蛋是家中最经常做的，虽然做法简单但是粘、散、焦等问题却是考验锅子好坏的关键。这次提高了难度，并没有往锅里放油，锅体升温速度快而均匀，没有出现粘锅的现象，轻松就可以翻面。整个过程用时很短，出锅后蛋的表面没有焦糊的部分，蛋完全成熟没有糖心的现象。可见锅的传热是非常均匀的。 手抓饼也是早餐较多做的食物，由于手抓饼本身很薄，因此需要同时受热，不然就会半生不熟，而传统的尖底炒锅不能完全与饼身契合，为此我还特意买了一个平底锅。而帝伯朗浮雕多用锅的底部本身就是平面，因此可以直接替代平底锅使用，只需要放一点油就可以，在热油过程中锅内没有任何黑烟散发，锅体升温速度快而均匀，将手抓饼放入后没有溅油的情况，在煎制时只有很小的油花产生，没有大量的油烟，根本无需打开油烟机，不一会金黄酥脆的手抓饼就可以出炉了。 帝伯朗浮雕多用锅用途非常广泛，配合密封的锅盖产生微压烹饪的效果，可以做到无火收汁仅需2min。家中孩子最喜欢吃的就是可乐鸡翅，多用锅的优势可以完全的发挥出来，从开始的鸡翅焯水可以作为汤锅使用。锅体的重量很轻，加之加长型的手柄，握感适合用力后面的翻炒完全不费力气，而最后的收汁更是快速浓稠。一锅香甜可口的可乐鸡翅让我的孩子停不了口。 天气转凉，又到了吃火锅的时候，火锅本身就“红红火火”“团团圆圆”的寓意，因此受到大众的喜爱，也是不论地域、环境、身份都能够接受的。一家人围坐在桌前，吃着热气腾腾的火锅是非常温馨的事。帝伯朗浮雕多用锅本身就具备火锅的功能，可以直接作为容器使用，配合电磁炉加入食材，很快热气腾腾的火锅就可以开动了。 帝伯朗浮雕多用锅配合蒸格就可以变身蒸锅，相比微波炉蒸出的面食不会发干，柔软易于消化，不仅减少了买蒸锅的费用还节省出很大的一个蒸锅的地方。 帝伯朗浮雕多用锅在锅耳上放置了双感温装置，可以感应45℃及140℃二段感温，当温度达到140°时温感就会由红变为白色，可以很好的控制火候。 【试用总结】 帝伯朗浮雕多用锅采用先进的工艺，将传统与高科技进行完美的结合，经过精心的设计，用优选的铝合金材料制作，锅体坚固，重量轻，双面渐变锅身专利，不仅美观，也让锅体具有不粘，导热快的特性。上盖密封好，具有微压烹调功能，保持营养不流失，使用长久，一口锅兼具煎、炸、炒、煮、蒸、烤、微压锅、火锅等锅具的功能，适用范围广。 （本人试用数据仅限于本人使用的设备，由于设备个体差异与其他设备数据会存在不同） 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 琉璃蓝 京东：￥899 去看看 <更多>

一、前言 民以食为天是咱们中国人的一句老话，随着饮食文化的不断丰富发展，人们对食物色、香、味等方面的要求越来越高。如果吃饭只是为了填饱肚子，那么美食将失去它存在的意义。为了满足味蕾的享受，肯定少不了一款好锅。 最近我购买了代言人汪东城同款的帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅。帝伯朗缤纷龙纹鏊，颜值高、传热快、不粘锅，做起菜来特别香，不敢独享，给大家分享一下使用感受吧。 二、外观细节 包装上，非常醒目地体现了帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅的代言人汪东城。这款锅一共提供了五种颜色选择，无论自用还是送礼，都显得非常高档大方，绝不会失礼于人。 除了帝伯朗多用锅外，比较喜人的是它还赠送了硅胶锅铲、蒸格和硅胶垫，可以实现更多的烹饪方式。 不得不说，家里的厨房，必须要有一款高颜值又实用的炒锅。天蓝色的帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅，颜值真的颇高。以愉悦的心情来做饭菜，我相信，味道也将会更好地满足家人的需要。 具有鲜明个性的帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅，从锅柄上可以知其一。电木手柄上设有感温键，这个红色感温键的变化，由红变白，45~140℃双感温提醒，火候尽在掌握之中。 另外一侧的锅耳上同样设有感温键，这样形成双感温设计，能做到识温下菜，真的是非常贴心的设计。 作为一款家用不粘锅，内部涂层显得尤为重要。首先它的锅底很大，锅身也深，容量足以满足一般家庭使用。其次是创新星际渐变内壁，拥有专利涂层技术，越用越不粘，不含BPA、PFOA。特别添加钛，钛含量提升至10%，持久耐磨。科技含量特别高，成就了一款耐磨不粘易清洗的好锅，而且具有出色的少油烟特点。 一锅八用，还体现在其独特的聚能复底上。它具有五个不同材质的涂层，能大大提高导热效率。 因此它不仅能用在普通燃气灶上，也能用于电磁炉、电陶炉、卤素炉、红外线炉，也能直接放进洗碗机里。 将地标建筑筑进餐桌，创造风味烹饪的乐趣之旅，正是帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅又一独特之处。专利加身的鎏光渐变锅身，好看又实用。锅身浮雕錾刻20城地标建筑，可以说是集城际穿越、时空隧道于一身。 帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅，一体液压成型的锅体仅重1400g，相当于四瓶矿泉水的重量。如此轻盈锅身，即使是女生也能实现单手颠锅。 将主锅体、蒸格、锅盖全叠在一起，便组成了一款实用的帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅。它集煎锅、煮锅、炒锅、蒸锅、炸锅、烤、微压锅、火锅于一体，轻松玩转厨房，能更好地满足家庭使用需要。 三、烹饪体验 左边的是帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅，右边的老人家喜欢用的传统铁锅。单看颜值，孰高孰低，相信大家自有分晓。其实选择代言人汪东城的帝伯朗多用锅，最主要是因为它集煎锅、煮锅、炒锅、蒸锅、炸锅、烤、微压锅、火锅于一体，一锅八用，省钱还耐用，一个锅就能代替其它锅。 说一个小秘密，其实我是帝伯朗的忠实粉丝，家中还有一款帝伯朗Wonderland乐园系列旋转木马多用锅。双锅合壁，厨房做菜利器。 从这个角度来看锅，帝伯朗缤纷龙纹鏊与城际系列浮雕边缘锅身，导热效率特别高，锅身耐500℃高温灼烧，不发黄不发黑，做起菜来省时省燃气。 在做菜的时候，锅耳上感温键，由红变白，45~140℃双感温提醒，火候尽在掌握之中，识温下菜，真的是非常贴心的设计。 做菜好吃需要技巧，其实那口锅最为重要啊！炒肉片这道菜我家小儿子喜欢吃的。多用锅内壁的银离子＞99.9.%抑菌，能有效抵抗食物氧化，美味鲜人一步。 帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅首创防干烧保护，突破行业30年技术壁垒，它可以做到10分钟以内涂层干烧不起皮，不回流。特意做了牛杂锅，锅的口径为32cm，锅底的直径为19cm，深度足有10cm，还是挺能装食材的。 青菜和煎鸡中翅是我家女儿都喜欢的。锅底的受热还是十分均匀，炒出来的青菜特别绿，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。煎鸡中翅时，冷锅放些许油后，将鸡中翅两面煎成金黄色，在煎的过程中，可以感受到油在滋滋响。 使用帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅煎出来的鸡翅金黄金黄的，色香味俱全，看见都让人流口水了。 四、体验小结 不管我们是否情愿，生活总是在催促着我们不断迈步向前。启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会有灶火。帝伯朗Century城际系列八合一浮雕多用锅，一锅八用，大大节省厨房的空间，做起菜肴，事半功倍。 这样一款代言人汪东城同款的帝伯朗城际系列锅具，不仅仅是高颜值，更重要的是内在的健康安全。以愉悦的心情来做饭菜，我相信，好锅有口福，味道也将会更好地满足家人的需要。 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 琉璃蓝 京东：￥899 去看看 <更多>

节假日期间在家做饭，当然要准备一口好看又实用的锅具，现在市面上质量好的锅具不少，但很多需要小心护理，用起来并不方便，最近我尝试了一款帝伯朗的多用不粘锅，发现这款倒是挺好用的，而且功能丰富，一口锅就可以搞定煎炒烹炸等日常需要。 之前看到帝伯朗的锅具做得都很好看，这款城际系列浮雕钛钻多用不粘锅也不例外，它上面加入了浮雕装饰，而且颜色选择非常丰富，放在厨房里也是道养眼的风景。我用的这口锅是马铁金色的，看起来很精致，另外还有火焰橙、杏仁粉、马铁金等配色可选，比普通的黑锅好看多了。 这款多用锅的配件很丰富，除了锅身和锅盖之外，还有蒸屉、屉布、硅胶铲、锅耳、握柄等配件，平时拿来炒菜、蒸煮、油炸、火锅都没问题，对于多数朋友来说，家里有这么一口锅就完全够用了。 这口锅的主体采用了欧标EN601高纯度铝合金，经过一体液压成型工艺制作，保持了较轻的重量，同时又特别的结实耐用，耐磕碰能力非常强。 和常见的炒锅不同，这款帝伯朗多用锅的外壁应用了一种浮雕錾刻工艺，立体感很强，锅壁外侧绘制了20城43座地标建筑，看起来十分精致，浮雕上面的地标涵盖了沈阳、北京、上海、广州等全国主要的城市。 实际使用中，这款帝伯朗多用锅可以轻松变身，实现多种用途，它的两只锅耳都可以安装握柄，而且握柄还是免工具安装的，在蒸锅与炒锅之间切换非常快捷。 另外在锅耳部分，还可以找到一小块红色的硅胶，这个位置会在锅体受热后逐渐变白，起到温度提示的作用。 在锅盖的设计上，帝伯朗也有一个巧妙的设计，锅盖外圈采用硅胶设计，可以牢牢吸附在锅体上，带来17Kpa微压循环，大大提升了食材蒸煮的效率，当然了，使用时也要注意，开盖时需要按一下锅盖把手上的按键排气。 每次用完帝伯朗多用锅之后，我发现它的清洁非常简单，一般只需要用清水冲一下就可以了，这口锅的内壁采用了一种加入了钛和银离子图层，表面十分光滑，不粘效果很出色，可以大胆尝试无油煎蛋，日常炒菜更是轻而易举，没有糊锅的危险。 得益于帝伯朗出色的选材用料，这口锅拥有强大的防干烧能力，它的内涂层可以耐800℃的高温，平时不慎干烧一会儿的话，也不用担心会损坏锅体。 大家平时做饭用到的灶具基本上是五花八门，燃气灶、电磁炉、电陶炉等都很常见，这些灶具用帝伯朗多用锅都没问题，而且这口锅甚至可以丢进洗碗机清洗。 在帝伯朗多用锅的底部，可以看到一种纹理特殊的锅底，这个位置采用了一种水波纹五层覆底结构，聚热效果出色，平时只需中小火就可以满足炒菜、蒸煮的需要，省电省气效果很不错。 另外，这口锅带浮雕的外涂层并不是花架子，而是能够耐500℃高温的硬汉，长期使用之后也不会发黑，依然能够保持靓丽的色彩。 我这几天炒菜、炖煮都是用的这口帝伯朗多用锅，感觉用起来挺方便的，而且效率还很高，在煎炸各种食材的时候，这口锅用起来确实特别顺滑，食材不容易固结在锅里，翻炒都特别顺手。 因为聚热效果很强，所以平时煎炒的时候，食材很快就会熟了，比如我在炒菜的时候，丢进锅里的小肉条很快就变白了。 另外得益于帝伯朗多用锅的不粘效果，平时炒菜的时候也不用放太多油，既减少了油量摄入，又减少了油烟排放，健康又卫生。 相比于普通的锅具，帝伯朗多用锅清洁起来也更加简单，食材、调料都不容易附着在锅子里，而且它还不容易糊底，这样在清洁的时候，通常只需要简单地冲洗就可以了，平时我们需要做多种或者多份菜肴的时候，做完一个完全可以直接用抹布擦一下，就可以继续做下一道菜的制作了。 最后，这口锅的手柄、锅耳还具有出色的隔热防烫效果，握持的时候顺手而稳固，方便端拿，配合上面的硅胶温度条，而且十分安全。 上手用过几天之后，我觉得帝伯朗多用锅确实是个很实用的厨具，扎实的用料加上科学的设计，让这口锅受热均匀、加热快，比普通的锅子更加好用，加上它还有漂亮的浮雕装饰，确实是家里做饭时好看又好用的装备。 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 马铁金 京东：￥899 去看看 <更多>

