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#618好物嗨购节#用好看的锅具保持好心情——帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅

炒锅 05-19 09:59:02 98 0

一日三餐，每个人都避免不了。忙碌的打工人因为时间问题总是没办法自己动手做一顿大餐来改善生活，做饭这件熟能生巧的事情需要多次实践才能找到窍门，没有经验的打工人做一顿饭要很久，其实很多时间都是花费在了比如切菜等方面，而真正的蒸煎炒煮这些操作，一口用的习惯的锅具是不可或缺的，最近总是想自己鼓捣一点美食，除了空气炸锅这种方便操作的，还是想动动手增强一下生活技能，在这个需求之下入手了一款来自帝伯朗的Century城际八合一浮雕多用锅。

帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅包装信息比较丰富，包装如果不印有锅的外观的话，第一感受应该不会觉得这是一个锅具的包装。包装正面可以看到这款产品是和代言人汪东城是同款，可以看到有5款可选色：蓝色、绿色、紫色、米色、橙色，就从这个配色来说，你觉得这是个单纯的锅吗？这款产品的官方名就有“八合一”这个概念，在包装的侧面则明确了这款锅具到底能实现哪八种使用方式：炸、炒、蒸、煮、煎、烤、火锅、微压。这里提到火锅其实只说这款锅具支持电磁炉这种加热方式。将产品全部取出后，这个“爱马仕橙”的颜色看起来与众不用。为了防止运输过程中产品破损，使用塑封膜将锅具所有零件都封在了泡沫包装箱内了。

将零件都取出后，相对来说还是比较丰富的，包含了蒸篮、防粘垫、锅体、锅盖、锅铲、炒锅把手、锅盖把手、使用说明书。没错，这个锅具到手以后不是直接用了，而是需要自己动手安装的，其实也所谓的安装，只是把锅盖的把手进行固定即可。

看似简单的一个把手，实际通过这个把手可以实现“微压”的效果，锅盖部分是有橡胶圈与锅体吸附的，严密到需要使劲儿才能打开，而锅盖部分没有预留蒸汽孔，而是设计了一个人工压按的按钮，在需要“微压”时不按，在日常使用需要释放蒸汽的时候按一下这个开关即可。通过这种物理的设计，帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅可以提供17Kpa的微压，在制作炖菜的时候更加容易收汁，美味更快捷。

如果需要实现炒的功能，则需要把加长的炒锅把手拧紧即可。

日常使用“蒸”这种的功能是不需要加长把手的，所以可以不安装，如果需要“炒”则需要安装好加长的炒锅把手，实现颠勺等操作，也可以离锅体远一点，防止烫伤。金属部分另一侧是一个加长的螺丝，直接对准锅本身的把手拧紧即可。

帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅还随锅赠送了一个锅铲，这款锅具属于“不粘锅”的范畴，所以肯定不能直接用传统的金属锅铲，这样会破坏不沾涂层，而搭配的这个锅铲与锅具的颜色是一致的，用起来也比较舒服。要是能有勺子等一系列的用具就更完美了。如果仔细看可能会觉得这个锅铲的造型似曾相识，其实是有点像路灯啦。

帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅定位是不粘锅，或许你会看到各种网上的言论，说不粘锅的涂层会释放有毒物质等等，而这款锅具采用的是创新的星际渐变内壁，涂层技术是经过了专利局认证的，实际效果就是可以起到越用越顺滑的作用，不会因为用久了涂层或多或少都会遭到损坏而降低的不粘的能力，并且不沾涂层不含BPA、PFOA等物质。在涂层添加了钛含量，进一步提升了不沾涂层的耐磨性。除了不粘外，帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅还实现了防干烧保护功能，10分钟内涂层干烧不起皮、不回流。

帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅的“蒸”的功能则是配有一个蒸篮，这个其实不重要，重要的是这个产品的产品经理一定是做过饭用过蒸锅的，为了防止蒸的时候食物粘在蒸篮上不好清洗，随产品赠送了一个防粘的隔垫。蒸个馒头，热个包子之类的不可避免的会将面试粘在锅具的接触面，而这一个隔垫看着不重要，实际既能防止面食等食物粘在蒸篮上提升清洗的难度，又能够多次清洗使用。

锅体底部采用的是五层聚能复底，镂刻有品牌的logo，提升了导热的效能，不管是煤气灶、天然气灶、微波炉等热源均可使用这款锅具。

说再多毕竟帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅是一款锅具，还是要拿到日常的天然气灶上用用看一下效果，当锅具放在灶架上时，可以看到锅具的周身也有创意，通过浮雕錾刻的方式进行了创意设计，锅身集成了20城地标建筑，转一圈就可以看到不同的场景，如果自己曾经旅游的时候到访过这些地标，此刻看到会有一个美好的回忆。

前文提到过，帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅有5个颜色可选，我们日常使用锅具时容易遇到外观发黑等问题，这除了和火源相关，也和锅具的材质相关。帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅锅身可以承受500°高温灼烧，不发黄不发黑。

帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅锅盖把手除了前文提到过的可以释放锅内气压外，还能够立在平面，这样的话就不会占用太多的厨房桌面空间，相信我，厨房的操作空间实属寸土寸金。

前面体验锅铲时还未发现，国产的路灯设计恰好可以将锅铲临时的卡在锅沿处，以免整个掉进国内产生麻烦。不过还是前文观点，要是能够提供一套配对的工具就好了。

对于这款锅的使用我是优先安装好炒锅的把手的，不管是不是作为炒锅使用，单手移动是没有问题的，这也就提供了很大的方便。

帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅即便是初次到手也没有养锅的必要，不必使用食用油或者猪皮猪油等进行“开光”，但是为了卫生，我还是在拆开上灶的时候先烧了一锅开水。得益于锅体的聚热能力，常温自来水烧开的速度非常快，并且从烧开的开水气泡也可以卡出来和普通的锅具有一定的区别。帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅的银离子>99.9%，除了抑菌作用，还能够减缓食物氧化的过程。

没使用的时候没发现，实际使用时发现锅体把手这个位置的两块紫色部分竟然还会随着锅体的温度而变色，查了一下数据才发现，这个部分竟然确实是温感器，能够对45°和140°两个温度二段感温。这也就降低了使用时烫手的风险，看看这个部分的颜色就可以判定这个锅体是否还处于烫手的阶段。

用一个最简单的煎蛋来展示一下帝伯朗Century城际八合一浮雕多用锅各方面的“能力”。热锅与倒入食用油后，食用油会自动的分体成不同的豆状，这也就从侧面验证了这款锅具的不沾性能。把鸡蛋打进热好油的锅中，按照常规操作我们应该在生成固体物后进行移动以防粘锅，而在我实际操作的时候并没有可以的进行防粘锅的人工处理，油量相对也属于少量（少量油更健康），实际使用下来简单并没有任何的粘锅现象，蛋面反过来以后也没有出现发糊现象。