一个幸福的家庭最重要的生活气息是啥？那就是厨房了，这就是所谓的人间烟火吧。而厨房最重要的是啥？当然是锅了。你可以没有抽油烟机，可以没有绞肉机，但你一定要有一口锅。虽然烹饪技术很重要，但是如果锅不好，恐怕巧妇也难为无米之炊，一口好锅可以轻松让我们的厨艺从小白秒变大神，最近呀我就入手了一口多功能家用不粘锅：帝伯朗Century城际八合一不粘锅，一起来体验下吧。 外观 拆开包装后，可以看到家口锅的做工，颜值都挺不错的，对得起这个价钱。我选的这个颜色是粉色，看起来比较的有生活的味道。相比一般黑色的锅来说，这个色彩确实年轻活力很多。毕竟黑色看多了，也腻味了，该换个颜色了。 随机附送的配件挺多的，可以看到这有一个硅胶锅铲，颜色和锅体的颜色是一样的。说到这个硅胶锅铲，很多人担心这是塑胶的，会有毒。我们先来说下硅胶锅铲的优点：首先它是软的，可以更好的贴合锅底，不仅可以避免刮伤锅体，还可以在掌勺的时候更随心应手。当然，这个锅铲采用的是食品级硅胶，它可以承受的温度范围是-40℃~230℃。在日常厨房中的低温和高温下正常使用一般没问题。毕竟食用级硅胶一般是经过了灭菌工序精制而成的，因为其不易沾染污渍且容易清洗的特点，除了锅铲，如小孩子的奶瓶的奶嘴、其它厨房厨具等都含有这种硅胶材质，所以我们使用大可放心。 这个锅还赠送了一个蒸格。这就体现了这口锅的多功能性，它的蒸煮特方便。有了这个东西，给厨房就省下了一口蒸锅了。毕竟，买个蒸锅花钱不说，平时不用的时候还占地方。 锅盖采用的是钢化玻璃的材质，需要自行安装一个把手。不过安装是很简单的，无需工具，手工扭两下就好，值得一提的是，这个钢化玻璃锅盖周圈有一层密封圈。它可以起到一个微保压的效果。比如在炒菜的时候缩短烹饪时间，又可以避免高压锅损坏食物营养，甚至在炒菜的最后阶段可以无火收汁，这也能节约燃气或电耗等。 锅盖安装好后的样子，整口锅的颜值还是挺高的，默认出厂是两个短手柄。如果喜欢翻炒，可以换长手柄。 值得一提的是，手柄上有个红色的感温块，可以根据当前锅的温度来显示不同的颜色，让我们可以实时的了解锅的温度，更好的掌握烹饪的火候。 锅盖上还有个泄压阀，形成微压后，只要按下这个按钮，气压就会从锅的前面排泄出来，避免高温蒸气伤到手。 我们看看锅的背面，这个口的亮点就是它的20城地标浮雕。这瞬间让这口锅有了艺术品一般的档次。如广州，上海，武汉，南京等20个城市的43座地标建筑。如同穿越食空一般，领略不同的城市美食文化。这点设计相当用心，不得不夸下厂家。 锅底可以看到它是多层材质结合，分别有加固的基底层，钛介质聚能层，高纯度铝合金层，矿物粒子导热层，晶相导磁层。这些材质不仅轻，坚固，而且导热迅速，聚温快。它的锅的整体重量仅1400克，小女生也可以轻松起锅翻菜了。另厂家更是声称质保20年，也就是锅可以保证20年不变形。毕竟我们以前用的铁锅，不要说20年，1年就变形了。 看完外涂层再来看内涂层，这是一口好锅的关键，采用渐变的内壁涂层，耐800℃的超高温，最重要的是不含BPA、PFOA等致癌物质，不粘的同时食用安全这才是重点。 使用体验 说出这么多，还是先来体验下吧，先来个煎鸡蛋。这要是一口不好的锅。一个鸡蛋一旦在煎的过程中粘锅，很容易就焦了不说，还不成型，那样一个鸡蛋肯定会煎的稀碎。 而我这个鸡蛋打下去直接开煎，调小火力之后，任它发挥，很快一股煎蛋的香味就扑鼻而来。 轻松放过来后，鸡蛋煎的一面黄，我这烹饪技术其实真的很一般，没想到在一口好锅的作用下，煎个鸡蛋这么容易，简直就是傻瓜式。 再放点辣椒，蒜之类的一炒，这个菜就轻松出锅了。一盘自创的青椒煎蛋就是这么的容易。 接下来，再来一个我最爱的吃豆腐。这道菜的关键就是如何把豆腐煎成两面黄。其实我最怕煎豆腐了，容易焦不说，还不好翻。豆腐很容易粘锅的。 但是在这口帝伯朗Century不粘锅面前，这个豆腐的香味瞬间充满整个厨房。我都无需过分操作豆腐，只要个几分钟，豆腐就均匀的变黄，把豆腐的香味发挥的淋漓尽致。 很快，豆腐的两面黄就完成了，没有任何粘锅的迹象，豆腐也没有任何的损坏，这炸出来的效果，我是相当的满意呀。 现在加入青椒，肉，佐料等一下入锅爆炒，满屋的香味，香的同时却不刺鼻。 就这样，一盘我最擅长的家常豆腐就出锅了。 到了晚上，由于上午做的家常豆腐没吃完，干脆加点剩饭来个炒饭吧。事实证明，不粘锅对炒饭的作用也是极大的，它轻松让我炒出来香而不糊的味道。 并且出锅后，我都感觉我的锅压根不需要洗，整个锅干干净净的，顶多冲一下水就行了。 总结 不得不说，这口帝伯朗Century城际八合一不粘锅，不仅好看，颜值高，而且锅体轻便坚固，20年不变形。最重要的是，它确实不粘，升温快，可以让我这个厨房小白也轻松秒变大厨，原来只要有一口好锅，我也可以做出美味的家常菜。 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城代言】不粘炒锅二代钛钻各式炉通用蒸煮一体微压锅32cm 常磐绿色不粘锅+配件 京东：￥499 去看看 <更多>

大家好，我是dusttop1. 元旦新年刚到，农历春节也不远了，我已着手大扫除啦。先难后易我选择从厨房开始，在弯着老腰刷半天黝黑的铁锅之后，我痛定思痛立马换了一口“帝伯朗”Century城际系列八合一浮雕多用锅。说实话，没有花钱的不是。这锅用着香不香？一起来看看我的分享吧。 一、外观展示 这口锅的外包装有两层，外层的纸盒也就是定制过的快递盒子，内外层包装上“八合一浮雕多用锅”、城际浮雕和“汪东城”代言的信息非常醒目。包装盒不大，但内容很丰富：锅身、锅盖、蒸格、锅柄、泄压阀，还附送了一支硅胶铲。所有主副配件颜色统一，我用的这款是五色之一的“琉璃蓝”。 锅身为铝合金材质，锅口直径为32厘米，锅深约为10cm。两侧锅耳上红色部分为感温硅胶，温度达到45℃以上会逐渐变为白色。 附赠的锅柄无需工具即可安装，长柄螺丝旋紧就行，可以加装在任意一侧锅耳上。 上图是加装了蒸格、锅盖、锅柄的完全形态，整锅重量约为2800g，单锅身和锅柄的重量约为1400g。 在锅身外壁上，帝伯朗采用錾刻浮雕工艺展示着20个中国城市的标志性建筑，呼应了Century城际系列的千城百味主题。这些标志性建筑物的剪映环绕外壁一周，细节丰富、工艺精湛。 锅内有复合涂层，锅底平面部分呈深黑色，延伸至锅壁上逐渐变为银灰色。整锅内壁都有银离子涂层，对于抗氧化和抑菌方面有强化作用。锅底平面涂层颜色更黑，缘于钛元素和聚合氧化物的加持，有它们之后防干烧、耐磨和不粘性能进一步增强，阳光下闪出五彩星光。 翻看锅底，圆圆的平底中央是帝伯朗logo，周围有三角和圆形的阴刻图案，仔细观摩发现底部像是多层结构。查看产品详情资料，发现确实是多层复合材料，综合产生聚能保温、均热导温效果。 锅盖是高硼硅耐温玻璃材质，边缘有一圈蓝色硅胶密封圈。锅盖盖柄内部集成了泄压阀，即上图红顶小圆帽，目测是钢制弹簧与黑色硅胶材质。 锅盖和盖柄部分无需工具即可安装紧固。锅盖盖柄顶部有手动泄压按钮，前方正面有泄压孔。 附赠的蒸格也是铝合金材质，无缝工艺搭配与锅身一致的“琉璃蓝”，很是优雅。附赠的硅胶垫薄度适中结实耐用。 整体来说，帝伯朗这口炒锅用料厚实、做工精细，色彩大胆活泼，是厨具中的一股清流。 二、功能特点 对于炒锅我最看重的是导热均匀、不粘不沾，这口帝伯朗城际系列以铝合金材质为主，比铁锅导热更快，锅内涂层复合多层，按照产品说明书上讲竟然无需开锅。 开箱后，我直接倒进一碗凉水加热试试。铝的导热速度确实比铁要快得多，仅用中小火就迅速烧开。达到沸点后，整个锅底都布满了豆大的小气泡，这更说明导热均匀。若是传统铁锅烧开水，一般只会在锅底接触火焰的部分有气泡生成。 在锅耳与锅沿接触的地方有一块红色硅胶，起初我以为是装饰物，在使用中才发现是感温硅胶。锅体超过45℃时，红色的感温硅胶会逐渐变为白色，锅底温度达到100℃以上，整块硅胶已变为全白。关火后，变白的感温硅胶伴随降温会变回鲜艳红色。 帝伯朗Century城际系列炒锅还有一个强大的功能在于锅盖与锅身的高密封性。无需多言，看上图。盖上锅盖后，提着锅盖把柄就可以把锅身轻松提起，如果想揭开锅盖需要按住泄压阀，由此可见锅内密封性超强的。 在平常烹饪过程中，这口锅虽然密封性很好，但在压力过大时泄压阀会自动开启，这样可以保持国内的微压状态，也保证了使用安全性。毕竟这款平底锅不是高压锅啦，微压状态可以保持口感，让食材更快熟制。 三、使用体验 作为厨具，而且是厨房C位的日用炒锅，必须要通过时间来检验，并且家中老母亲最有发言权——那就煎条鱼试试粘不粘锅吧。 得益于铝合金锅体不到三斤的重量，老母亲单手翻鱼没啥问题。铝合金导热很快，开火后锅底迅速升温。 分分钟鱼皮一面就煎好了，老母亲甚至都没来得及翻动，整张鱼皮完好无破损。折扣帝伯朗城际系列炒锅的不粘功力可见一斑。 看到蒸格，老母亲一见心喜，顺手又给做了一屉馒头。 这款帝伯朗锅可炒、可煎、可烤、可炸、可炖，可煮火锅、可煨汤，有了蒸格之后，进一步拓展为蒸锅，八种功能合而为一。 配合密封锅盖形成的微压环境，一屉馒头非常成功，各个暄软，飘着麦香。 附赠的硅胶垫强化了蒸格的不粘特性，馒头轻松从蒸格里取出，没有任何破损粘连，老母亲赞叹太方便，方便拿取也方便清洗。 平面复合锅底对于各种热源的兼容性也很好，不论是燃气灶、电磁炉、电陶炉都不成问题。 对于需要多锅并用的情况，这口锅也可以临时让出炉灶救急。如此看来，对于出租屋的使用环境也很合适。 最后，特别给锅盖把手好评，可以随意立放，节省了厨房台面寸土寸金的空间，还免得被搞脏。 四、总结 总的来说，趁着厨房大扫除换掉铁锅我做对了。这款帝伯朗Century系列多功能锅完全胜任传统铁锅的工作，涂层不粘、感温硅胶显著提升了使用体验，自带微压让烹饪更迅速，立式锅盖、附赠蒸格，让一锅多用，还能节省收纳空间。二十年超长质保期，让我用的更安心。你觉得如何呢？ 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 维多娜绿 京东：￥899 去看看 以上就是本次分享的全部内容，欢迎在评论区交流分享、共同成长！ 我是dusttop1，一个专注分享个人体验的生活达人。 你的关注、收藏、点赞、投币都是我前进的最大动力！ ~感谢支持~ <更多>

作为一个煮菜经常煳锅的人，厨艺一直是我想提升却找不到方向的事，没想到的是，朋友送了我一口汪东城代言的帝伯朗缤纷龙纹鏊后，居然成功为我打开厨艺大门，让我从“糊锅大王”，变成了厨艺达人，这个可真的太给力了！ 当时，我收到这口锅的时候，还笑话我朋友，就是给我整了一波回忆杀。没想到这个锅的颜值，瞬间就让我爱上了，下面一起来看看这口锅的颜值有多高吧！ 当拿到这锅的时候，我第一眼就看出它的锅身十分与众不同。仔细一看简直绝了！谁能想到小小的一口锅的表面，居然可以用浮雕錾刻着多达20个城市的地标建筑呢？什么广州小蛮腰、天府立交、乌鲁木齐大巴扎、西安的大雁塔、杭州的三潭印月、上海的东方明珠。总之国内我能叫得出名字的建筑，它几乎都刻在了上面，这种设计确实是非常的惊艳！ 而且它更让人意想不到的是，它的鎏光渐变外观还是有专利的哦，看来这口帝伯朗的主创团队，真的是非常有技术实力！ 但是，当时我看到这么精美的锅身的时候，我却是十分发愁的。因为就我以往的经验来看，再好看的锅到我手里，颜值也只能维持三天，毕竟我只要一用来煮菜，可不就是烧黑了吗？然而出乎我意料的是，汪东城同款缤纷龙纹鏊，居然可以耐500℃的高温，而我们家里的明火，哪里有这个温度呢？所以，在知道这一点后，我才放心使用，到现在用了几个月了，一点也没发黄发黑，还是那么的好看！ 如果说这口锅在颜值上吸引了我的话，那它的功能就真的征服了我！因为它真的让我再也不用担心烧糊菜了！为什么这样说呢？是因为它有以下这几个优势，让锅里的菜变得更加的美味可口！ 首先，它是一口复底的锅，不仅导热很快，还能让锅内的食物可以均匀受热，这样一来，锅内的食物就能在生熟程度上保持一致，那么出来的菜品，自然火候能把握得很不错了！ 其次，汪东城同款帝伯朗不粘锅有神奇的“一锅八用”功能！因为它是一体液压成型的，内部采用的是拥有专利涂层技术的星际渐变内部，钛含量达到了10%，还特别首创了防干烧保护，在10分钟内干烧也不会起皮回流。 这样一来，炒菜、煮鱼都不用担心煳锅的问题了。尤其这口锅还升级了17KPA微压烹饪技术，侧方排气即可泄压。这样无论是煎炸、炒煮还是蒸烤、微压锅和火锅，一口锅都能搞定！ 最重要的是，这口锅还含有丰富的银离子，能很好地延缓食物氧化，还能有效抑菌，所以，用这口锅来烹饪鱼汤、炒菜都会特别的鲜美，让人吃了赞不绝口！ 总的来说，帝伯朗这款不粘锅，确实是一款非常值得居家一族入手的炒锅，它不仅颜值美观精致，功能十分强大，还能通过独特的技术，让入口的食物更加的美味健康，真的是太棒了！ 帝伯朗（TIBORANG） 不粘锅炒锅微压菲尼雅钛金加深多功能炉灶通用火锅烤防干烧32CM 常磐绿色单锅+配件 京东：￥439 去看看 <更多>

哈喽，大家好！认识我的朋友都知道，我喜欢制作美食也特别喜欢各种锅具，最近在整理厨房的时候发现家里的锅都是单一作用的，就想要个尺寸大一点并且有多功能的锅，然后就入手了朋友推荐了这款帝伯朗八合一浮雕多用锅！ 下面我们来看看它到底有多少功能，能做出哪些美食！ 收到快递的时候挺惊喜的，快递盒都这么的有特色，动漫风很炫酷啊！ 打开快递盒发现里面还有礼盒，不管是自用还是送礼都是不错的选择！ 打开礼盒产品被塑料泡沫隔层保护的很好，完全不用担心运输途中会损坏！ 全部配件有：蒸格、蒸垫、不粘锅、说明书、锅盖把手、锅体手柄、玻璃锅盖、硅胶锅铲。 锅盖把手、锅体手柄需要自己安装，过程很简单！ 整体组装完成，颜值挺高！它一共有五种配色：火焰橙、马铁金、维多娜绿、琉璃蓝和杏仁粉。我选的这款是马铁金，颜色看起来很温柔的感觉，整体带有轻奢风，和我家的风格挺搭！ 我选择它一是因为高颜值锅外壁有20城43座地标建筑的浮雕，二是因为一锅八用多功能，三是微压烹饪更省时，四是它可以进洗碗机，对于懒人的我来说真是太喜欢了！ 锅盖采用了钢化玻璃盖材质，可立式把手设计，使用的时候可以立在桌上非常方便！ 盖子外圈采用硅胶包裹，密封效果更好！ 锅耳采用了隔热材料，中间红色位置为感温材料，冷锅状态下为红色，红色逐渐变白约45℃，完全变白时140℃，肉眼可见温度烹饪时很实用；它不安装把手的时候，双耳设计可当火锅使用。 装上手柄之后就变身成了炒锅，手柄采用了人体工学设计握感舒适，并且有防滑设计，颠锅也很方便！ 浮雕多用锅涂层升级技术，内涂可耐800℃高温，特别添加银离子不仅环保抑菌还能抗氧化，熔射太钛空持久层提升了耐磨和不粘性。 锅底从里到外有5层保护层，分别是加固基底层、钛介质聚能层、高纯度铝合金基底层、矿物粒子导热层、晶相导磁层；锅身可耐500℃高温，久烧不易发黄发黑。锅体底部环形聚热能快速导热，在烹饪时中小火就能满足日常需求。它完全不挑炉具，煤气灶、电磁炉、陶瓷炉、电炉、卤素炉等都可以使用！ 收到锅的第二天朋友说想吃甜品，按照网上的配方做个血糯米奶酪芋泥蛋糕。 首先将大芋头和紫薯洗干净切成条状，放进蒸锅大蒸熟。不得不得说32cm大小真好，可以一次性蒸好多！ 蒸好的芋头用筷子轻轻戳一下烂了就好了！ 蒸好的芋头块加入牛奶和白砂糖压成泥拌匀，奶油奶酪加入白砂糖拌匀。 将煮好的血糯米、芋泥、奶酪，用模具、杯子或者碗组装起来，就是一份好吃的甜品了！ 我还用芋泥做了几杯芋泥奶茶，真是一份美好的下午茶！~ 检验不粘锅到底好不好用，当然是无油煎蛋了！ 整个过程一滴油没放，确实是一点也不粘锅，超好用！ 小伙子说好久没吃咖喱饭了，今天正好用它做个咖喱鸡肉饭！ 锅内少油倒入鸡块，翻炒顺畅，完全不粘，食材受热均匀，炒出来的鸡肉很嫩！ 鸡肉炒好后盛出备用，小火将胡萝卜、土豆、洋葱炒香，这款锅体仅有1400g，女生也可以单手颠锅。 加入鸡肉块，倒入足量的水，加入咖喱块，先大火烧开，转小火慢炖！ 咖喱鸡肉的淀粉含量很足，全程小火没有翻炒，开盖后用锅铲推着看完全没有糊底，真的是太棒了！ 盛上一碗饭，浇上咖喱鸡肉和汤汁拌一下，真是好吃极了！ 最近这一周用它炒了很多菜，炒土豆丝、肉丝、煎糍粑等等都很好。 炒完菜的锅也很干净，食材不粘底清洗也方便！ 妈妈送来的整只鸡，我把二个鸡腿做了咖喱鸡肉饭，剩下的剁了之后炖汤。 锅盖上有泄压阀门，侧方排气泄压保护不怕被烫伤，不得不说它微压循环设计更省时，就算是很小的火，锅内也能够持续沸腾。 很多不粘锅都不能进洗碗机，之前我就用洗碗机洗废了二个锅，真是心疼啊！ 这款帝伯朗八合一浮雕多用锅可以进洗碗机，这可是懒人们的福音，有多少女生不爱洗锅洗碗，一双纤纤玉手要好好被呵护！ 总结：这款帝伯朗八合一浮雕多用锅，可蒸、烤、煎、炸、煮、火锅、微压、炒，一锅八用，而且还是汪东城同款，终极一班的老粉是不是很熟悉，嘻嘻。颜值更是不在话下，特别是它的浮雕简直就是一件艺术品，全灶具通用不挑锅具超实用，大尺寸满足大家庭使用！ 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】 城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 琉璃蓝 京东：￥799 去看看 <更多>

应该很多人都有看过终极一班吧，里面的汪东城就是举着一个平底锅大杀四方，没想到10多年以后，居然能用上汪东城代言的多功能一体锅。 颜值超高很有道具感 当年的汪东城主演的终极一班，像极了漫改。我家领导说这个锅很像游戏里面的道具，看着我忍不住笑了，大概设计师也是中二青年吧。不过在线上产品高度同质化这年代，有一款这么有特色的锅，也是一件极好的事情吧。 我入手的这款叫维多那绿，颜色很新奇，而且它外侧靠近锅底侧还有錾刻浮雕的二十个城市地标呢，看它这个设计，大概是想表达这款锅，能让我们各地的小伙伴都能够尝试自己拿手的好菜，都能够将当地美食在上面进行烹饪吧。 配件安装十分方便，不需要工具直接上手就好，手柄可拆卸，便利性极高喔。 用料扎实有诚意 内壁也是创新升级，钛金耐磨，不粘升级。抗菌银离子， 防干烧能力强劲，而少油烟，烹饪更安心。水外不沾，油污一冲即净。配件清洁也很方便。用清水冲洗以后，稍微用一点清洁剂就能很好的清洁，唯一要注意的是，记得用柔软的清洁刷，以免对锅的内壁造成损伤。 功能齐全八合一 汤锅、微压、火锅、炒、炸、烤、煎、蒸。全都在行。由于时短，我做了其中的两三样，发现其实很方，虽然用的是电磁炉，但由于其导性能非常强，所以日常做菜，热得快也均匀。加上微压功能，效率高了不少。 蒸笼还单独做了防沾处理，日常蒸包子馒头和啥的都很不错。 它不挑灶，种灶都能用，家里常用的天燃气及电磁炉灶都很适用，买的时候就不担心这个问题了呢。拉高的锅身让炒菜更少外洒，这对于新手真的太友好了。厨房也更干净了呀。 随锅而来的锅铲也不错，使用很方便易清洗，唯一提升点就是，能否在锅上匹配一个放置槽？ 看看实际的出品吧 豆腐是大多数中国人的必修课吧，每个人多少都会几种吧？在实际煎的过程，很好体现出外焦里嫩的成语，在这个锅里，我完全不用担心粘锅糊了。 煮鱼也非常不错，微压对菜品的加持，让口感更棒。烧菜，能力很强，火力猛，出来的成品着实香。写在后面 从2020年开始，众所周知的原因，大家呆在家里的时间就越来越多，与家人相处的日子也越来越多，日常家常饭就真的成了日常家常饭，这应该算是不幸中的万幸了吧。而在家做饭，这样一款非常不错的多功能一体锅，我觉得真的是非常适合居家使用，功能多，清洁使用也非常方便，而且对厨房新手也很友好。有了这个锅，在大家期待早日自由走出家门的同时，也随时能在家里享受不错的美食。 内容由AnU安多桑根据产品体验撰文及拍摄而成，内容仅供参考，未经许可不得转作他用，侵究。 帝伯朗（TIBORANG） 不粘锅炒锅微压菲尼雅钛金加深多功能炉灶通用火锅烤防干烧32CM 常磐绿色单锅+配件 京东：￥559 去看看 <更多>

曾经我是个不喜欢做菜的人，一是做不好，二是费时间，备菜、炒菜、清洗，道道都是费时费力的工序。可是有了家庭之后，加上反反复复的疫情，为了家人的健康着想，烧饭做菜成了我的日常，曾经只会煮方便面的小白，现在也能做上好几道硬菜。 经常做菜了，就像钓鱼的人会慢慢研究渔具，开车的人会逐渐讨论起机械，我也开始对厨房的工具有了更高的要求，毕竟工欲善其事，必先利其器，没有几件得心应手的器具很难做出满意的作品。而锅作为厨房中必不可少的工具之一，对于一道菜品的好坏也有着决定性的作用，为了摆脱家中那口不顺手的铁锅，我便入手了这款城际八合一浮雕多用不粘锅，在它的神助下完成了很多之前屡屡失败的菜品。 开箱 | 多重专利设计，锅体轻巧美观 外包装比想象中要小得多，正面除了展示多用不粘锅的五种配色（火焰橙、马铁金、维多娜绿、琉璃蓝和杏仁粉）外，还印有品牌代言人汪东城的画像，这不由让人回忆起承载了一代年轻人青春记忆的《终极一班》，至今回味起来依旧滋滋有味。随盒包装包括不粘锅主体、锅盖、不粘蒸格、硅胶铲和一对锅耳，各个部件尽然有序地放置在包装盒内，运输保护得体到位。 取出锅体，第一感觉就是轻巧，整个锅体采用一体液压成型，并且严选欧标EN601高纯度铝合金，在保证锅体坚固耐用的前提下大大减轻了锅体的重量，仅1.4KG左右的自重，相较于我之前使用的铁锅清了不止一星半点，媳妇老说举不动锅不愿意下厨，而这锅可以轻松单手掂锅，翻炒起来不累手，不知道这下她还有什么借口？ 锅把采用电木手柄和防烫锅耳组合，并作了防滑和防烫设计，握持细腻舒适。 锅体和锅把组装非常简单，只需将固定螺丝按照一定方向旋转就能完成组装，手柄的两侧采用了无铆钉设计不容易藏污纳垢避免了细菌滋生。使用前倒入八分左右的水煮3到5分钟，重复2、3次就可，不需要繁琐的开锅步骤，非常方便。 不粘锅秉持“以中国建筑美学致礼东方烹饪“为设计理念，在锅边錾刻渐变20城43座地标建筑，将传统建筑与现代工艺相结合，千城百味，穿越“食”空，为我们呈现了熠耀肌理质感的融合渐变视觉效果。 锅盖为加厚型钢化玻璃材质，大面积可见区域方便在不掀盖的情况下观察菜品烹饪状态，手把可将锅盖立起，方便沥干水分，炒菜过程中也可以随手放到旁边，并且手把包裹了环保硅胶，起到防烫防滑的作用，设计上非常贴心。 不粘锅采用水波纹五层复合锅底，轻油少烟导热更快，并且不挑炉，燃气灶、电磁炉、电陶炉等都可使用，兼容性非常不错。 不粘锅揽获多项外观专利，无论是握持处防滑防烫的设计还是錾刻渐变技术的运用，都反映了厂家对细节的把握和对产品的用心，而最重要的是，浮雕多用不粘锅不只是一个好看的“花瓶”，在实用性上也让我非常满意。 使用 | 一锅八用，煎炒烤炸样样精通 一口实用健康的不粘锅，涂层至关重要，浮雕多用不粘锅采用高规格的防干烧涂层，钛和银离子含量升级带来的的双重保护，内壁观感宛如繁星渐变，实现久用不粘，并且使用过程中油烟控制优秀。 煎鱼作为小白初入厨房的噩梦，一不小心就碎成稀烂，非常打击信心，而有了浮雕多用不粘锅的神助，色香味美的煎鱼分分钟出锅，鱼皮完整，外酥里嫩，红烧或是直接蘸酱都绝佳。 如果说煎鱼还不够有挑战，那无油煎蛋绝对是衡量一口不粘锅是否优秀的重要标准，而浮雕多用不粘锅煎出的无油蛋甚至可以在锅内打滑出溜，完全没有一丝粘连。 除了常规的煎和炒，浮雕多用不粘锅主打一锅八用，还可煮、烤、炸、蒸、微压和火锅，32cm的口径加上10cm的深度，满足绝大多数菜肴的制作需求，容量也足够一家几口人使用。 锅耳自带双感温设计，左右两侧锅耳均设有感温键，加热前为玫红色，加热过程慢慢变为暗粉色，140°时呈现淡红色，观色识温，煎烤油炸温度一目了然。 加上自带的不粘蒸格，与锅体严丝合缝，密闭性很好，蒸馒头蒸鱼都非常方便。 而我最喜欢的就是它的微压功能，这个实在是太香了！浮雕多用不粘锅配合锅盖可实现17KPA内压，相比较普通锅，焖煮食物的速度更快，并且不像高压锅那样容易影响食物的口感和营养，安全性也更强，不存在过压爆炸的安全隐患。 锅盖有按钮式侧方排气专利技术加持，可轻松实现侧方排气，瞬时泄压，不需普通锅掀盖式操作，避免开盖过程中产生的大量热蒸汽造成烫伤，安全系数更高。 好不容易做完菜，以往洗锅也是个麻烦事，而浮雕多用不粘锅优秀的不粘性让内壁清洗起来也非常轻松，一般的油污厨房纸巾一擦就没了，像炖煮了很久的蹄筋之类容易粘连在内壁上，但也只需要用水冲洗一下就干干净净了，洗洁精都不用放，炒完菜顺手就可以把锅给洗了。 总结 | 三分手艺，七分家伙 从外观和功能性上，浮雕多用锅完全符合我对一口好锅的要求，并且一锅八用，对于空间狭小的厨房来说更是节省空间的神器，加之不计成本的用料和20年质保，大有“一锅传三代”的感觉。并且不粘锅的“不粘”属性，无论是久战厨房的老师傅，还是初次烹饪的小萌新，都能够大大减少“翻车”的概率，大大提高下厨做饭的积极性。 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 马铁金 京东：￥799 去看看 <更多>

【前言】 要做出一桌好菜，好厨师之余还需好的炊具，一口好的锅更是相对重要。笔者最近体验到的了一款颜值高功能齐全的好锅——帝伯朗八合一浮雕多用锅，它不仅一锅八用、支持20年质保，其锅身耐500℃高温久烧不易发黑发黄、周身采用20座城市专利设计造型、防干烧保护钛和银离子保护设计，妥妥的上得厅堂下得厨房的好锅。 【包装及开箱】 帝伯朗八合一浮雕多用锅包装盒便相当精致上档次，幻彩未来感的包装盒上展示了系列产品渲染图、主打卖点和汪东城的代言展示： 打开包装盒可以到内部依次有：硅胶铲、锅盖、说明书、锅盖柄、锅柄、不粘蒸格（上有不粘硅胶垫）： 不需要工具，双手即可将锅盖柄和锅体手柄安装好，整体协调可靠。笔者此次收到的时蓝色版本的帝伯朗八合一浮雕多用锅，主要配色均为蓝色，此外还有绿色、橙色等一共五色可供选择. 【产品及细节】 帝伯朗八合一浮雕多用锅的颜值还是非常能打的，独特的渐变色浮雕外观设计和配色让其超越了一般的锅，甚至可以说像极了工艺品，整体传递除低奢感还有逼格： 因为配送有蒸格，也就说帝伯朗这款锅日常做菜之余还可以搭配它使用实现上层大面积蒸煮食物，这还是相当实用的。 首先来看到锅盖，锅盖上一个“7字型”金属质感的手柄，其上方还有一个银白色按键，此处为泄压阀按钮式侧方排气（朝前方泄气孔排气）专利设计，一键瞬时泄压，避免蒸汽烫伤。 正是因为这个锅盖柄能够让锅盖“独自站立”，立式钢化微压玻璃盖本身加固设计不易破碎，外圈还有环保硅胶包裹，防烫防滑。 其次便是独立的蒸格，同样的外观及配色设计能够与锅体使用带来加大的便捷，不管是蒸个包子还是热个菜都是相当方便的。 蒸格上还贴心的赠送有一个白色网格垫布： 再来看到我们的主角锅体，它采用一体液压成型，有质感还坚固。锅身尺寸中等偏上，口径32cm、锅深10cm能够满足日常家庭的使用需求。 锅内可以看到底部平底设计，可以满足不同灶体环境。锅内表面为银灰掺杂的光滑表面，而其锅体还能够做到10min防干烧和内涂耐800度高温。 锅体出厂状态下两端带有相同的锅耳，锅耳采用防烫设计，左右均有感温键：45℃/140℃双感温设计（温度越高颜色越浅），做到识温下菜。用户可自行选择一端安装手柄，拆下手柄即可当火锅使用。感温可拆卸的胶木手柄把手长度21.5cm，造型扎实有型，还遵循了人体工学设计，保证握持舒适、防烫隔热。 锅身相当厚实精致，不惧500℃高温考验、不易发黑发黄还能久用焕新不粘，有意思的是外侧周边还印刻有20城市43座地标建筑纹理，极具创意和辨识度。直径19cm的银白色锅底同样有纹理设计，而其材质结构上更是由五层复合制成：加固基底层+钛介质聚能层+高纯度铝合金层+矿物粒子导热层+晶相导磁层。 其次附送的硅胶锅铲，能够保证不粘锅的长效性，自身不但与锅身同色系还在端部有精巧小设计。 【使用及感受】 众所周知锅使用前需要“开锅”，根据帝伯朗八合一浮雕多用锅使用说明的官方介绍首次使用前，在锅内加清水，煮沸3-5分钟，达到彻底清洗的作用，此步骤建议重复两三次；倒掉热水后使用软布擦干，在锅内壁均匀的抹油作为保养，放置12小时以上再清洗千净即可。 帝伯朗八合一浮雕多用锅正式使用也百搭可靠，一方面炒、蒸、煎、煮、烤、炸、微压、火锅全能使用，同时也能够满足燃气灶、电磁炉、卤素炉、电陶炉、红外线炉等灶体环境，它还可进洗碗机进行清洗。 帝伯朗八合一浮雕多用锅号称能够做到煎鱼不破皮，还可多次无油煎蛋，笔者尝试少量油煎蛋，加热过程快速稳定，煎蛋也能够能够做到极致不粘和顺滑。 作为弗兰人，炒菜已然是日常必须做法，笔者使用帝伯朗炒了一个洋葱炒肉，因为买的这块肉有点肥，所以先简单的煸出了油，此时便有烤肉的感觉了，耐热性极佳的锅体可以承受长时间的高温煎炸。 随后依次放入切好的洋葱、辣椒、佐料、调味料，大火煸炒直至熟透。 整个过程输出稳定不会出现糊底的现象，同时锅耳上的感温键也感知到温度的变化颜色便签。而锅体重量只有1410g用后做到单手颠锅，非常便捷。 炒出来的洋葱炒肉效果也很不错，洋葱脆烂适中，肉片入味不粘黏，非常可口下饭。 烧菜过程中少不了清理清洁，帝伯朗八合一浮雕多用锅不粘性能强清洗过程简单有效，先放水冲洗将锅内油脂和食物残渣，随后厨房用纸或清水再清洗一次便一返如新。 当然蒸馒头、包子、饺子更不在话下，得益于附赠蒸格的设计，实现了上下两层更多位置的蒸煮，家中老婆爱吃螃蟹、孩子爱吃核桃包，于是双层蒸格能够很好的满足一次完成。 帝伯朗八合一浮雕多用锅锅盖与锅体配合很好，锅盖周边还有环保硅胶包裹，能够更高效的完成食材蒸煮。 十五分钟左右，按下锅盖柄是那个泄压阀一键泄压非常贴心非常方便。 同时帝伯朗八合一浮雕多用锅还能够做到17KPa微压密闭内循环，和锅盖一键按压瞬时泄压，不管是微压炖鸡、炖汤、炖牛腩都是不错的选择，此次用其炖了一个鸽子汤： 效果非常不错，微压能够将整个食材炖熟炖烂，让口感更好也保持了食材的原汁原味。 【总结】 帝伯朗八合一浮雕多用锅一锅更抵八锅，实用性超高之余还特有颜值特有范儿，支持20年质保，其锅身耐500℃高温久烧不易发黑发黄、周身采用20座城市专利设计造型、防干烧保护钛和银离子保护设计，如此上得厅堂下得厨房的好锅适合爱生活爱美食的您。 帝伯朗（TIBORANG） 【汪东城龙纹鏊】城际八合一浮雕多用不粘锅防干烧全灶通用32cm 马铁金 京东：￥799 去看看 <更多>

对于一般家庭来说，在家做饭是常态，做饭炒菜需要用到锅具，老话说：菜不爆炒不香，对于做饭新手来说，火稍微大点就粘锅炒糊了，火小做出来的口感不好吃，于是大家都会选择使用不粘锅，以前用别的不粘锅用一个多月就开始粘，前几个月就换了九阳大磨王不粘锅，我用了好几个月，真的持久不粘耐磨耐用，但是家人说大磨王有点大，不适合女生们炒菜使用。于是又入手了九阳小磨王爆炒不粘锅。它对女生很友好，锅身只有2瓶水的重量，能轻松单手颠勺。独特的沙丘灰色，外观高级有质感，采用创新型晶钻螯合技术，真正的做到不易粘锅不易焦糊，烹饪小白也能顺畅煎炒。让我们一起体验下这口锅。 九阳小磨王爆炒不粘锅的包装采用了简约设计，牛皮纸包装盒，贴有产品标签，上面印有锅的外观图和宣传语：不粘小磨王，爆炒有肽度。 打开包装箱，锅在包装箱里有专门的泡沫固定，拿出来后，全部配件有：不粘锅、锅盖、提手、锅盖提手安装示意图、产品说明书、保养提示卡和合格证。 锅盖已经延续前代产品采用膨化玻璃，透明的，比较容易清洁，与大磨王不同的是：锅盖的提手需要用户自己安装。 对于女生来说，锅盖提手安装也很简单，提前准备螺丝刀（家里没有可以使用勺子），按照安装示意图，拧开提手上的固定螺丝，对照零件的顺序玻璃上，拧紧即可。 透明锅盖采用可立设计，烹饪时盖放置方便，随手放在锅边，不会占据很大空间。 九阳小磨王爆炒不粘锅经过176次锅胚设计修改，锅口外径为30cm，锅口内径29cm，锅高8.8出cm。 1kg轻量锅体，更易单手掂锅，女生也能轻松烹饪。 九阳小磨王爆炒不粘锅采用一体成型，无铆钉设计，不易藏污纳垢，也容易清洁，防烫手柄，贴合手掌设计，握感舒适，提拿省力，手柄顶端还专门设置可收纳挂孔，使用完毕悬挂收纳，节省厨房空间。特别适合厨房小的家庭。 锅内壁不粘涂层采用九阳创新晶钻螯合技术，将不粘碳结晶与锅体螯合在一起，大大增强晶钻不粘层的硬度，能用钢铲，无惧钢丝球，可以热锅冷刷，还结合九阳太空科技&氧化锌抗菌技术，抗菌率达到99.99%，用它做菜饮食安全很放心 锅底采用聚油微弧底，锅内底面不凸底好聚油，无需大量放油，微凹聚油，入油不散，受热均匀，减少油烟扩散，烹饪过程更清爽。 锅底采用加厚复合锅底，高效导热聚能，让锅底受热均匀，不挑炉灶，可在燃气灶、电磁炉、电陶炉等多种灶具上使用，满足不同家庭用户场景使用。 不粘锅到家后不用开锅，用水清洗下，即可上灶使用，我买了新锅，都会先烧点水，然后再使用，加水烧开水，通过气泡可以看出锅底导热效果，水开后气泡密集度均匀，说明锅体受热均匀，一般铁锅都是锅边先冒泡，然后才是中间。 因为家中没有鸡蛋，用它做摊饼测试，全程未用一滴油，将面糊和好后，没使用油直接倒入面糊摊饼，当饼成型后，饼在锅内来回滑动也没有任何粘锅的情况，可以轻松翻面。使用普通炒锅摊这种小饼不放油是摊好的。 国人烹饪做菜都讲究爆炒，炒出来的菜香，九阳小磨王不粘锅可以做到武火中式爆炒，文火西式煎烤，导热迅速，受热均匀，煎炒炖样样都行，一口锅就可以让一个家庭做出美味佳肴，无需更换炒锅。 日常生活中大家在使用不粘锅炒作做饭时，都不敢使用不粘锅爆炒坚硬的食材，不过花蛤、小龙虾，担心会把涂层刮掉，有了九阳小磨王不粘锅，您再也不用担心这个问题，爆炒花蛤或者小龙虾后，锅内不粘涂层完好无损，没有任何划痕。 日常做饭，家人最烦的就是谁刷锅洗碗，有这个九阳小磨王，再也不烦谁最后吃完谁刷锅洗碗啦！一冲一抹即净，方便又省心。如果遇上难洗的油污，也可以使用钢丝球，不用担心钢丝球会把锅内不粘层刮坏。 日常下班后，准备食材做饭，用九阳小磨王不粘锅，很快就可以做好，即便是女生，炒菜也很轻松，煎炒过程中没有过多油烟，如果多样菜，也不用换锅，一口锅就能搞定，让做饭变得简单。 九阳小磨王爆炒不粘锅轻量锅体设计，单手掂锅轻而易举，女生也可以轻松烹饪，晶钻螯合技术增加不粘层硬度，不锈钢铲、钢丝球随便用，加厚复合锅底，受热均匀，一锅多用煎炒炖都可以轻松完成，不挑炉灶，满足不同群体用户使用需求，易清洁好打理，一口九阳小磨王爆炒不粘锅抵普通四五口锅，使用频率高，经久耐造，真正高性价比的选择，双十一活动即将开启，建议加购物车收藏，到时给自己或者家里老人下单一台，精致生活从它开启！ 九阳（Joyoung）太空系列炒锅小磨王晶钻抗菌耐磨有钛不粘锅家用炒菜锅30cm 电磁炉燃气灶通用烹饪锅具CJ599 京东：￥599 去看看 <更多>

由于疫情反复，人们的生活和工作都受到了很大的影响，尽管在封闭期间也有足够的粮食蔬菜供应，但也需要自己会做饭才行，否则就一天三顿泡面度日了。四月份的疫情给我提了个醒，家中小姐姐尝试几次之后现在自己也能做一些简单的菜，再闷上一锅米，也能解决一日三餐。 之前用的是九阳大磨王炒锅，其他方面用着都还好，只是锅具的尺寸大，也比较重，小姐姐瘦小的身板用起来比较费力，经常都是炒好菜以后再喊我去乘在盘子里，颠锅就更是拎不动了。最近关注到九阳推出一款小磨王炒锅，缩减了尺寸和锅体重量，趁着双11的第一波福利果断入手。 包装是传统的瓦楞纸箱子，但采用九阳全新的设计风格，正面有气泡小圆点底纹。从右侧延伸出一条橙色的不干胶贴纸，印有炒锅的图片和产品名称。 初上手小磨王就给人一种小巧精致的印象，锅口外径是29公分，深度8.8公分，手柄长度是18公分，比之前用的大磨王小了一整圈。实测不含锅盖的重量大约1.1千克，与“大磨王”相比轻了不少，2瓶矿泉水的重量，很称手很轻巧。不过，对于一般2-3口的家庭来说，小磨王也足够满足正常烹饪的需求。 锅具整体采用铝合金材质，配色由之前的黑色改为九阳标志性的“沙丘灰”，搭配流线型的过度，给人以简约且不失高级感的印象，多数现代厨房风格完美融合。 九阳小磨王采用晶钻螯合技术，将不粘碳结晶与铝合金锅体通过高温螯合为一体。观察锅具内部可以看到一个个闪烁的晶钻小颗粒，且有明显的凹凸感。 它的锅体相比传统的不粘涂层具有更高的硬度，日常使用时可以直接拿来炒花甲螃蟹等，无需担心刮伤锅面，导致涂层脱落。它做过10万次钢丝球耐磨测试，依然没有问题。另外，在锅具温度比较高的时候可以直接用冷水冲洗。第二个优势就是不粘性能也非常好，达到了国标I级不粘水平，在清洁的时候会更方便一些。 值得一提的是，小磨王还采用了九阳太空科技&氧化锌抗菌技术，添加氧化锌和钛离子，实现高达99.99%的抗菌率，日常用它来炒菜做饭也会更放心。 锅具和把手连接处采用无铆钉结构，锅具内部更平整，炒菜的时候不会卡到锅铲，也可以避免铆钉处不好清洁导致藏污纳垢的问题。把手采用防烫设计，表面辅以细微的磨砂纹理，触感舒适。尾部设计了挂孔，平时可以挂起来收纳。 锅具底部是加厚复合锅底的设计，通过导热聚能槽使锅底均匀受热，使热量有效扩散到整个锅体，确保锅具底部和四周均匀受热。从内侧来看，底部采用微弧设计，倒入食用油以后可以聚拢在中间，加快升温的同时也能减少油烟扩散。 平底设计也使得它的兼容性更好，不挑炉灶，日常家间常用的电磁炉、燃气灶或者电陶炉都可以使用。 锅盖采用加厚玻璃材质，全透明设计，盖上以后也可以看到锅具内食物的变化，避免烹饪期间需要频繁揭开锅盖导致热量蒸发。周围镶嵌有一圈不锈钢包边。把手部分专门做了延长设计，取下以后可以充当支撑脚将锅盖立起来，方便收纳。 周末小姐姐用它做了无油煎蛋，首先要把锅具放在电磁炉上升温。过程中不需要加入食用油，直接把生鸡蛋打开放进锅里就可以。轻轻转动锅具，让鸡蛋在锅底自然摊开，一点都没粘锅。薄厚可以自己控制，我个人更倾向于薄一些，即熟得快，口感也更好。 期间需要翻面，防止一面烤糊、一面没熟的问题。由于锅具比较轻，手腕有力量的话可以直接颠锅翻面，当然也可以用锅铲辅助操作。 午饭吃大米，准备配一道我喜欢的菜花炒火腿丁。在锅具中加入适量的食用油，打开电磁炉升温，等待食用油烧开以后加入蒜末等调味品，然后再把准备好的菜花食材一起放入锅中，用锅铲搅动翻炒。 菜花六七分熟的时候把火腿丁一起放到锅中继续翻炒，这期间可以将火开大，把锅具拎起来翻炒，也顺便测试了下，女孩子颠锅也没有问题。直到完全熟的时候加入少量酱油调色，出锅即可。 最后来看下成品，色香味俱全。 午饭过后需要把锅具清洗一下，直接拎到水龙头附近用水冲洗一下，如果需要去味的话也可以滴入几滴洗洁精，最后用厨房用纸轻轻擦拭就可以了。 最近两周一直都在用这款九阳小磨王炒菜，就实际表现来看没有明显的槽点，延续了“大磨王”的优势，缩小锅体尺寸减轻重量，更适合人数较少的家庭使用，女孩子也可以轻松颠锅。晶钻螯合技术不仅提升了锅具的耐久度，抗划、抗摩擦；不粘性能也很优秀，大火爆炒不糊锅，清洁起来也更方便。怎么样，你会考虑入手这款性价比不错的九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅吗？ 九阳（Joyoung）太空系列炒锅小磨王晶钻抗菌耐磨有钛不粘锅家用炒菜锅30cm 电磁炉燃气灶通用烹饪锅具CJ599 京东：￥499 去看看 <更多>

搬入新家也有两三年了，已经习惯了每天下班回来煮饭炒菜的生活，虽然厨艺进步缓慢，却也不影响每天洗洗刷刷收拾厨房的好心情，作为每天都要用到的炒锅，前前后后也买过好几个了，以前用别的不粘锅用一个多月就开始粘，稍微好一点的小半年也开始掉涂层了，发了朋友圈吐槽了一下现在锅子的质量，立马就有小伙伴给我推荐了一口好锅，九阳小磨王抗菌耐磨不粘锅，说他家用了好几个月还和新的一样，让我也去买一个试试。本来还想熬到双十一的，但是家里的锅实在是等不了了，直接下单，第二天就收到了。 锅的包装无需太过华丽，毕竟只是一个运输和保护的容器，能有效确保锅体的安全就可以了，从整体来看，九阳小磨王的包装还是很到位的，外部快递专用纸箱，内部减震泡沫包裹， 内部锅体锅盖的塑料袋上都有明显文字警示，提醒消费者注意安全，妥善处理包装胶带。 整个包装中唯一需要自己动手完成组装的就是锅盖提手了，根据安装示意图，对照每个零件的位置，很快就能完成组装，注意提手握持位置需要远离锅盖气孔，一般来说装在对面就可以了。可立设计，锅盖放置不占地。 九阳小磨王炒锅使用的是比较常见的29cm外径，锅高8.8cm，大餐小菜都适用。 锅底使用的是加厚复合底，高效导热，不挑锅灶，适配多种类型灶具，烹饪更健康，不论是常见的燃气灶和电磁炉，还是略小众的电陶炉，都可以直接使用，炒煎炸煮蒸炖焖样样精通。 手柄长度18cm，防烫设计，并有可收纳挂孔，方便挂墙使用，手柄背面设计了定位凹槽，确保长时间使用之后手柄不会松脱旋转。 与锅体连接处采用了无铆钉设计，简洁耐用的同时也更方便平时的锅体清洁，避免了藏污纳垢的可能。 九阳小磨王炒锅使用了晶钻耐磨不粘技术，闪烁晶钻遍布锅身，不粘碳结晶与锅体牢牢螯合为一体，突破传统不粘涂层硬度，像花甲螃蟹之类带硬壳的菜可以放心炒，不用担心划伤锅体，而且清洗也很方便，一冲一抹就干干净净，偶尔想用钢丝球刷也完全扛得住。 要想一口锅用的长久，平日的保养也少不了，一个是建议使用时先放油后加热，不要油起烟再放食材，避免干烧，另一个是因为本锅导热效率高，不要过度热油，建议放入食材前热油时间小于等于90秒。 凑近了看，锅体表面仿生级不粘，国家丨级不粘，通过10W次耐磨测试，告别涂层容易脱落的烦恼，让这口锅经得起烹饪考验。 1kg轻量锅体设计，甚至都比不上2瓶矿泉水的重量，女生更易单手掂锅，看这架势倒是挺专业的，就是不知道炒出来的菜好不好吃呢。 在使用之前，去掉锅身上的标签并放入中性洗涤剂的温水中用软布清洗，然后擦干就可以了。这口锅还采用九阳太空科技&氧化锌抗菌技术，抗菌率达到99.99%，用它做菜饮食安全很放心！ 先来个最简单的无油鸡蛋皮，小朋友可喜欢吃了，调好的蛋液直接下锅就行，不放油也不会粘锅，不用一会的工夫，香喷喷的蛋皮就完成了。 聚油微弧底和加厚复合底设计，无需大量放油，入油不散，锅底聚油防止干烧，受热均匀更耐用。 可立式锅盖，炒菜的时候就放在手边，方便使用。之前买的炒锅都很重，这口小磨王就对咱女生很友好，媳妇盛菜都不用喊我帮忙了。 晶钻锅体，经受冷热冲击后，涂层不易脱落，炒完一道菜无需等待锅体冷却后，就可以直接冲水清洁，继续炒下一道菜。 经常炒菜的人一定知道，红烧和糖醋是比较考验锅子好坏的一道菜，要做到汤汁浓稠又不糊锅，锅的不粘效果一定要好，九阳小磨王用创新设计和工艺推进锅具升级，同时满足耐磨与不粘性能，满足武火中式爆炒和文火西式煎烤的需求，就看这一锅糖醋排骨，换个其他锅还真烧不出这个成色。 身处城市的打工人，忙碌了一天，下班回到家就想做点好吃的犒劳自己，入一口高颜值又全能耐用的炒锅真的太有必要了，下厨心情都会变好。一口九阳小磨王抵的上普通四五口锅，使用频率高，经久耐造，真正高性价比的选择。 九阳（Joyoung） 九阳小魔王不粘锅晶钻小磨王大魔王大磨王炒锅家用炒菜锅燃气灶电磁炉无油烟锅 30cm带盖-CJ599 京东：￥419 去看看 <更多>

做菜离不开锅，一口好锅有着事半功倍的效果。而随着技术发展，锅也在工业发展进程中不断改进。在冶铁工艺诞生以前，人们烹饪的厨具大多是陶器和青铜器，春秋晚期才开始用铁来造锅，而如今，不粘锅的诞生更是大幅降低了烹饪的门槛。 不粘锅既是厨房小白的首选，也是各个段位烹饪大佬难以割舍的神器，兼具易用性和实用性，说它是最伟大的厨房发明之一也不为过。不粘锅根据不同烹饪需求又细分出了煮锅、煎锅、炒锅和奶锅等品类，甚至还有我这种煎烤爱好者垂涎已久的烤肉锅，为了能够更好地吃肉，烤肉锅必须安排上！然后就有了我与北鼎不粘烤肉锅的故事…… 设计合理，用料扎实 北鼎不粘烤肉锅的口径长达36cm，高度3.5cm。把手与锅体是一体压铸而成，更加牢固耐用的同时，手感圆润易握，独特的星空黑色，低调中带着浪漫。 底部为直径21cm的430加厚复合不锈铁锅底，适用范围广，电磁炉、燃气灶、电陶炉、红外线炉等均适用。 虽然锅体看着大，实际重量仅为1.3kg，单手可拎，对于有露营需求的小伙伴来说也非常轻便好携带。 很多人往往只是在意不粘锅的不会粘锅的功能，而忽略了它的安全性。我们都知道，不粘锅之所以能做到不粘靠的是锅面的不粘涂层，如果涂层材质不安全，就会严重影响到我们的健康，这也是我选择不粘锅最看重的因素。北鼎不粘烤肉锅采用瑞士IL AG不粘涂层三层防护坚固耐磨，符合国标、美国FDA、德国LFGB三重认证标准，安全上是有保障的。 不过再好的涂层也是有使用寿命的，北鼎不粘烤肉锅涂层官方宣传耐磨次数超过20,000次，耐磨15,000次后仍可达到 I 级不粘标准，这个标准相较于一般的不粘锅已经足够优秀。 烤肉煎饼全在行 超大烤面分为煎烤/慢烤两个区域，煎烤区为16cm平底设计，受热均匀适合快速烤熟食物；自带170°倾斜角度的慢烤区，既可慢烤又可保温。 得益于铸铝材质的锅体，60s内煎烤区温度就可达100℃以上，食物熟的快，不用一群人眼巴巴等着锅里的肉，一个烤锅可同时满足4-6人食用。 小坡度设计就是烤肠也能稳稳放置，不会滚落，食物上的余油也可以通过坡度流入煎烤区，放着沥一沥就不会那么油腻腻了。 除了烤肉，烙饼、煎鸡蛋、煎鱼、炒饭也都轻而易举，完全不吸油，食物可以轻松翻面不留残渣。 煎烤后的余油可以通过漏油槽倾倒回收或则废弃，锅身一体成型内外无缝不藏垢，清洗起来非常方便，用洗涤剂冲洗一下就清洁如新。 套装中的食物夹也非常好用，尾部推拉结构能够控制夹子的开合和角度，耐高温的硅胶也不怕伤到锅体。 早上起床做个早餐，一张面饼皮，加上鸡米花、火腿、煎蛋、生菜和满满的芝士，在锅上稍微煎一下，马上就香气扑鼻了。 最后挤上点灵魂的沙拉，营养又美味，提供一上午的元气。 为了防止把手处温度过高，厂家还赠送了一对很萌的“小北帽”。 总结 除了平时三两好友聚会烤肉言欢，一个人懒得做饭时也可以把各种食材简单烤一烤，特别是在露营时，北鼎不粘烤肉锅绝对是大家的焦点，毕竟没人能够抵抗住美食的诱惑。 自从有了这款烤肉锅，又心心念念着与烤肉锅配套的多功能电磁炉了，得怪北鼎的东西太好用了！ 北鼎 烤肉锅家用牛排煎蛋神器烧烤盘韩式户外露营不粘锅铁板烧卡式炉36cm不粘烤肉锅 京东：￥379 去看看 <更多>

之前用过北鼎的即热饮水机，为它们家高辨识度的独特设计及人性化的设计所折服，它现在已经是我住所里唯一的饮水机了。 现在刚又入手了北鼎不粘烤肉锅，三餐四季 ，民以食为天，无非一个食字。打开包装后，就两个字“扁”“大”，16cm直径的平底设计，作为煎烤区，特别方便大为力工作，而17度倾斜角度，属于慢烤区，可保温。总体36cm的超大直径，让烹饪更顺手。 入手前，还在担心这种锅对于炉灶的挑剔，结果入手后发现它采用复合锅底，不挑炉灶，电磁炉和明火炉灶等都适合，我住的地方没有明火，刚好这个锅，在电磁炉上也一样能“跑”得起来。 在材质方面，可以看到官方公布的说明，瑞士ILAG进口涂层/聚四氟乙烯不粘涂层/欧盟标准铝合金材质锅体/430不锈铁锅底，安全耐污易清洁、符合食品安全国家标准、磁通复底，不挑炉灶，用着也更方便。 得益于设计及材质上的优势，整体只有1.3kg，现在出去露营的朋友都开始用它了，真的家用外带都可认的，有点跨界降维打击了有没有？ 在细节方面，一体压铸的把手，更牢固也耐用，而且官方还带了两个防烫的耳套，太贴心了。锅边的导油嘴也与锅体高度一体化，同时也防油污涂层相得益彰。扁的造型也让它能各处收纳，而颜值的设计，直接端上桌一点儿也不会突兀。加购的食物夹，也很方便，拉上就是收纳起来，下推则展开。 在烹饪的过程中，温度不超过250度的情况下，食物也很快熟了，虽然自己烹饪厨艺不怎么样，但是简单的一番折腾，卖相不咋地，味道倒是很可以，简单的几样东西，大伙儿看看就好哈。 总得来说，这款来得刚刚好的北鼎不粘烤肉锅，在秋天到来之时，迅速享受美食吧，用后还能迅速方便的清洁，也好收纳，不错的设计，非常拿得出手的材质与烹饪支持，不管自己享受还是在朋友面前秀一把，都非常靠谱! 声明：内容由于AnU安多桑基于实际使用体验原创及拍摄，数据参考官方公开披露信息，仅供参考，未经许可不得作它用，侵究。 北鼎 烤肉锅家用牛排煎蛋神器烧烤盘韩式户外露营不粘锅铁板烧卡式炉36cm不粘烤肉锅 京东：￥379 去看看 <更多>

开场白： 民以食为天，假如说家庭装修的核心是沙发，那么家居生活的核心就是厨房和厨具，锅具是家的一剂调味，承载着对生活的热爱，很多喜欢做各种美食的家人们，家里应该都囤了不少锅，这不最近我就种草了归禾器梯田珐琅海鲜锅，实用性与颜值都在线，使用起来也相当的得心应手，厨房小白也能变大厨。 初次邂逅，一见倾心： 牛皮原色的环保包装简洁大方，除了品名和型号以外，黑色线条勾勒出主品的渲染图，让你在不打开包装的情况下，也能第一时间了解到产品的整体造型，辨识度还是很不错的。 打开包装，“厨房也是艺术馆”的字样映入眼帘，瞬间让我提升了一个好感度，心仪的锅具，细心烹饪的食物，日复一日的劳作，是丰衣足食的人间烟火气。 内置双层泡沫保护，而我们的“主人公”和其他配件也都一一静置在一个专门设计的泡沫凹槽中，被严实的包裹在内，非常的坚固，生怕在运输的过程中有所伤害。 暖心细节，品质彰显： 珐琅锅的釉面色彩非常的丰富，这一抹干净夺目的莫兰迪色调，高级又不失灵动，浅草绿的颜值，搭配精致的造型，无需另换餐盘，直接端上桌，就能立马点亮餐桌，成为一道靓丽的风景线。无论是现代风格的厨房，还是独特欧式风格的温馨厨房，彩色的珐琅锅都非常适合。 一见钟情的是颜值，日久生情的是品质。对于锅具而言，除了颜值之外，我也很在乎材质是否健康安全，毕竟直接接触食物，对家人的健康还是要负责任的。珐琅锅采用巴西进口加厚生铁原材料，导热均匀，不易糊锅。 而在锅内的处理上也丝毫没有马虎。白珐琅的内壁细腻光滑，不用开锅可以直接使用，日常养护也很简单，没有死角，非常容易清洗，泡一泡冲一冲洗锅不再是难题，真是好看又好用。 实物手感也很棒，从锅盖到锅身都是一体压铸的，拿在手里十分敦实。而一体成型的锅耳，融合锅身，坚固耐用，搭配专属锅帽也很容易抓取。 而在容量方面，这口珐琅锅拥有28cm大口径，2.6L，就算是三五好友来聚餐，也不用担心，大容量畅享美食，胃与心皆可满足。 其精湛的工艺不仅如此，在它的底部也下足了功夫，锅底带有弧度，圆润顺滑，受热更均匀，不管是电磁炉，电陶炉，还是电热炉、燃气灶、烤箱，通通都能轻松适配，这样不挑炉灶的锅具，经久耐用，下厨更加得心应手， 轻松做出高颜值料理，厨艺小白小烦恼。 实力展现，绽放品味： 每一份美味佳肴，重在取材，贵在选锅，正所谓“三分厨艺七分锅”，精致珐琅锅，打造专属私厨小灶。高颜值的它，打破了传统锅具沉闷的造型，点亮厨房生活，紧跟时尚潮流，焖、炖、煮、煎、炒、焗等一锅搞定。是时候展现它真正实力了！ 准备好相应的食材，白灼大虾走起。葱切段，姜切丝，洋葱切丝备用，珐琅锅里铺上葱姜、洋葱，倒入大虾淋上适量料酒，加盖焖煮8分钟左右，鲜香味美的白灼虾就做好了，再配一碗灵魂蘸料，赶紧开吃吧！ 这口珐琅锅真的超级奈斯，盖檐内嵌微压炖，气密性高，在烹饪中形成微压环境，热对流让食材均匀熟透，搭配特有的梯田锅盖上的回环，这样在烹饪过程中的水蒸气会均匀地滴落到食材上，牢牢锁住食物的水分和美味，所以用它烹饪出来的食物都鲜嫩无比，保留原味食物香，营养流失更少，非常深得仙女厨娘们的心呀！ 除此之外，归禾器梯田珐琅海鲜锅用来煲汤也是不在话下的。这个季节玉米胡萝卜排骨汤就很不错，低卡清甜喝不腻！在烹饪的过程中，珐琅锅的铸铁锅胚储热性能好，提供稳定热力，食材受热均匀，热量在锅内稳定循环，均匀地传量，煲汤非常的入味，胡萝卜和玉米的清甜巧妙渗透到了汤汁里，每一口为想感叹好哇塞！同时它的保温效果也很给力，就算是好友相聚的时候所有菜品都上齐开动，也不会吃冷掉的菜。 转眼又要到了开学季，对于宝妈来说，孩子每天的早餐又要安排起来，而这口珐琅锅也可以轻松搞定早餐时光，抱蛋煎饺安排上！营养又简单，整个过程非常的快捷，有烟火气的厨房,更有家的味道！ 写在最后： 生活不止诗和远方，还有眼前的锅碗瓢盆，厨房有烟火，家里有温暖，心中有牵挂！归禾器梯田珐琅海鲜锅在这几天的使用下来确实让我很是喜欢，提高烹饪效率的同时，口感质量也提升了不少。高颜值的造型，均匀的受热，不管是煎煮焖炖，都能很好的驾驭，再一次唤醒了沉睡的味蕾，感受平淡生活中的点滴感动，生活的幸福感从这里开始。 归.禾器 归禾器珐琅锅【焖焗海鲜锅】铸铁锅家用电磁炉煲汤搪瓷锅焖焗锅 双耳平底炖煮汤锅 28cm珐琅海鲜锅-苏梨黄 京东：￥899 去看看 <更多>

归·禾器 | ◆ 这段时间在家电厨房市场逛的时候，似乎很多人对“珐琅锅”这个锅具还是比较陌生的。其实像我们常见的铁锅、不锈钢锅、砂锅、陶锅，珐琅锅的历史也是相当久了，作为搪瓷锅分支出来的一种，其基本组成是由内部铸铁锅＋表面附着珐琅层，这里我们看看珐琅的百科为：一种“将无机玻璃质材料熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的复合材料”。 所以珐琅锅的优点不言而喻，其本身的结构特点造就锅体不会生锈，抵挡各种材料对锅体的侵蚀，而且能够保留食物的新鲜口感，营养入味。无论从导热性还是关火后对食材的保温程度都是平常锅具所不能达到的，而且由于珐琅锅本身制作工艺较为复杂，一般自重偏大一些，所以能够达到更好的缩水保鲜的效果，这也是为什么日常把珐琅锅称之为微型高压锅的原因。 食器健康才能食得健康 | ◆ 虽然已经知道珐琅锅很重，但是收到快递的时候还是着实超乎想象，最外层为传统的牛皮纸箱，里层为这个天蓝色的内包装，整个表面也是用简单型号信息进行了清晰的介绍。 打开内部包装，里面分别用多层的聚酯泡沫进行隔层分装，所以这也是为什么整个包装有着不错的抗压性。 我们再来看一下整个包装内部的材料，锅体、锅盖、防烫棉质手柄套、说明书、合格证、归禾器的介绍手册等。不得不说这个防烫棉质手柄套是足够的实用。 首先归禾器的珐琅锅系列有海鲜锅、汤炖锅、深烧炖锅、小圆煲等，各位小伙伴可以根据烹饪的方式、适用食材、适合人数等来选择，那么以我这款海鲜锅为例，又有着四种配色，分别是丁香紫、凝脂白、苏梨黄、浅草绿，可以说每款配色都是满满的高颜值，那么我们也可以根据厨房装修风格或者个人喜好来选择。 归禾器这款珐琅锅的设计思路来源于云南哈尼元阳梯田，这点我们可以根据锅盖内外侧以及锅体外侧的流线走势看出来，配合一个平底双耳的简约设计，不仅外观干净柔美，整体的造型看起来有些小清新，而且相较于长柄式的手持方式，双耳短柄的实用性和易用性以及橱柜的存放都更为方便。 而且从整体局部细节上看珐琅层的表面，非常均匀，一些边缘和弯角处没有麻点、气眼、颜色不足等情况，整体摸起来比较平滑，在后期的使用过程中比如清洗很方便，基本上用洗碗布擦洗就非常的干净了。 当然归禾器的这款海鲜珐琅锅可以适用于多种加热方式，电磁炉、燃气灶、烤箱、电热炉等，适用于的烹饪方式有焗、煎、炒、焖等，能够满足我们普通家庭的日常使用。盖上锅盖之后的整体尺寸为28*12cm，锅体本身的高度约为6.6cm，作为一个2.6L容量的珐琅锅其净重为4.8kg，可以说是分量十足。 方寸之间 梯田回环 | ◆ 那么我们再来看一下这口海鲜珐琅锅的一些其他细节，映入眼帘的就是锅盖上的这个锅钮，电镀全抛光的金属触感温润，而且这个并不是像我们常见的圆圈提手，而是跟梯田设计的锅盖相辅相成，其中提手跟锅盖是通过旋转螺丝的形式进行连接固定。 在锅盖内外两侧均有梯田式的流线设计，像锅盖内部成层状的回环设计，主要功能也是最大程度有效的将蒸汽冷凝然后回落在锅内，这点像我们平常用的炒锅或者煮饭的锅盖，掀开锅后有大量的冷凝水滴下来，而用归禾器这款珐琅锅就能很好的避免这种情况的发生。 上盖和锅体的盖檐处可以看到黑色的铸铁本身，摸着这种材料的质感一下子就有了，盖上去可以说也是严丝合缝，正是因为材料的厚重才使得在烹饪的时候锅体内部形成一定的微压，水气能够更快的在内部循环，其食物更快的熟，营养也是得到最大的保留，底部的大平底导热性更强，所以对食材的后续保温也是更好！ 而且各位小伙伴也可以对比看一下市面上的常见珐琅锅，能够做到4.8kg的重量可以说非常少，锅体采用巴西进口生铁原材，厚实的铁材加上表面的珐琅涂层，可以说聚火聚热能力非常强。 另外我们再来看一下它的双手柄，设计比较符合我们日常使用的习惯，而且整体还是比较宽大一些的，各位小伙伴在使用的时候千万要注意珐琅锅的使用，不论是清洗还是端放的时候，切忌推拉摇移，千万要注意保护珐琅锅的表面涂层。 使用前需注意 | ◆ 1、小火“预烹饪” 我们在使用珐琅锅做任何食物的时候，一定要使用小火进行预热两三分钟，然后再调至中小火进行烹饪，切忌直接上来就是大火开始烧，因为像归禾器这款珐琅锅锅体本身的高度约为6.6cm，中小火既可以让食物受热更加均匀，而且也可以让火焰进行充分燃烧，不会出现锅底有黑灰的生成，而且也避免食材出现焦糊的出现，然后水开了之后调小火可以防止溢锅，像初次使用珐琅锅的小伙伴一定要多关注烹饪的过程。 2、小心烫手 归禾器这款珐琅锅作为一体成型锅具，加热是非常烫的，所以无论是掀开锅盖还是端这个手柄，一定要记得使用归禾器附带的防烫棉质手柄套。另外就是我们在烹饪完食材之后不要立即进行清洗，最好等锅体本身冷却一段时间后再进行冲洗。 3、避免使用金属铲具 因为像金属铲具可能在一定程度上会刮伤表面珐琅层，我们最好还是使用木制料理铲子或者硅胶铲。 那么接下来我们就开始使用归禾器这款珐琅锅进行食物的烹饪，既然我手上这口锅主打的是海鲜珐琅锅，而且作为一口白珐琅锅，可以直接使用，不用二次开锅。那么我们首先就开始用海鲜尝试一下。 一、生焗海鲜大杂烩 起的大早去大市场买的螃蟹、花甲、蛏子、扇贝、鲜虾。像花甲和蛏子的话需要提前一个小时用清水泡着，然后里面加一些盐，然后再倒入一点香油或者植物油，这个步骤的主要目的就是想达到吐沙的目的。 而做完这一步有的小伙伴喜欢再把花甲和蛏子放锅里再进行开壳然后再清洗，个人认为我们吃海鲜主要就是为了一个“鲜”，如果您按照我说的步骤做，沙子是绝对不可能有 的。或者您也可以多洗几遍也行。那么大虾的话需要做的就是挑出虾线去虾须。扇贝也需要进行处理一下。 然后我们这时候就可以进行把食材挨着放进锅里了。 其实做法也没有固定，很多做法。那么我在锅底先放一些金针菇和泡好的粉丝。 然后再把海鲜依次摆好。 然后放上去姜片，小葱段 倒进去海鲜料，这里面当然我们使用盐焗粉或者小龙虾料什么的也都可以，然后这时候我们还是让料充分的跟食材进行接触，或者直接来回晃动一下也是可以的。 淋上料酒生抽和一些香醋，或者拌一些料汁实际上也可以，然后我自己是倒上去一点点盐。 我们既然做这个生焗海鲜大杂烩，就千万不要往里面倒水，一点也不要倒，因为本身海鲜的含水量就很大，而且海鲜本身又容易熟。 开火按照珐琅锅的使用要求进行预热，然后转成中小火以后10分钟就可以关火了，然后我们可以再稍微焖几分钟也可以。 开盖以后发现底部还有少量的水，实际证明归禾器这款珐琅锅的锁水能力非常强。 在整个烹饪食材的过程，我都是直接把锅放在煤气灶上使用的，而是否必须得使用导热板，我个人觉得也不一定。 因为现在我们这里使用的都是统一供应的天然气，所以像以前锅底变黑的情况出现是大大的减少了，而且实际烧过用下来底部没有一点变黑的情况，所以部分小伙伴可以打消这方面的顾虑！ 二、红烧肉 作为我们家常菜里相当给力的硬菜，恐怕各类的做法也是不尽相同。那么五花肉买的时候肯定是肥瘦相间，我买的一共是二斤肉。买过来之后也是清洗一下然后再用刀把表面刮一下。 然后就是把五花肉切成块状大小，因为我们这是自己吃，也不用切成像饭店里做的红烧肉的块那么大。 然后这时候做法就跟平常不太一样了，一般都是这时候把肉块焯一下水然后再淋干。我们做的时候是直接在锅里面倒入少量的油，注意，油的量不要倒入太多，因为我们这一步本身就是煸炒，所以等油热的时候把肉全部倒进去煸炒即可。我们再煸炒的时候也要倒入一些料酒或者白酒都可以。 可能跟一些传统做法炒糖色不一样，其实我们在后续倒入一些老抽上色也可以，那么像平常做炒糖色再放肉进行煸炒都可以。 但是这个过程有个建议就是老抽倒得时候千万不要一下子倒入太多，那到时候收汁可能就是黑乎乎的一块一块的肉。煸炒的程度这个也因人而异，比如像家里面有老人和孩子，就不要煸炒的那么重，否则一会儿瘦肉将会很硬口感也不是很好，但是如果煸炒的过于轻，那我们离肥而不腻可能就稍稍差了一些。那么这里我个人建议就是把肉块煎至微焦，能够适合绝大多数人的口感需求，那么如果是年轻人吃的话，我们还可以再多煸炒几分钟也可以。 那么我们接下来这一步就要开始倒入开水了，开水的量没过肉即可。这时候稍稍大火。接着往里面加入八角、桂皮、盐、白糖、炖肉料、姜片，而这里面至于加多少其实也是根据自己的饮食习惯，像食盐和白糖的量不建议一下子加入太多，可以少量多次。 好，这时候我们可以转至小火，炖一个小时左右。千万不要大火，等下粘锅就非常麻烦了，而且小火的目的就是能够均匀上色。 我们在做红烧肉特别是在后面的时候最好还是经常看一下锅内的情况，不要离人。 然后我们改至大火要进行收汁了，汁液粘稠的程度就可以出锅，各位小伙伴千万不要傻乎乎的把汁液给熬干了哈！ 那么最后关火再焖个几分钟也非常好，或者后续我们再加入一些香葱段作为点缀也可以。 配着米饭吃要多香有多香！肥而不腻，香甜松软，营养丰富，入口即化！ 三、鲜虾鱿鱼粥 原料：虾、鱿鱼、小葱、大米、香菇、玉米粒、干菌菇、盐胡椒粉等调料 首先将虾去虾线，把虾头剪下来备用，鱿鱼去除膜及内脏 然后香菇切片，鱿鱼切成方块，小葱切段 将小葱和鱿鱼、虾倒入少量料酒搅拌 起锅烧油煎虾头，煎至出黄油倒入适量的水，然后将虾头和小葱捞出，把大米放进去熬粥。 熬粥出现黏糊的时候把香菇和干菌菇倒进去，如果比较挑剔的话可以提前将菌菇进行焯水。 然后再把玉米粒放进去 鲜虾和鱿鱼粒差不多到后半段放进去，然后再倒入盐、胡椒粉调味。 最后再撒上去小葱作为点缀。 然后鲜嫩的鲜虾鱿鱼粥就出炉了，虽然没有什么卖相，但是喝着绝对好喝。 好锅好生活 食得好口味 | ◆ 不得不说归禾器这款珐琅锅的保温性能实在是好，基本上吃到最后，锅里面的菜还是热乎乎的，而且各位小伙伴再用珐琅锅做菜的时候千万别让孩子触碰锅体或者锅盖，做好饭之后我们在端或者放的时候也一定要戴着隔热手柄套，以免烫伤。 当然从我们做这几个菜品来看的话，归禾器这款珐琅锅的锁水能力还是非常厉害的，特别是以后我们再做海鲜或者炖肉之类的菜时候，千万不要倒入太多的水，比如像红烧肉盖上锅盖炖了一个小时里面还有相当多的水分，最后只得掀开锅盖让水分慢慢减少再进行收汁。在清洗的时候可以用洗碗布，不能用钢丝球刷锅，否则会刮伤珐琅层。 当然归禾器这款珐琅锅给我一个感受就是食材不粘锅，不论是煸炒还是其他做法，强大的耐磨能力还是让做菜的难度小了许多，那么为了保险起见，也是建议各位在使用的时候一定要使用木制或者硅胶铲。而且它可以做到一锅多用，对于我们绝大家庭的日常使用可以说是非常的方便了。而且小清新的梯田外观设计妥妥的小清新，更能够为我们的厨房增色不少。 归禾器珐琅锅【焖焗海鲜锅】铸铁锅家用电磁炉煲汤搪瓷锅焖焗锅 双耳平底炖煮汤锅 28cm珐琅海鲜锅-浅草绿 京东：￥899 去看看 <更多>